蔥香小油餅的做法 - 蔥香小油餅怎麼做
來源:飄香吧 1.35W
食材明細
- 蔥香 (口味)
- 炸 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
蔥香小油餅的做法步驟
1、準備的原料。
2、小蔥切碎。
3、麪粉加酵母,鹽,再按麪粉1:1的量加入清水和勻,室溫醒發至有氣泡,體積變大就可以。
4、加入雞蛋,蔥花。
5、拌勻再醒幾分鍾。
6、用勺子舀出一小塊下油鍋。
7、炸至兩面金黃色。
8、又香又鮮,又脆又嫩小油餅。
小竅門
1.麪糊適當鹹一些,帶點鹹味的味道更鮮。蔥要多些更香!
1、準備的原料。
2、小蔥切碎。
3、麪粉加酵母,鹽,再按麪粉1:1的量加入清水和勻,室溫醒發至有氣泡,體積變大就可以。
4、加入雞蛋,蔥花。
5、拌勻再醒幾分鍾。
6、用勺子舀出一小塊下油鍋。
7、炸至兩面金黃色。
8、又香又鮮,又脆又嫩小油餅。
1.麪糊適當鹹一些,帶點鹹味的味道更鮮。蔥要多些更香!