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“蝦肉質細嫩鮮美,營養價值甚高,據科學分析,每100克食用蝦中,含蛋白質20.6克,脂肪0.7克以及鈣、鱗、鐵等無機鹽和維生素A等營養成份。這麼營養豐富的食材,做法當然既要保證口感又要健康。傳統炸蝦油脂含量大,熱量非常高,今天...
食材明細主料豬扒肉(300克)輔料西蘭花(適量)麪粉(100克)雞蛋(1個)麪包糠(100克)配料黑胡椒粉(1小勺)生抽(1小勺)鹽(適量)料酒(1大勺)鹹鮮(口味)炸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)黑椒炸豬排的做法步驟1、豬排裏脊肉洗淨瀝乾水。2、用刀背將肉拍送,...
“今天做的黑椒烤蝦非常簡單,用微波爐幾分鐘就做好了,快來試試看吧。”食材明細主料鮮蝦(六隻)輔料鹽(少量)胡椒粉(少量)鹹鮮(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)黑椒烤蝦的做法步驟1、準備材料。2、把蝦洗淨剪開蝦背去蝦線,放一點鹽...
“蝦肉中含有20%的蛋白質,是蛋白質含量很高的食品之一。這道炸蝦口感幹香酥脆,椒香濃郁,用來佐酒簡直完美!”食材明細主料蝦(500克)輔料黑胡椒(適量)鹽(少許)料酒(適量)食用油(少許)鹹鮮(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)下酒菜黑椒炸蝦...
“現在越來越喜歡用空氣炸鍋了。女兒很喜歡油炸的東西,可熱量太高不健康,所以家裏一般不做油炸食品。現在好了,用空氣炸鍋炸的大排外脆裏嫩,不用一滴油,好吃又健康”食材明細主料豬大排(6片)輔料麪粉(適量)蛋液(適量)麪包糠(適量)...
食材明細主料大蝦(250g)輔料花椒(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)椒鹽大蝦的做法步驟1、材料的準備蝦(蝦洗淨後剔除蝦線)花椒鹽2、把花椒和鹽放到鍋裏開小火不停地翻炒3、等花椒炒到焦脆狀態就可以了。(不好判...
食材明細主料紅椒(3個)油炸素雞(105克)黑木耳(5克)調料醬油(適量)鹽(適量)零卡糖(適量)味精(適量)清淡(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)進階(難度)黑木耳油炸素雞燒紅椒的做法步驟1、食材:紅椒、油炸素雞、黑木耳(已泡發)。2、將浸泡好的黑木耳清洗...
“外焦裏嫩,香酥味美的裏脊條,不用油炸,非常健康哦。”食材明細主料豬裏脊肉(300克)輔料鹽(適量)料酒(1湯匙)胡椒粉(1小勺)雞蛋(1個)玉米澱粉(2湯匙)麪包糠(適量)食用油(少許)五香(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)無油炸裏脊的做法步驟1、裏...
不需要。冷凍的黑椒雞塊在油炸時要用小火慢慢炸,炸至表面金黃即可撈出控油。常溫下的黑椒雞塊可以用中火油炸,不可用大火,否則會造成雞塊表皮變黑而裏面雞肉不熟的現象。黑椒雞塊在炸之前經過了醃製的步驟,炸好的雞塊搭配...
“說到薯條,估計沒有哪個小朋友不愛的吧,但當我們不會做的時候,是不是第一就帶他們去肯德基或者是麥當勞呢?其實薯條我們是可以在家完成的,也可以和小朋友一起製作,提供他的動手能力,也能增進感情,兩者兼得”食材明細主料土豆...
食材明細主料蕨根粉(適量)米粉(適量)輔料黃瓜(適量)小紅尖椒(適量)蒜蓉(適量)配料鹽(適量)味精(適量)糖(適量)耗油(適量)生抽(適量)醋(適量)香油(適量)原味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)油潑黑白無常的做法步驟1、蕨根粉,米粉在涼水中充分泡軟...
“很喜歡吃這種長長骨頭的仔排,肉質特別香,用空氣炸鍋炸的仔排,外脆裏嫩,也不油膩。”食材明細主料仔排(500克)輔料料酒(適量)鹽(適量)生抽(適量)燒烤料(適量)生薑(適量)孜然(口味)炸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)無油炸仔排的做法步驟1、仔排...
“說到炸鮮奶,它可是很受現在消費者的喜歡的喲!炸鮮奶是這些年興起的一個特色小吃,做起來不是很複雜,在家DIY也不是很難,而且還可以不用油來炸!再搭配有機牛奶,奶香濃郁口感細滑,吃的健康又衛生!”食材明細主料有機牛奶(250ML)玉...
“今天我做的無油無糖,加了黑麥粉和燕麥片的麪包,絕對是低熱量的健康麪包哦!關鍵做法簡單,營養豐富,味道還不錯,外表硬脆,內部很軟,吃起來好有嚼勁!”食材明細主料黑麥粉(40g)燕麥片(40g)高粉(400g)輔料鹽(8g)水(330ml)酵母(5g)其他(口味)烤(...
“守着一個海,每年不同季節都有各種應時海鮮吃。桃花蝦顧名思義,就是在桃花盛開的時候上市,上市的時間很短促,是煙臺小海味中的一個特產。桃花蝦皮薄肉厚,營養豐富,味道鮮美。吃的方式很多,我很喜歡買小的桃花蝦來油炸,加上椒...
“每天早上都要有肉肉,東北氣溫較低,冬天的時候,特別想吃油炸的食品,不健康的同時,還會變得胖胖的很果斷的買了空氣炸鍋,自己做健康的美食,與大家共同分享。”食材明細主料肉餡(250g)輔料雞蛋(1個)茄子(1根)蔥花(少許)原味(口味)炸(工藝...
“蝦中含有20%的蛋白質,是蛋白質含量很高的食品之一,是魚、蛋、奶的幾倍甚至十幾倍。蝦和魚肉禽肉相比,脂肪含量少,並且幾乎不含作爲能量來源的動物糖質,蝦中的膽固醇含量較高,同時含有豐富的能降低人體血清膽固醇的牛磺酸,...
“炸土豆條大家都愛吃,爲了健康還是少吃爲妙。但是,美味當前誰能忍住啊。沒關係,今天就給大家推薦一道不是油炸的土豆條,但卻能吃出油炸的感覺來,一舉兩得。”食材明細主料土豆(500g)圓白菜(100g)輔料黑胡椒碎(一小勺)孜然粉(一小...
“用電飯煲一樣可以做出美味黑椒蝦,不用管火力大小,按下煮飯鍵就行了,省心呀!”食材明細主料鮮蝦(適量)輔料姜未(適量)蒜未(適量)蔥未(適量)辣椒圈(適量)韭菜段(適量)熟芝麻(適量)色拉油(適量)配料原粒黑椒(適量)鹽(適量)雞粉(適量)糖(適量)酒(適量...
食材明細主料紅辣椒(16個(看個人情況決定))輔料辣椒麪(兩勺)原味(口味)未知(難度)炸辣椒油的做法步驟1、把紅辣椒切成段2、把辣椒麪擱進碗裏3、都切好之後,擱油,把紅辣椒超熟,也可以擱點花椒粒4、做好完成,把油在倒入鍋裏,等80度左右...
“快餐店的雞米花可是用一鍋油炸出來的呀,那麼多的油脂攝入,是導致肥胖的元兇。其實雞米花完全可以不用油炸,這款黑椒雞米花,一滴油沒放,同樣酥脆好吃。”食材明細主料雞腿(兩個)黑胡椒醬(適量)雞蛋(1個)麪包糠(適量)輔料鹽(適量)雞...
“黑椒汁真的是很能提味道的好東西,用來做各種肉和魚都好吃。亞洲超市賣的黑椒醬好貴,而且試過一次覺得味道怪怪的,不知名牌子……這次自己來調汁,味道太讚了!中午這一個豬蹄啃得不亦樂乎”食材明細主料豬蹄(1只)洋蔥(1/2)稀奶...
“每隔一段時間小朋友就要求去吃快餐,嫲嫲也心知肚明,小朋友喜歡的是吃薯條,還有裏面的遊樂場,明知道油炸的食物不內個健康,也嘗試自己做,貌似不油炸的效果真不咋地,看到朋友圈裏辣麼多用炸鍋做的薯條,被誘惑着入手一個,做過幾...
“炸薯條是大人孩子最愛吃的,每次去吃快餐,薯條是必不可少的,吃完之後總會有點油膩膩的罪惡感,不用油能不能炸薯條呢?可以的,因爲有空氣炸鍋,一點油不用放,口感不次於快餐店”食材明細主料薯條(250克)輔料番茄沙司(適量)原味(口味)...
“在威海榮成市有一片神奇的土地,孕育了一種神奇的果實,果實皮薄無核,肉質柔軟,甘甜爽口,營養價值極高,並且成爲了這片土地著名的地理標誌,它就是榮成的青皮無花果。在每一個土生土長的榮成人的記憶力,都有一樹沉甸甸的青皮無...
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