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“蘆筍乃世界十大名菜之一,又名石刁柏。在國際市場上享有“蔬菜之王”的美稱,蘆筍富含多種氨基酸、蛋白質和維生素,其含量均高於一般水果和蔬菜,特別是蘆筍中的天冬醯胺和微量元素硒、鉬、鉻、錳等,具有調節機體代謝,提高身...
食材明細主料蘆筍(適量)黑木耳(適量)輔料紅椒(少許)蒜片(少許)調料油(少許)鹽(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蘆筍炒黑木耳的做法步驟1、準備好食材:如圖所示,黑木耳需提前泡發。2、將紅椒,蘆筍斜刀切好。3、熱鍋放油下蒜片...
“這道快手菜是跟媽媽學的。應該說,我的廚藝來源於家人,從小喜歡看家人做飯,無論是爺爺奶奶,還是爸爸媽媽,他們做菜,我就喜歡看,跟他們圍着鍋臺轉。媽媽是很能幹的,做家裏的活是絕對的一把好手,尤其是家常小菜,更是不在話下了!媽...
食材明細主料肉片(2兩)青筍(1根)木耳(10朵)輔料豆瓣醬(1勺)蔥花(少許)鹽(適量)油(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青筍木耳炒肉片的做法步驟1、青筍切片;木耳切絲;裏脊肉切片,洗淨。肉片裝盤用豆瓣醬、少許油、花椒麪、蔥花、嫩...
食材明細主料蘆筍(約200克)木耳(適量)胡蘿蔔(一段ml)輔料蔥(少許)雞粉(少許)鹽(適量)姜(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蘆筍炒木耳的做法步驟1、蘆筍去掉老根,洗淨,斜着切段,蘆葦尖和莖分開放。2、泡發好的木耳撕小朵,胡蘿蔔去...
“喜歡蘆筍的清新味,上超市買了一把,用它炒肉絲,味道非常好。”食材明細主料蘆筍(200克)豬肉絲(50克)木耳(適量)輔料油(適量)蔥(適量)姜(適量)鹽(適量)蠔油(1勺)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蘆筍木耳炒肉的做法步驟1、蘆筍摘洗淨,切...
食材明細主料木耳(適量)萵筍(適量)肉片(適量)調料玉米油(8毫升)鹽(少許)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)木耳肉片炒萵筍的做法步驟1、萵筍去皮切片,木耳提前浸泡,肉片準備。2、油鍋起火燒六成熟倒入玉米油,炒肉片。3、在倒入萵筍...
“看着冰箱中還有把蘆筍,也一起放入裏面去炒了吧。蘆筍號稱是蔬菜之王,防癌抗癌效果非常顯著;特別是它含有粗纖維,也有減肥瘦身的功效。先將幹腐竹泡軟,再將三種食材都焯煮熟,注意由於食材易熟程度不同,要控制好焯煮時間,最後...
“包餃子剩了些韭菜花和木耳,就跟蘆筍一起炒了。”食材明細主料蘆筍(454g)幹木耳(3g)胡蘿蔔(1根)韭菜花(1小把)輔料蠔油(1.5大匙)油(1大匙)蒜(3-4瓣)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蘆筍炒木耳的做法步驟1、胡蘿蔔去皮對半切開,然後...
食材明細主料野山筍(250克)肉片(90克)黑木耳(5克)調料料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)進階(難度)肉片黑木耳炒野山筍的做法步驟1、食材:野山筍、肉片、黑木耳(已提前泡發洗淨)。2、將野山筍拆開包裝,放在...
“微辣,鹹鮮,減脂素菜。”食材明細主料洋蔥(半個)木耳(100g)蘆筍(適量)輔料蒜蓉(適量)花椒(適量)辣椒(2個)玉米油(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)洋蔥木耳炒蘆筍的做法步驟1、蘆筍適量,切去老硬部分。2、切成斜...
食材明細主料青蝦(4只)蘆筍(150)木耳(適量)輔料蔥(適量)蒜(適量)油(適量)蠔油(適量)原味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)青蝦蘆筍炒木耳的做法步驟1、準備好食材。2、蘆筍切段,過水焯。3、木耳水泡發,放到開水裏焯3分鐘。4、青蝦放到水...
“微辣,鹹鮮下飯。”食材明細主料木耳(適量)葫蘆(適量)小米椒(2個)輔料玉米油(適量)姜(適量)花椒(適量)乾紅辣椒(適量)鹽(適量)生抽(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)木耳炒葫蘆片的做法步驟1、葫蘆洗淨切成小塊。2、切成薄...
食材明細主料蘆筍(180克)白木耳(15克)輔料鹽(適量)蠔油(適量)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)白木耳炒蘆筍的做法步驟1、食材:蘆筍、銀耳(已泡發撕成小朵清洗)。2、將蘆筍清洗清洗撈出。3、放在案板上切開。4、將切好的蘆筍下...
“筍片炒木耳,一款家常素菜,低脂健康,爽口美味,美美的顏值令人愉悅哦!快手素菜,請您品鑑!”食材明細主料青筍(一個)木耳(適量)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)輔料油(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)筍片炒木耳的做法步驟1、所需...
“素菜中的最愛❤️多吃多健康喲”食材明細主料蘆筍(8條)幹木耳(適量)鮮百合(1個(大的))胡蘿蔔(適量)輔料蒜(2瓣)鹽(適量)油(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蘆筍木耳炒百合的做法步驟1、準備食材…幹木耳提前半小時泡好…2、...
“微辣,鹹鮮,冬筍脆嫩,肉片滑嫩。”食材明細主料冬筍(一個)黑木耳(適量)豬裏脊肉(適量)輔料花生油(適量)姜蒜(適量)小米椒(一個)花椒(適量)鹽(適量)生抽(適量)生粉(適量)白胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)冬筍木耳炒肉片的做法步...
食材明細主料蘆筍(300g)黑木耳(5朵)輔料鹽(半匙)生抽(幾滴)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蘆筍木耳的做法步驟1、準備好食材。2、蘆筍頭皮老用削皮刀削掉(有人一掐丟棄)3、洗淨的蘆筍斜切成段。4、鍋裏冷水放入黑木耳,水煮開...
食材明細主料蘆筍(100g)輔料木耳(適量)雞蛋(1個)花生油(1勺)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蘆筍木耳炒雞蛋的做法步驟1、蘆筍洗淨切段,木耳提前泡發。2、蘆筍用開水焯半分鐘撈出過涼水。3、木耳也用開水燙一下撈...
食材明細主料小木耳(適量)西葫蘆(適量)紅蘿蔔(適量)青椒(適量)姜(適量)蔥(適量)輔料油(適量)蠔油(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)小木耳炒葫蘆片的做法步驟1、所需食材準備就緒2、小木耳提前浸泡焯水備用3、葫蘆紅蘿蔔...
食材明細主料萵筍(1根)黑木耳(7朵)熟豬肉(85克)輔料生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉片黑木耳炒萵筍的做法步驟1、食材:萵筍(已去皮)、黑木耳(已泡發清洗)、熟豬肉(已切成片)2、將已去皮的萵筍放在案板上...
食材明細主料蘆筍(500g)山藥(300g)幹木耳(15g)臘肉(1條)臘腸(1條)輔料蒜末(1湯匙)玉米油(1大匙)蠔油(1大匙)鹹香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)木耳山藥炒蘆筍的做法步驟1、木耳用溫水泡發,洗淨。2、臘肉臘腸切片。3、山藥去皮切小條。4...
“微辣,鹹鮮適口。”食材明細主料黑木耳(適量)蘆筍(適量)紅椒(適量)輔料玉米油(適量)姜(適量)花椒(適量)鹽(適量)生抽(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)木耳炒蘆筍的做法步驟1、泡發焯過水的黑木耳。2、蘆筍適量洗淨。3、...
食材明細主料雞胸肉(適量)輔料白玉菇(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蘆筍荷蘭豆木耳炒肉片的做法步驟1、雞胸肉切片,肉➕鹽糖➕料酒➕丁粉醃一下。蘆筍斜切刀,四季豆,木耳,白玉菇,青紅黃椒段,姜蒜丁2、先焯白玉菇,在焯蘆...
“很清爽可口的家常菜!”食材明細主料萵筍(1根)豬肉片(適量)木耳(少許)胡蘿蔔(半根)輔料鹽(適量)料酒(適量)胡椒粉(適量)澱粉(適量)香油(少許)雞精(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)萵筍肉片炒木耳的做法步驟1、萵筍削去老皮,洗淨備用...
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