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“這是年三十做的菜，由於菜做的多，沒有時間拍照，只能在廚房的一角急忙的拍一張，所以圖片不全也不太美觀請見諒。”食材明細主料豬耳朵（一個）黃瓜（一根）胡蘿蔔（半根）香菜（三顆）輔料大蒜（三瓣）調料精鹽（半匙）一品鮮醬油（一匙）陳醋（二匙）白糖...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料熟豬耳朵：200黃瓜：200輔料白醋：適量鹽：適量紅糖：適量味極鮮醬油：適量大蒜：適量具體步驟1.黃瓜洗淨去皮切滾刀塊，用少許的白醋和精鹽醃漬5分鐘。2.蒜瓣去...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘豬耳朵拌黃瓜是一道家常菜，主材豬耳朵富含膠質，口感脆滑柔韌，豬耳還有豐富的維生素及微量元素，具有極佳的食用價值。豬耳與蒜泥的充分融合，再配上黃瓜的清...
鹽、胡椒粉、醋、香油、蒜、辣椒油等。豬耳朵拌黃瓜在調料和時間上需要注意一些小技巧。豬耳朵在拌的時候一定要切薄片切。放入的佐料需要剁碎。香菜和黃瓜要切條放入。涼拌好之後可以靜置10分鐘左右。豬耳朵除了拌黃...
食材明細主料滷豬耳朵（適量）輔料黃瓜（適量）香菜（適量）調料蒜末（適量）鹽（適量）生抽（適量）香油（適量）鹹香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黃瓜拌豬耳朵的做法步驟1、準備好食材，黃瓜洗淨去皮。2、切好。3、蒜末切好。4、所有食材放在一起...
食材明細主料豬耳朵（適量）黃瓜（適量）胡蘿蔔（適量）輔料蔥（適量）蒜（適量）香菜（適量）辣椒油（適量）麻油（適量）醋（適量）醬油（適量）鮮雞汁（適量）鹽（少許）鹹香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌黃瓜豬耳朵的做法步驟1、成品圖。2、熟豬耳朵適量，切小塊...
食材明細主料豬耳朵（適量）輔料蔥（適量）蒜（適量）香菜（適量）花生碎（適量）芝麻（適量）麻油（適量）糖（適量）醬油（適量）醋（適量）香油（適量）原味（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）拌豬耳朵的做法步驟1、豬耳朵切絲。2、蔥蒜香菜切沫。3、蔥蒜香菜放入豬...
食材明細主料黃瓜（兩根）豬耳朵（半個）輔料大蒜（兩瓣）調料鹽（適量）白糖（適量）味精（適量）辣椒油（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豬耳朵拍黃瓜的做法步驟1、所需食材：豬耳朵、黃瓜、大蒜、鹽、糖、味精、辣椒油。2、黃瓜拍開。3...
“脆嫩爽口。”食材明細主料豬耳朵（50g）麪條（50g）輔料白菜葉（50g）調料鹽（適量）辣椒油（2勺）微辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）豬耳朵拌麪的做法步驟1、白菜葉洗淨掰成小塊。2、鹽水燒開以後，放入乾麪條。3、煮到麪條炒軟快透明。4...
![涼拌豬耳朵的做法 [夏日小涼菜]涼拌豬耳朵 涼拌豬耳朵怎麼做](https://i1.piaoxiangba.com/def0d859676bca0d735370/c1f0d2437f67/81a5801b3f34/81a5801b3f34995c280e20dfcbc10e-s.jpg "涼拌豬耳朵的做法 [夏日小涼菜]涼拌豬耳朵 涼拌豬耳朵怎麼做"){kind=small}
“天氣是越來越熱了，擋不住夏天的腳步就做點夏天的菜菜吧！豬耳朵在國內時我都是買現成的，現在也變成自己做了，不過味道也不錯。”食材明細主料豬耳朵（5個）料酒（2湯勺）輔料姜（3片）蔥（1根）大料（1顆）生抽（1.5湯勺）冰糖（1把）高湯（一碗）水（一碗）...
“豬耳朵拍黃瓜是簡單得不能再簡單的家常菜了，人人都會做，但不是人人都能做好。有的人做的淡而無味，有的人做的黃瓜蔫嘰嘰、軟踏踏，口感很差。掌握兩個小方法就能避免上述情形～～”食材明細主料黃瓜（適量）豬耳朵（半個）輔料大蒜（2～3...
“夏日涼菜，簡單開胃！”食材明細主料豬耳朵（750克）輔料醬油（適量）蠔油（適量）老陳醋（適量）酒（適量）花生油（適量）胡椒粉（適量）花椒（1撮）八角（1個）香葉（4片）桂皮（1塊）蔥（1根）香菜（4根）姜（4片）清淡（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）攪拌豬耳朵的做法步驟1、...
食材明細主料豬耳朵（一個）輔料姜（少許）調料料酒（少許）微辣（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）涼拌豬耳朵的做法步驟1、新鮮豬耳朵(店家幫忙處理乾淨，回家清洗乾淨就好)。2、加料酒，白醋焯水15分鐘，撈出來清洗乾淨。3、焯水後的豬耳...
“黃瓜性涼，味甘，有小毒；入肺、胃、大腸經。清熱利水，解毒消腫，生津止渴。主治身熱煩渴，咽喉腫痛，風熱眼疾，溼熱黃疸，小便不利等病症。”食材明細主料黃瓜（2個）滷豬耳（1個）輔料蒜（5個）生抽（2勺）醋（2勺）鹽（1匙）白糖（1匙）蔥（1段）鹹鮮（口味）拌（工藝）十...
“個人比較喜歡涼拌菜，是因爲清新爽口不油膩。況且涼拌菜都離不開蒜和醋，這兩樣東西可是食品中精品，殺菌，消炎，常吃對身體益處大大的，不感冒，不拉肚子，還增加食慾!製作簡單，少動火免油煙之害，你覺得呢？”食材明細主料熟豬耳朵（一...
食材明細主料熟豬耳朵（半個）新鮮黃花菜（150克）輔料剁椒（適量）鹽（適量）生抽（適量）香醋（適量）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）黃花菜拌豬耳朵的做法步驟1、食材：熟豬耳朵（已切）2、新鮮黃花菜（已清洗）3、剁椒4、生抽、香醋5、將已清洗好...
食材明細主料豬耳朵（適量）黃瓜（適量）香菜（適量）輔料蔥花（適量）蒜（適量）蝦米（適量）生抽（適量）香醋（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豬耳朵拌黃瓜絲的做法步驟1、豬耳朵切絲。2、黃瓜切絲。3、放入各種輔料。...
準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料黃瓜：兩根豬耳朵：一隻輔料香菜：一小把大蒜：半頭具體步驟1.黃瓜洗淨切絲，豬耳朵切絲備用。2.半頭蒜扒皮、拍扁、切碎，備用。3.香菜洗淨，切小段備用。4.講...
“喜歡清爽的涼拌菜，做起來輕鬆，吃起來爽口。”食材明細主料黃瓜（2根）豬耳（半個）輔料味極鮮醬油（0.5勺）蠔油（適量）醋（適量）蒜（3粒）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）豬耳拌黃瓜的做法步驟1、豬耳切條備用。2、黃瓜洗淨去皮，切成片，蒜...
“#夏季消暑小涼菜#豬耳朵香，黃瓜脆，兩者完美搭配，夏季涼拌吃起來過癮解饞。”食材明細主料熟豬耳朵（1個）黃瓜（2根）輔料大蒜（5瓣）辣椒油（2匙）調料精鹽（少許）東古一品鮮（1匙）白米醋（1匙）白糖（1匙）雞粉（少許）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難...
按照個人的口味放入少許食鹽、芝麻油、雞精、香醋、白砂糖等調料，若是需要麻辣口味的話，還可以加適量的花椒油和辣椒油。加上以上調料後，再一起放入蒜末和香菜，將豬耳朵和青瓜一起拌勻。上碟的時候再撒上適量的芝麻，就可以...
“黃瓜、豬耳切絲，備用；蒜去皮，洗淨，搗碎，蒜汁裏放醋，白糖，鹽，味極鮮，香油，調好倒進盆中；把切好的黃瓜和豬耳也放進盆中，與蒜汁一起攪拌；最後，裝入盤中即可！”食材明細主料黃瓜（3條）豬耳（1個）輔料鹽（1匙）醋（4匙）味極鮮（2匙）大蒜（1個）香油（1匙）白糖（1...
“自己滷好的豬耳朵，衛生又好吃，和黃瓜片一起做個涼拌菜，下酒下飯都挺好”食材明細主料滷豬耳（適量）黃瓜（適量）蒜泥（適量）輔料鹽（適量）陳醋（適量）香油（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）黃瓜拌豬耳的做法步驟1、滷好的...
食材明細主料青瓜（230克）熟豬耳朵（255克）輔料蒜末（適量）剁椒（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）生抽（適量）白醋（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青瓜拌豬耳朵的做法步驟1、材料：青瓜、熟豬耳朵、蒜末、剁椒2、將青瓜清洗清洗。3、放...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料黃瓜：1根豬耳朵：1只輔料胡椒粉：適量大蒜：4瓣辣椒油：適量香菜：5香油：適量鹽：適量雞精：適量醋：適量具體步驟1.黃瓜洗淨切絲2.香菜切末3.大蒜切末4.豬耳朵切絲...
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