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“雪衣豆沙屬於吉菜,是我的家鄉菜。色澤潔白,似雲似雪,吃的時候撒上白糖,香甜可口,也是春節招待客人的一個菜。”食材明細主料雞蛋清(4個)豆沙餡(適量)輔料玉米澱粉(3大勺)油(適量)白糖(少許)甜味(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)雪衣豆...
“做了豆沙餡,琢磨着用它來做點什麼,包了豆沙包後還剩下許多,那就做雪衣豆沙吧。雪衣豆沙屬於吉菜,色澤潔白,似雲似雪,吃的時候撒上白糖,香甜可口,是婦孺皆愛的一道菜,也是每每出去吃飯或宴客必點的一道菜。”食材明細主料豆沙...
“過年啦過年啦,可是廣東不會下雪,不能堆雪人,打雪仗,否則在過年期間玩,該多有意思。那我們不能堆雪人,就做個雪人包吧,也是挺有意思的。和麪的功夫當然還是交給東菱麪包機了。下面的分量可以做5個雪人包。”食材明細主料中...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料牛奶:250淡奶油:400蛋黃:2只紅豆沙:200輔料糖:30具體步驟1.所有食材2.蛋黃放入盆中再放糖攪拌3.紅豆沙放入蛋黃液中攪拌4.牛奶倒入鍋中加熱,放入豆沙蛋...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料蛋白:3個澱粉和麪粉:5豆沙餡:適量輔料白糖:適量具體步驟1.將豆沙餡揉成大小均勻的小球;2.蛋白打發至硬性發泡;3.加入澱粉和麪粉拌勻成蛋白糊;4.用大小合適的...
“是清熱解暑的好甜品,堅果碎的香味與綠豆的沙甜混合在一起,細細的品味,冰甜可口,暑氣頓消。”食材明細主料綠豆(100g)輔料白糖(20g)堅果碎(20g)甜味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)普通(難度)綠豆沙雪山的做法步驟1、綠豆洗好放入燉盅中,...
“羽衣甘藍是公認的“蔬菜之王”,是地球上營養成分最豐富的食物之一,尤其是優質纖維素,食用後有助於肝臟的解毒功能,還能抑制對甜品油炸食品的慾望,成爲減肥的好食材”食材明細主料牛油果(1個)羽衣甘藍(適量)彩椒(半個)輔料沙拉...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料紅豆沙:約200g玉米澱粉:2大勺雞蛋清:5個輔料油:適量白沙糖:適量具體步驟1.紅豆沙捏成直徑3釐米左右的圓球待用2.雞蛋清加玉米澱粉用打蛋器打發硬泡3....
“很好吃的一道女士菜。”食材明細主料雞蛋清(5個)豆沙(1袋)輔料白糖(3勺)澱粉(4勺)甜味(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)雪綿豆沙的做法步驟1、將雞蛋清和蛋黃分離,並用打蛋器把蛋清打發,打到能立住筷子的程度。2、加入適量澱粉,上...
食材明細主料豆沙(300克)蛋清(3個)輔料色拉油(400克)白糖(50克)甜味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雪棉豆沙的做法步驟1、攪啊攪啊,可以立住牙籤。2、那麼開始把~先把豆沙搓成元宵大小的丸子拍上生粉備用。3、雞蛋取蛋清大約3只...
“一年四季不過時的甜品。”食材明細主料芋頭(500g)山藥(1個)輔料蛋清(5個)檸檬汁(10滴)白砂糖(10g)玉米澱粉(20g)麪粉(10g)調料白砂糖(30g)牛奶(200ml)奶粉(25g)玉米澱粉(10g)黃油(40g)輔料(用來炸的油)玉米油(500ml)奶香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)...
食材明細主料豆沙餡(適量)輔料雞蛋清(4個)白糖(適量)麪粉(1勺)澱粉(1勺)甜味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雪棉豆沙球的做法步驟1、超市買的豆沙餡。2、將豆沙餡搓成大小均勻的球,沾一層面粉。3、四個雞蛋的蛋清放入碗中。4、用...
“這種餅上班一族做早餐特方便,買點純豆沙,早起用酵母和點面不用發放一會就行,包完豆沙後餳一會這個時間可以煮粥炒菜,都準好之後幾分鐘小餅就可以烙好。”食材明細主料麪粉(300克)酵母(3克)輔料豆沙(少許)油(少許)原味(口味)煎(工藝...
“秋老虎來啦。。。居然比大暑那幾天還熱哦,受不鳥啦。。。老公一再要求吃雪糕,哈哈。。。那就來款綠豆的吧。。。清熱解暑健康得很哦”食材明細主料綠豆(50G)輔料奶粉(適量)配料糖(兩勺)蜂蜜(兩勺)水(若干)甜味(口味)烘焙(工藝)半小...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料豆沙餡:適量麪粉+粟粉各:2匙(用篩子篩勻)電動打蛋器:適量幼砂糖:適量(用於撲面)。輔料具體步驟1.豆沙切小粒搓圓,不宜太大。2.蛋白放深容器裏用電動打蛋器高速...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料豆沙餡:適量蛋清:4個輔料澱粉:適量麪粉:適量色拉油:適量具體步驟1.所需食材準備好,把蛋清和蛋黃分開。2.只需要蛋清。3.把蛋清打到8成發。4.加入適量澱...
七月份正是酷暑難耐,烈日炎炎的季節,出門逛上一圈,就會汗如雨下,甚至待在空調房裏也不能夠滿足我們抗暑的慾望,這個時候你是不是就想來一根冰冰涼涼入口即化的雪糕呢?現在就讓我們瞭解一下美味好吃的豆沙雪糕的做法吧!豆沙雪...
準備時間:無    烹飪時間:20分鐘主料雞蛋:3個豆沙餡:適量輔料麪粉:2勺白糖:適量澱粉:3勺具體步驟1.豆沙餡,揉成小球2.3個雞蛋得蛋白3.打發蛋白,我的有點打過了,不過也沒事,不像做蛋糕要求高4.加入...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞蛋:400紅豆沙:150輔料油:適量麪粉:適量玉米澱粉:適量具體步驟1.材料2.將紅豆沙捏成3cm的小球待用3.將雞蛋的蛋白和蛋黃分離,蛋黃留作他用,蛋白放入攪...
食材明細主料麪粉(200克)輔料溫開水(80克)配料豆沙(適量)其他(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豆沙餅的做法步驟1、將麪粉200克放入盆中2、加入溫水80克,用手混合均勻3、揉成軟硬適中的光滑麪糰,放置一旁醒20分鐘4、面板上撒些...
“1.先將豆沙餡做成鵪鶉蛋大小的丸子備用2.在把蛋清放在一個大的容器內用筷子象一個方向攪打由慢到快把蛋清打到膨脹到可以立住筷子的時候即可3.在加入麪粉和澱粉把它們攪拌均勻炒勺上火加入色拉油等油溫到四成熱的時...
“雪糕絕對是地球生物最愛的食物沒有之一,它口感細膩甜蜜,擁有俘獲男女老少的必殺技能。超市買的大部分雪糕,吃完後總是覺得不停來口水,添加劑太多。翻翻沒事天下的網頁,太多雪糕經驗分享,自己也來做一份吧!”食材明細雪糕底...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料蛋白:4個玉米澱粉:10麪粉:10豆沙:適量輔料植物油:適量具體步驟1.準備材料2.將豆沙餡揉成大小均勻的小球3.蛋白打發至硬性發泡,加入澱粉和麪粉拌勻成蛋白糊4...
“因爲寶寶愛吃所以給孩子做了一點”食材明細主料紅豆米(60g)輔料冰糖(3塊)甜味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅豆沙凱蒂貓雪糕的做法步驟1、準備好紅豆米和高壓鍋熬紅豆湯2、等紅豆湯熬好後放冰糖,冰糖適量給用勺子攪拌...
“懶廚:只做簡單又好吃的菜。哈哈其實美食天天就圍繞在你身邊,卻眼巴巴的看你從它身邊走過……只要用點心,簡單的食材就會變身超級美食。每天其實不到20分鐘,就能做出好吃又健康的食品。生活嘛,咋能說對付就對付呢,話說睜一...
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