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“很喜歡把香椿做成小鹹菜,出來搓進適當的鹽,其他的調味料通通不放,鹽激發出來的香椿的香味,細細咀嚼後,足以回味小半天。”食材明細主料香椿(適量)輔料鹽(適量)原味(口味)未知(難度)香椿鹹菜的做法步驟1、香椿洗淨。2、焯水後,過涼...
食材明細主料香椿(1把)雞蛋(4個)輔料油(適量)鹽(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)野菜香椿炒蛋的做法步驟1、準備好的材料。2、放到開水裏焯。3、香椿切沫。4、雞蛋加香椿加少量鹽。5、攪拌均勻。6、鍋中加油,倒入蛋液。...
“香椿樹剛剛冒出嫩芽,特別香。今天用香椿來做個炒飯,搭配了鹹蛋黃,只需加一點點鹽,鹹味就剛好,一碗帶着春天味道的炒米飯。”食材明細主料米飯(半碗)香椿(80g)鹹蛋黃(2個)輔料胡蘿蔔(50g)調料食用油(適量)鹽(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分...
“香椿餜的特色:外皮金黃酥脆,餡料鮮美。”食材明細主料麪粉(200克)豬五花肉(100克)醃香椿芽(80克)熟豬油(100克)鹹鮮(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)香椿餜的做法步驟1、自己醃製的香椿芽80克。2、香椿芽放到涼水浸泡。3、把五花...
香椿是一種非常常見的樹木,在春天的時候,有很多人會爬上香椿樹,採上一定數量的香椿芽,香椿芽炒雞蛋非常的好吃,但是有很多人會把香椿珍藏起來,製作成鹹菜,那麼香椿鹹菜怎麼做呢?下面小編就給大家介紹一下。一、香椿鹹菜怎麼...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘不知道各位親有木有吃過香椿拌變蛋呢?這道菜先撇開味道不說,外面看起來就很誘人的哦,首先擺盤上,很好看的呢,具體到變蛋,一眼就覺得很有食慾哦,金黃透明的,好...
“春天的香椿有各種各樣的吃法,炒着吃、拌着吃、炸香椿魚、包餃子的都有,但是在我們這農村最傳統的吃法就是揉醃香椿,把香椿洗淨涼幹,摘下可吃的部分,撒上鹽揉起來,再放入密封的容器裏發一段時間,把香椿醃透醃熟,這樣醃製的香...
食材明細主料鷹嘴豆(2把)鹹香椿(3朵)輔料雞精(小許)鹹鮮(口味)拌(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)鹹香椿拌鷹嘴豆的做法步驟1、取鷹嘴豆洗淨2、浸泡一夜3、放煮鍋加清水4、煮熟的豆5、撈出放碗裏6、揉的鹹香椿取3朵7、切末,放豆豆碗裏8...
食材明細主料香椿(1把)雞蛋(1個)輔料麪粉(適量)白胡椒(適量)黑胡椒(適量)鹽(適量)油(適量)水(適量)鹹甜(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)炸香椿魚的做法步驟1、香椿焯水。2、焯好的香椿。3、切成的小沫。4、一個雞蛋白胡椒黑胡椒鹽油加適...
“現在是“香椿”批量上市的季節,比前段時間便宜了很多,喜歡吃“香椿”的朋友不妨可多買一些儲存起來慢慢吃,因爲過了季節香椿的味道和口感就遜色多了!儲存辦法很簡單,先把香椿洗淨,然後在開水中燙一下過涼瀝乾水份,按自己平...
放置於冰箱中儲存。香椿鹹菜作爲生活中比較常見的鹹菜,最好用密封的瓶子或者罐子裝好以後放置於冰箱中儲存。因爲放置於常溫空氣中的話,香椿鹹菜會慢慢失去水分,會嚴重影響香椿鹹菜的口感度,而且空氣中含有大量的粉塵,落入...
準備時間:3分鐘    烹飪時間:10分鐘主料香椿:多少都行輔料鹽:適量花椒粉:適量十三香:適量具體步驟1.香樟摘去老的部分,洗淨,在沸水中燙一下,放涼水中漂一下,瀝乾水分晾曬調水分。2.晾曬好的香椿...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時香椿鹹菜做法簡單。把香椿洗乾淨。量幹。放上鹽。注意鹽的量不要太多。太鹹了就不好吃。香椿也要洗乾淨,晾乾不要還有很多水。用容器醃製。記住容器要...
食材明細主料香椿(300g)雞蛋(5個)輔料鹽(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香椿炒菜的做法步驟1、香椿切碎,倒入熱鍋中翻炒去水分,出鍋盛在一旁倒入攪拌好的雞蛋液加一點鹽,攪拌均勻。2、熱鍋倒油,油倒多一些。3、倒入雞蛋...
“春天是吃香椿的好時候,特別是北京人就愛吃這香椿獨有的香味。香椿是時令名品,含香椿素等揮發性芳香族有機物,可健脾開胃,增加食慾。含有維生素E和性激素物質,有抗衰老和補陽滋陰的作用,故有“助孕素”的美稱。香椿具有清...
食材明細主料醃香椿(適量)輔料辣椒(適量)油(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹹香椿炒雞蛋的做法步驟1、醃的香椿洗一下。切丁切,小丁。我我忘記拍香椿了。2、鍋里加油,把切好的辣椒,然後一起再放香椿炒。3、打五六個雞...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘自制鹹香椿是一道清淡可口的家常菜餚。它的做法非常的簡單,香椿洗淨,加鹽放入鍋中煮至水乾就可以吃了,超級的簡單。香椿的營養豐富,還可以進行食療。還可...
今天要介紹一種菜,它長在樹上,是經常見的一種野菜,有一種獨特的香味,前段時間被很多人提起,最貴的時候可被稱爲“野菜中的貴族”,比肉的價錢還要貴出好幾倍,大家能猜到我說的是什麼菜嗎?答案揭曉,它就是——香椿!香椿有很多的...
食材明細主料香椿(適量)輔料鹽(適量)鹹鮮(口味)醃(工藝)數天(耗時)簡單(難度)醃香椿的做法步驟1、香椿洗好,晾乾大概要半天2、晾乾的香椿放盆裏一點,加鹽3、在放香椿,加鹽4、用手拌均勻,一層層加鹽,香椿弄完,隔一天要反反5、鹽儘量不要...
香椿芽,屬於是在春天的時候,可以經常性的吃到的,跟其名字一樣,帶有着特殊性所在。那麼香椿芽也是可以進行醃製的種的。那麼一般性的經過了醃製的香椿芽都是怎麼樣進行食用的呢?以下小編就有整理到相關的做法所在哦,可以一起...
食材明細主料香椿(200g)麪粉(2勺)澱粉(2勺)輔料鹽(1匙)味精(0.2匙)燒烤料(1勺)孜然(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炸香椿的做法步驟1、朋友送過來新鮮的香椿好開心準備做一個新鮮的口味炸香椿。2、香椿洗淨瀝乾水份備用。3、麪粉和...
香椿鹹菜是以香椿爲主料的一種美食。我們家裏面都會準備一罐香椿鹹菜,在家裏面沒有菜或者是想要做調味菜的時候都會食用香椿鹹菜。只要你醃製的好,就算過了很久也不會發黴。今天小編就來向大家普及一下香椿鹹菜怎麼做好...
香椿芽是長在香椿樹上的嫩芽,每年清明左右,老家種植了香椿樹的,就可以回家摘酡紅色的香椿芽吃了。香椿芽的吃法多樣,可做香椿煎餅、香椿芽炒蛋、清炒香椿芽、香椿芽拌豆腐,還有一種吃法是香椿芽鹹菜,味道鹹香適口。好吃的香...
說到香椿芽相信,相信多數人都是很熟的,我們日常生活中最常見到的野菜之一,特別是在我國的北方,其營養價值豐富,富含多種維生素跟微量元素,做法也是多種多樣,那麼問題來啦,香椿芽怎麼淹鹹菜最好吃,以及香椿芽有什麼營養價值,接下...
食材明細主料豆腐(一塊)香椿(適量)鹹肉(適量)輔料鹽(少許)雞精(少許)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹹肉香椿豆腐湯的做法步驟1、材料:豆腐2、香椿(已清洗)3、鹹肉(已切)4、將豆腐用刀劃開,待用。5、將香椿下入沸水中焯一下、撈出...
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