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食材明細主料麪粉（500g）輔料雞蛋（1個）白糖（10g）酵母（5g）鹽（5g）食用油（10g）甜香（口味）炸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）小油餅的做法步驟1、麪粉中加入一個雞蛋，白糖，鹽，酵母，食用油，和適量的水。2、和成麪糰醒發半小時。3、醒發好的麪糰擀薄，用模...
“我們家都是深夜工作的，所以在夜深人靜的時候只有我們家的等亮着，這道酥脆的小油餅就是在夜晚中誕生的。我每天都學習到很晚，父母就想各種美食招待我。一起嚐嚐吧~”食材明細主料高筋麪粉（500克）開水（300克）輔料鹽（8克）雞蛋（1...
食材明細主料麪粉（適量）發酵粉（適量）糖（適量）輔料鹼粉（適量）調料開水（適量）溫水（適量）玉米油（適量）小茴香（適量）鹹香（口味）炸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）小茴香油餅的做法步驟1、取適量麪粉一分爲二，一份用開水攪拌成絮，一般用熱油攪拌成絮。2...
“這款油鹽小燒餅香酥可口，淡淡的鹹味中夾雜着芝麻的香味，還有豬油淡淡的香味，咬一口下去滿嘴都是香味，那個感覺就是--幸福，呵呵呵。這個小燒餅做早點、午點都很不錯的，是個值得一試的小燒餅，沒有烤箱可以用電餅鐺烙，效果也不...
“今天在家做了豆腐腦，非常成功，榨豆漿時濾出的豆渣沒捨得丟棄，和了點白麪，做出酥軟的小油餅。”食材明細主料豆渣（適量）白麪（適量）輔料雞蛋（一個）白糖（一勺）食用油（適量）酵母（適量）清淡（口味）炸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）豆渣小油餅的做法...
“在我們閩清就可以看到這種油餅，配上一碗鍋邊糊或沙縣小吃拌麪扁肉，一頓美美的早點就吃得心滿意足。呆在別的城市久了，最忘不了的還是家鄉的美食家鄉的味道，每逢過年回家，第一件事就是上路邊攤買上幾塊油餅，一口氣可以解決...
食材明細主料麪粉（300克）輔料酵母（3克）鹽（3克）小茴香粒（適量）白糖（適量）調料開水（70克）冷水（100克）菜籽油（500克）鹹香（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）茴香小油餅的做法步驟1、麪粉、開水。2、鹽、小茴香。3、酵母、白糖。4、酵母用清水...
食材明細主料麪粉（300g）輔料酵母（3g）白糖（5g）溫水（160g）原味（口味）煎（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）無油小餅的做法步驟1、麪粉，酵母，白糖，水放入容器中。2、和成光滑的麪糰。3、搓成長條。4、分成小劑子。5、揉圓。6、擀成餅。7、蓋保鮮...
“今天烤制了一款蔥油小餅乾，味道還不錯，心情挺好的。”食材明細主料花生油（100g）麪粉（100g）輔料大蔥（100g）雞蛋（1只）配料白糖（適量）鹽（少許）蔥香（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）蔥油小餅乾的做法步驟1、將切好的蔥花放入燒熱的花生...
“今分享一款家常麪食：酥油小餅，做法簡單，口感綿軟，層層疊疊，美味極了！”食材明細主料麪粉（適量）水（適量）鹽（適量）輔料玉米油（適量）五香粉（適量）麪粉（適量）鹽（適量）鹹香（口味）煎（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）酥油小餅的做法步驟1、適量麪粉中加鹽，...
食材明細主料麪粉（200克）面酵子（80克）輔料鹼面（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）湯麪小油餅的做法步驟1、新鮮面酵子（前次蒸饅頭留下的麪糰）。2、開水徐徐倒入麪粉中，邊倒邊用筷子攪拌成絮狀。3、案板上放少量的面...
“可能友友們很納悶，誰做餅子不是用酵母做！在寧夏人們最熟悉不過的就是回民的油香，散子，麻花，相當於出名對嗎😊原因是我們做油餅用老面做出來的，油也是自己磨出來的胡麻油！所以味道相當不錯哦😊”食材明細主料麪粉（250克）酵母（3...
“這個小燒餅真的好酥，一口咬下去酥的掉渣。”食材明細主料麪粉（220克）花生油（40克）水（100克）鹽（3克）酵母（2克）輔料麪粉（130克）花生油（55克）原味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）油酥小燒餅的做法步驟1、酵母溫水融化後倒入麪粉中2、酥...
“很久都沒有做這樣的餅乾了。沒有用餅乾模，因爲一直嫌它們尺寸太大，這次想做個超迷你型的，用了酒瓶蓋來代替，不過，最後的結果還是沒有想要的迷你”食材明細主料麪粉（100克）植物油（30克）白砂糖（40克）雞蛋（30克）小蘇打（1.5克）甜味（口味...
食材明細主料麪粉（適量）雞蛋（適量）輔料酵母粉（適量）鹽（適量）食用油（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）香酥小油餅的做法步驟1、酵母粉用溫水化開。2、麪粉裏打一個雞蛋，放鹽，一小勺食用油，將化開的酵母倒入拌均勻後溫水和麪。...
食材明細主料發酵好的麪糰（一塊）輔料蔥（一顆）油（適量）鹽（適量）原味（口味）未知（難度）蔥油小餅的做法步驟1、發酵好的麪糰。2、發酵好的麪糰，加入玉米油和鹽，十三香，小蔥段。3、抓住麪糰往裏揉，把玉米油充分揉進麪糰裏。4、攥一塊麪團，整...
“最樸素的四種原料，口感着實把我驚豔一會，桃酥口感，酥～”食材明細主料低筋麪粉（120克）黃油（70克）蛋黃（1個）細砂糖（50克）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）油酥小餅乾的做法步驟1、黃油切小塊，室溫下軟化2、加入細砂糖，用打蛋器打發...
“想試試用雜糧做油餅不知口感怎樣，麪粉加玉米麪和蕎麥麪做出的油餅，吃起來口感還不錯，喜歡吃雜糧的親們不妨試試”食材明細主料普通麪粉（適量）玉米麪（適量）蕎麥麪（適量）輔料雞蛋（適量）油條膨鬆劑（適量）食用小蘇打（適量）鹽（適量）白糖（適...
“今天給大家帶來的美食是福州的傳統小油餅。沙縣的小吃素來就多，而且遠近聞名，其中印象最深的就數福州小油餅了，只要你到了沙縣的福州街頭巷尾到處都可以看到這種小油餅，便宜又好吃。其實這款餅子的做法用料都很簡單，在家...
食材明細主料麪粉（200克）調料鹽（適量）油（3勺）清淡（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）油炸小餅的做法步驟1、食材：麪粉。2、在麪粉中加適量的鹽。3、加適量的開水。4、攪拌成棉絮狀。5、加3勺油。6、和成麪糰。7、接着，蓋上蓋醒20分...
“做了很多次的小油餅，蔥香濃郁，外脆裏軟，鹹鮮味美，配一碗爽口的綠豆粥，很舒服的一餐。”食材明細主料麪粉（150克）蔥（1把）雞蛋（1只）輔料酵母（2克）鹽（適量）蔥香（口味）炸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）蔥香小油餅的做法步驟1、準備的原料。2、小...
食材明細主料黃油（134g）低筋麪粉（200g）鹽（1g）奶油（90g）輔料糖粉（45g）輔料牛奶（2滴）甜味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）黃油小餅乾的做法步驟1、準備材料、黃油、奶油、鹽、糖、2、黃油加糖粉攪打均勻3、奶油分三次倒入攪拌均勻4...
食材明細主料麪粉（500g）輔料酵母（5g）雞蛋（1個）白糖（10g）鹽（3g）原味（口味）炸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）花式小油餅的做法步驟1、麪粉中加入鹽，雞蛋，酵母，白糖。2、加入溫水。3、揉成麪糰加一勺食用油揉勻醒發制兩倍大。4、醒發好的麪糰揉...
“饞黃油小酥餅好久了，分享給大家這一款簡單又好做的小點心！”食材明細主料黃油（120克）低筋粉（380克）牛奶（30ml）雞蛋（1個）輔料糖粉（60克）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）黃油小酥餅的做法步驟1、團成小薄餅，放烤盤。2、分兩鍋出...
食材明細主料麪粉（300克）油（30克）輔料酵母（3克）其他（口味）烤（工藝）數小時（耗時）神級（難度）素油小白餅的做法步驟1、麪粉備好。2、溫水融化酵母，一點點加入麪粉中，一邊倒水，一邊用筷子攪拌成大絮狀，300克的麪粉大約用了150克的溫水，然後放...
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