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準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料臭豆腐：400輔料鹽：適量滷汁：適量油：適量具體步驟1.菜場買的臭豆腐2.起油鍋，油炸臭豆腐3.臭豆腐一面油炸好，翻一面4.炸好的臭豆腐展示一下5.李錦記的滷...
準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料臭豆腐：300輔料剁椒：適量蔥：適量胡椒粉：適量醬油：適量鹽：適量柿子椒：適量雞精：適量具體步驟1.臭豆腐切片，柿子椒用手掰成塊，蔥切碎。2.炒鍋倒油，下豆腐塊，小...
食材明細主料臭豆腐（一盒）輔料蒜（適量）配料花椒（適量）料酒（適量）辣椒（適量）生抽（適量）蠔油（適量）麻油（適量）醋（適量）原味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香煎臭豆腐的做法步驟1、臭豆腐一盒。2、切塊下過煎至兩面金黃。3、煎好，盛出。4、鍋...
食材明細主料豆腐（1大塊）臭豆腐（4塊）輔料白酒（1勺）鹽（適量）雞精（適量）十三香（適量）白芝麻（適量）蔥（適量）蒜末（適量）原味（口味）煎（工藝）一天（耗時）簡單（難度）自制臭豆腐的做法步驟1、豆腐切塊。2、4塊臭豆腐壓碎。3、加一勺白酒。4、加適量清水。...
食材明細主料臭豆腐（350g）輔料食用油（適量）微辣（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香炸臭豆腐的做法步驟1、食材，超市售臭豆腐。2、先做滷汁，用生抽，鹽，糖，雞精，辣椒醬在鍋里加水熬製，盛出加入白芝麻，備用。3、起鍋油熱，下入臭豆腐。4、...
食材明細主料臭豆腐（1盒）輔料紅綠辣椒（各1個）洋蔥（半個）配料老乾媽豆豉醬（適量）大蒜（適量）油（適量）鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）香辣臭豆腐的做法步驟1、準備好原材料；2、燒熱鍋，放少許油，下入洋蔥末和大蒜末；3、爆出香味...
“純屬個人口味，製作簡單又健康的一道小吃。”食材明細主料北豆腐（1000g）輔料咖喱粉（5g）白芝麻（5g）孜然粉（10g）蒜蓉辣醬（20g）臭豆腐（一塊）水（1勺）中辣（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）炸臭豆腐的做法步驟1、準備材料:臭豆腐一塊，蒜蓉辣醬...
“我是個臭豆腐的粉絲，每次遇上臭豆腐的攤都想嚐嚐啥味，但是每次都被老公禁止了，還重複一遍告訴我臭豆腐都用什麼什麼做的。最近有個美食節我去了，看見“火宮殿”臭豆腐看起來還不錯，買了一份，味道一般吧，裏面的酸豆角反而更...
“街頭小吃在家做，衛生又健康。”食材明細主料豆腐（1塊）輔料臭豆腐（2塊）芝麻醬（1勺）水（適量）蔥（適量）香菜（適量）糖（適量）其他（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）臭豆腐的做法步驟1、豆腐買好以後，放到了車後背箱裏變形了。2、豆腐切片。3、...
食材明細主料臭豆腐（十塊左右）輔料豆豉（15克）郫縣豆瓣（10克）配料色拉油（150克（實耗30左右）蔥花（適量）姜（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）臭豆腐的做法步驟1、臭豆腐清洗乾淨，瀝乾水2、豆豉剁碎，蔥切成蔥花，豆瓣醬備好3、臭豆腐...
食材明細主料臭豆腐（10塊）輔料蒜頭（3顆）香蔥（2根）調料醬油（少許）十三香粉（少許）麻油（少許）食用油（適量）辣椒粉（適量）五香（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蒜香臭豆腐的做法步驟1、臭豆腐比較厚，一塊切成兩半。2、放油鍋中炸至兩面焦黃。3...
食材明細主料香菜（2顆）臭豆腐（6塊）輔料鹽（適量）白糖（適量）鮮醬油（適量）辣椒醬（適量）花生碎（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香菜拌臭豆腐的做法步驟1、臭豆腐用滾開水燙一下2、花生炒熟後用擀麪杖壓碎3、香菜切碎4、...
“我們在飲食中．多食用一些豆製品對防病健身是有許多益處的，豆製品的脂肪含量極低，碳水化合物只能吸收一半．肥胖者吃後不僅有飽腹感而且熱量比其他食物低．所以有利於減肥。”食材明細主料臭豆腐（8塊）輔料速凍毛豆（50克）配料雞...
食材明細主料豆腐（一塊）輔料白芝麻（適量）配料生抽（4大勺）蒜末（1大勺）糖（1/2茶勺）辣椒粉（1茶勺）清水（1大勺）香油（1茶勺）蔥末（2大勺）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）香煎豆腐的做法步驟1、豆腐切成長方塊；2、煎至外表金黃，盛出備用；3、所有...
“香煎豆腐：關鍵在於雞蛋液，以及後來配的調味汁。”食材明細主料豆腐（適量）雞蛋（適量）苦瓜（適量）輔料香醋（適量）糖（適量）番茄醬（適量）辣椒油（適量）蒜末（適量）苦味（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香煎豆腐的做法步驟1、原材料：豆腐、肉餡、...
“聞着臭烘烘，吃着香噴噴”食材明細主料臭豆腐（八塊）毛豆（一斤）香菇（8個）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香菇臭豆腐炒毛豆的做法步驟1、臭豆腐切成四方先放在油鍋裏煎。2、煎好裝盤待用。3、毛豆下油鍋煸透至表皮起皺盛起...
食材明細主料臭豆腐（1盒）原味（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）煎臭豆腐的做法步驟1、臭豆腐。2、臭豆腐洗淨瀝乾水份。3、起油鍋加熱，放入臭豆腐煎。4、煎至兩面金黃即可。5、成品圖。...
“這道煎豆腐口味鹹鮮幹香，製作方法簡單，一學就會。”食材明細主料老豆腐（酌情）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）花椒（適量）幹辣椒（適量）白糖（適量）花椒粒（適量）炒花生（適量）幹辣椒碎（適量）熱油（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）魚香煎豆腐...
餐飲提問：臭豆腐加盟費要多少？滿街香臭豆腐好不好？half78回答：滿街香臭豆腐加盟費要根據不同城市，不同地區，來進行區分。在一線城市，滿街香臭豆腐加盟費大概是13萬元。在二線城市，滿街香臭豆腐加盟費大概是11萬元。在三線城市...
“臭豆腐，讓人又愛又恨的東西。在我家的出鏡率並不高，偶爾換個口味。”食材明細主料臭豆腐（一盒）毛豆（5兩）輔料幹辣椒（適量）鹽（適量）原味（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）毛豆煎臭豆腐的做法步驟1、準備材料，洗淨，切塊備用。2、熱鍋，...
“家常豆腐都吃過，都比較熟悉哦。雖然名字叫家常豆腐，實際上家裏做的次數也不多，也不知道是怎麼的。我這個家常豆腐，煎得比較老一些，個人比較愛好這樣的，有時間慢慢的讓它的顏色變成金黃色。不喜歡吃煎得老的家常豆腐，可以不...
準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料臭豆腐：適量輔料蒜：適量蔥花：適量味極鮮：適量甜麪醬：適量鹽：適量油：適量辣椒：適量具體步驟1.超市買的臭豆腐2.鍋中倒入油，油七分熱下豆腐炸3.炸到兩面起鼓...
食材明細主料臭豆腐（6塊）輔料糖（1勺）香醋（少許）鮮醬油（2大勺）蠔油（1勺）芝麻辣椒油（2勺）香油（2勺）中辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌香辣臭豆腐的做法步驟1、臭豆腐用涼水洗一下表面，再用滾開水燙三五分鐘。2、將臭豆腐對半切開。...
餐飲提問：臭裏香臭豆腐加盟電話？曉蕾_23回答：加盟小吃店要做到：第一要先把市場細分，調查一下週圍的人需要什麼（切不可憑自己想像），確立你這個小吃店的目標市場。第二開店要有足夠的流動資金，不可把資金都投入到固定資產中第三...
美食在吃貨們的心中有着其他食物不能夠比擬的重要地位，臭豆腐是一種特殊的美食產品，相信許多人都知道，臭豆腐又臭但是又具有無比的美味，衆多吃貨對其的喜愛程度也是非常高的，包括小編在下班的路上也會點一份來過過癮。小吃...
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