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蛋餃，黃豆芽，酸湯魚圓，水煮基圍蝦，炸春捲等。蛋餃是由雞蛋製成，形狀類似元寶，賦予了招財進寶的含義。酸湯魚圓湯汁清淡，魚圓嫩滑，有很高的食用價值。水煮基圍蝦由大量的蝦組成，蝦與哈諧音，象徵開開心心，幸福美滿。炸春捲顏色金黃...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬肉（七分瘦三分肥）：200馬蹄：2個西芹粒（2個馬蹄的份量）：100紅蘿蔔碎（2個馬蹄的份量）：100雞蛋：1個輔料鹽：少許醬油：少許蠔油：少許胡椒粉：少許料酒：適量糖：少許澱粉：少許...
“春節臨近，闔家歡樂的日子裏，少不了走親訪友大餐入腹。然而，孩子們的腸胃嬌嫩，如果雞鴨魚肉不懂控制，飲料零食胡吃海喝，則會出現傷食、積食,那麼春節應該給孩子怎麼吃才能健康呢？今天給大家推薦一道魚茸蝦仁蒸蛋！孩子吃什麼...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料餃子皮：400豬肉糜：250鮮蝦：125香菇：10個小青菜：125豆苗：125雞蛋：1個輔料鹽：2茶匙生抽：1茶匙麻油：1湯匙料酒：少許具體步驟1.青菜和豆苗過水，切成菜末；香菇切成小丁...
“節日的餐桌上，各種肉類是缺不了的，雞鴨魚肉吃厭了？再厭也得上呀！缺了雞鴨魚肉可就缺少了年味啦！在我的老家，每當有客人來的時候，巧主婦們就喜歡連夜包上一大鍋雞蛋肉餃子，農村裏，買肉要走上好遠的路，所以家裏不會天天都保證有...
“在我媽媽的媽媽的媽媽的老家，每到春節，都要做黃米麪年糕，金黃色的年糕，有“年年高”吉祥如意的寓意。所以前人有詩稱年糕：“年糕寓意稍雲深，白色如銀黃色金。年歲盼高時時利，虔誠默祝望財臨。”媽媽每到春節，都要做年糕。今...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料餃子粉：適量茴香：適量豬肉餡：適量雞蛋：適量輔料鹽：少許蔥末：適量香油：適量老抽：適量米酒：適量薑末：適量具體步驟1.餃子粉用溫水和成麪糰，放在容器中，蓋上蓋子醒1...
準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料豬小排：500輔料米醋：30毫升老抽：15毫升香蔥粒：5鹽：1/2茶匙大蔥：1段姜：1塊雞精：5油：45毫升大蒜：2粒白砂糖：30具體步驟1.將排骨剁成4釐米長的小節，洗淨瀝水，用廚房用...
雞鴨魚肉、奶蛋蔬菜、水果甜點等。有白菜、辣椒這樣的家常小菜，也有臘肉、醃香腸等等這樣的一些乾貨，有時候還會殺一頭小乳豬或者小肥羊，來歡慶新年。在春節這天一定會吃一頓餃子，還有醬豬蹄、醬肘子、魚蝦以及四喜丸子等...
吃八寶粥，搭配時令蔬菜以及當地特色食品，如武夷烤兔，西司悶串，鼓樓羊蹄和小虎炒涼粉，稻香居鍋貼，黃家包子，桶子雞，五辛盤、餺飥、素餅、膠牙餳、花生糕、八寶飯、小酥肉、腐乳肉、芥菜肉、粉蒸肉、黃燜雞、排骨、原油肉、燒雞...
“一款著名的法式點心，外形特像瓦片因而得名。其口感酥脆，味道濃郁，製作沒有難度，而深受喜愛的美味餅乾，忍不住一片又一片往嘴裏塞。作爲春節招待零食或者是下午茶最適合不過了。”食材明細主料蛋白（40克）黃油（25克）低粉（15克）輔...
冬天時分比較寒冷，因此用麪皮包裹餡料煮至熟透後來填飽肚子，後來由於餃子的形狀如元寶一樣，當在春節吃餃子時就取其招財進寶之意，餃子可以成爲春節期間十分重要的節目食品，其根本的原因還因爲餃子有餡，方便人們把各種各樣的...
1、餃子，過年初一會吃餃子，餃子裏面會放一些硬幣、花生，當有人吃到的話，意味着新的一年會有好運和好兆頭。2、吃魚，魚是生活中常見的一種食物，而過年吃魚都會有好的寓意，寓意着年年有餘，不同種類的魚有着不一樣的寓意。3、吃...
餃子、湯圓、元宵、娃娃菜、小青菜、四喜丸子、紅燒魚、蒜泥白肉、松花雞、板鴨、滑炒雞絲、海蝦、香煎三文魚、蛤蜊、花甲、椒鹽排骨、辣白菜燒牛腩、米椒拌牛肚、香辣豬手、蔥爆肉、扇貝沙拉、黑椒牛排、通心粉豬扒...
“春節的腳步越來越近了，人們也開始陸續的置辦起年貨來了。但對於剛結婚不久的夫妻而言從小過慣了衣來伸手飯來張口的“公主王子”生活，對於做飯是一竅不通。平時還可以在外面或者用手機點個外賣對付，但由於很多地區春節...
“蘭州糟肉是一道漢族傳統名菜，肥而不膩；精肉豔紅如火，越嚼越香，越嚼越鮮美，引人開胃，增加食慾。從小每逢春節姥姥姥爺就會做，每年都會看着姥姥姥爺製作美味，做好後那一陣陣的香味真是很美味啊！吃的時候夾一片到饅頭，荷葉餅裏別...
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料火鍋小年糕：300冬筍：100輔料薺菜：50具體步驟1.冬筍剝去筍衣洗淨，放入鍋中加水煮熟，冬筍用涼水浸下切片備用。2.薺菜洗淨，鍋中加水待水開之後，放入薺菜氽一下...
春節的時候很多人都會在想做什麼項目會比較好？那春節的時候大家都會返鄉過年，那這個時候我們做年貨加盟會是不錯的一個項目選擇，因爲過過年了，大家都會選擇去買一些年貨然後置辦春節的！年貨食品在與中國很多個地區都是非常...
牛軋糖、奶糖、軟糖、水果硬糖等。水果硬糖的口味還是比較多的，比如說草莓味、咖啡味、橘子味以及蘋果味硬糖等。在儲存糖果的時候，建議放到低溫透風的地方進行儲存。糖果，並不能遭受陽光直射，把糖果放到陰涼的地方，這樣能...
中國地大物博，並且有着深厚的歷史文化底蘊，這也就導致了中國往往創造了許許多多的東西，同樣也包括了各種美食。既然中國有着悠久的歷史，自然少不了一些傳統的節日文化。春節便是中國最重要的一個節日了，許許多多的家人紛紛...
牛、羊肉、餃子、湯圓、驢肉、麪食等。西北的地區氣候嚴峻，降水稀少，冬天較爲寒冷，又有廣闊的草原，所以這裏的遊牧民族放養了許多的牛和羊，並且早在古代，這裏的人們就養成了喜歡吃牛羊肉的習慣，以此來抵禦冬天的寒冷。除了吃...
“加入蓮子煮的軟軟糯糯的，因爲孩子不肯吃銀耳，所以把銀耳打爛了再去煮，這樣吃又比較營養，潤燥甜品很不錯。”食材明細主料蘋果（100克）銀耳（50克）蓮子（50克）百合（30克）輔料蜜棗（30克）調料冰糖（50克）甜味（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）...
“花生和筍都是很經典的下酒菜啦。就快過年了，酒肯定是要喝的，那下酒菜也一定要吃的。吃完飯也總要和爸爸再喝點酒，只喝酒未免太過單調。外出雖然能夠認識更多的朋友，有更多的工作選擇，但是臨近年關倒是生出許多思念。過年...
元宵、年糕、餃子等。寧波慈溪過年的時候很多家庭都會吃元宵，元宵象徵着家庭團團圓圓。慈溪地區的人還會吃年糕，年糕口感軟糯粘牙，能炒能煮，不僅象徵着生活甜甜蜜蜜而且還有年年高升的寓意。吃餃子有交歲的寓意，是對第二年...
食材明細主料玉米生粉（2勺）麪粉（一碗）雞腿（兩個）輔料姜（25g）料酒（4勺）花椒粉（適量）雞蛋（4枚）鹽（適量）蔥（半根）鹹鮮（口味）炸（工藝）一天（耗時）進階（難度）內蒙包頭酥雞的做法步驟1、選雞腿肉切塊，放入盆中，加涼水浸泡半日去血水。將蔥段、薑絲、花椒...
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