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食材明細主料菜花(1個)豆乾(1包(400)g)臘肉(1條)輔料蠔油(1.5大匙)油(1大匙)蒜(4瓣)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)臘肉豆乾炒菜花的做法步驟1、臘肉切片。2、蒜剁末。3、豆乾切條。4、菜花切小朵洗淨。5、熱油鍋,把臘肉爆出油。6...
食材明細主料花菜(一朵)臘肉(三兩)輔料姜(一塊)蒜(兩瓣)蔥(兩根)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)臘肉乾煸花菜的做法步驟1、準備材料:花菜切小朵、臘肉切片(肥瘦分開哦)、姜蒜拍碎、蔥切段、幹辣椒切段、花椒粒備...
“一道下飯的好菜”食材明細主料臘肉(適量)乾花菜(適量)輔料薑片(適量)幹辣椒(適量)配料料酒(適量)鹽(適量)味精(適量)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)臘肉爆炒乾花菜的做法步驟1、放入乾花菜,爆炒3分鐘,放入味精,少許鹽後起鍋裝盤。...
“鹹香的臘肉配上清香的豇豆,讓整個味蕾感受濃淡相宜的香味。關注微博@美食墾丁日記,每週五週六,同步更新食譜視頻!”食材明細主料幹豇豆(適量)臘肉(適量)輔料料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)醬油(適量)彩椒(適量)姜(適量)蒜(適量)油(適量)鹹鮮(...
食材明細主料臘肉(適量)豆乾(適量)韭菜(適量)輔料姜(適量)配料辣椒醬(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣炒臘肉豆乾的做法步驟1、豆乾切成薄片。2、臘肉也切成薄片。3、燒熱油鍋放入姜爆香。4、將臘肉倒入翻炒。5、臘肉...
“過年醃製臘魚臘肉時把新鮮的的白豆乾放進去一起醃製,醃製好後和臘魚臘肉一起熏製,口感勁道有嚼勁。”食材明細主料臘肉(適量)煙燻臘豆乾(適量)輔料幹辣椒(適量)蒜末(適量)薑片(適量)調料生抽(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難...
食材明細主料臘肉(適量)幹眉豆(適量)輔料幹辣椒(適量)調料蠔油(適量)鹽(適量)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)臘肉炒眉豆乾的做法步驟1、煮熟的臘肉切薄片,幹眉豆用溫水泡半小時。2、臘肥肉煸岀油放入瘦臘肉和幹辣椒炒岀香味。...
“春天是收穫的季節。各種的蔬菜花菜和臘肉簡單的配炒一下色鮮味美。”食材明細主料臘肉(一塊)花菜(一朵)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)調料豆豉(半匙)色拉油(少許)雞精(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)花菜炒臘肉的做法步驟1...
“豆腐乾含豐富蛋白質,臘肉鹹香可口,炒豆腐乾簡直不要太好吃,一起學起來吧。”食材明細主料豆腐乾(300g)輔料臘肉(100g)調料油(適量)鹽(適量)豆油(適量)辣椒油(適量)小米椒(適量)大蒜(適量)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)進階(難度)臘肉炒豆腐乾...
食材明細主料臘肉(1塊)菜花(適量)輔料圓蔥(適量)調料花椒粉(適量)生抽(適量)鹽(適量)油(適量)雞精(少許)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)臘肉炒菜花的做法步驟1、菜花掰成小塊焯水後撈出。2、臘肉水煮10分鐘。3、臘肉切薄片,圓蔥切塊...
食材明細主料花菜(250g)芹菜(50g)臘肉(100g)輔料蒜米(適量)幹辣椒(2個)調料油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)臘肉炒花菜的做法步驟1、準備食材:花菜、青菜、臘肉、蒜末。2、將花菜和芹菜洗乾淨後切好。3、...
“臘肉炒藠頭葉是經典的家鄉菜。爲了少吃臘肉,配了一點新鮮肉。我這裏用的鮮肉是煮雞湯時,從雞身上割下來的雞胸肉。其實配鮮豬肉或鮮牛肉都可以的。爲了吃的豐富一些,還配了冬筍和豆腐乾。”食材明細主料臘肉(100克)雞胸...
“一道重慶家鄉菜~”食材明細主料乾土豆片(適量)臘肉(適量)輔料生薑(適量)大蒜(適量)蔥(適量)調料鹽(適量)老抽(適量)生抽(適量)蒜香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)乾土豆片炒臘肉的做法步驟1、將乾的土豆片泡發備用。2、將煙燻臘肉煮...
“又來上臘肉了,因爲家裏的臘肉實在多,呵呵。有四川的湖南的江西的當然最多還是廣東的。幫我裝修的是個江西人,和他相處的比較好,最後大家成了朋友,他回家來的時候,給我帶了一大塊臘肉,呵呵。今天且了塊來嚐嚐。”食材明細主...
“芹菜降血壓尤其是在寒冷乾燥的天氣,人們往往感到口乾舌燥、氣喘心煩、身體不適,經常吃些芹菜有助於清熱解毒、祛病強身。肝火過旺、面板粗糙者及經常失眠、頭痛的人可適當多吃些,由於芹菜富含礦物質元素多吃芹菜,以增加...
“自己做的臘肉,切剩了一塊,太肥了,蒸着吃怕油多,就用來炒乾菜。看看櫥櫃裏還有些幹豆角,就來搭配它啦。”食材明細主料幹豆角(100g)臘肉(150g)輔料姜(10g)幹辣椒(2個)配料鹽(1g)糖(1g)黃酒(10g)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)臘肉炒...
“在重慶出差,帶回來一些臘肉,辣椒,花麻椒,解鎖了川渝風味的炒菜,真的是,味道太棒了。不會炒菜的我,都給炒自信了。”食材明細主料花菜(200g)臘肉(1塊)輔料小米辣(1個)杭椒(2個)蒜(4-5個)幹辣椒段(5-6顆)調料醬油(1勺)鹹香(口味)炒(工藝)半小時...
“都說過了臘八就是年。從臘月開始,很多臘月裏該吃的臘食陸續在餐桌上亮相,什麼臘肉、臘雞翅、臘魚、臘鴨架……有了這些,平時,燒菜可方便啦!或蒸、或煮、或炒,都可以!今年我也臘了幾次肉,做啥都愛放點。這不,買了豆乾,不想吃煎...
“喜歡臘肉的香、怎麼做都好吃!”食材明細主料臘肉(300g)輔料蒜蓉(一勺)尖椒(5個)蒜苗(一顆)豆乾(一張)辣椒醬(一勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)臘肉炒豆乾的做法步驟1、把洗淨的尖椒、蒜苗、豆乾切細備用2、煮熟的臘肉切成...
食材明細主料菜花(適量)臘肉(1塊)輔料烹飪料油(30ml)調料生抽(10ml)蠔油(1勺)料酒(10ml)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)菜花炒臘肉的做法步驟1、菜花準備,臘肉分開肥瘦切丁2、菜花去除根部泡洗乾淨掰小塊3、鍋中放烹飪料油,先放...
“老公朋友給了一包自家曬的臘肉,今年臘肉超多的。😀”食材明細主料菜花(1個)甜豆(200g)胡蘿蔔(2根)臘肉(1.5條)輔料蠔油(2大匙)糖(1/2茶匙)玉米油(1/2大匙)蒜(5瓣)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)臘肉炒菜花甜豆的做法步驟1、菜花切...
食材明細主料幹豆角(適量)臘肉(適量)輔料幹辣椒(適量)調料生抽(適量)鹽(適量)味精(適量)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)幹豆角炒臘肉的做法步驟1、食材:煮熟的臘肉切片、幹豆角用溫水泡軟。2、泡好的幹豆角清洗乾淨瀝乾水份。3...
“看花加一點臘肉炒就很好吃,特別用這種乾煸的做法炒的菜花非常脆爽。”食材明細主料臘肉(50g)菜花(300g)輔料大蒜(4g)雞精(3g)鹽(10g)生抽(10ml)花椒(3g)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)乾煸臘肉菜花的做法步驟1、臘肉洗淨後切片...
“去年夏天豇豆超便宜,所以自己曬了些幹豇豆。春節老家來親戚帶了些臘肉,剛好用來炒幹豇豆,味道很有家鄉味。”食材明細主料幹豇豆(200克)臘肉(75克)輔料香蔥(兩條)蒜(兩瓣)配料鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)...
食材明細主料臘肉(適量)有機菜花(適量)輔料油豆豉(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)臘肉豆豉炒菜花的做法步驟1、臘肉(要肥一點更好吃)洗淨,切薄片。2、有機菜花洗淨,控幹水份,切成小朵。3、炒鍋燒熱,放入臘肉片,小...
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