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“對於豬肝大家都再熟悉不過了，價格很便宜。豬肚有着補肝明目，養血之功效，偶爾炒一盤豬肝還是不錯的。但很多動物的肝臟都屬於高膽固醇食物，所以也不宜多吃。搭配上酸菜和指天椒，可以很好的去除豬肝的腥味，酸中帶微辣的口感...
“酸辣椒爆炒豬肝，是我很喜歡吃的一道菜，平時做豬肝湯覺得那味道不夠這樣炒來吃即能補血又能下飯，非常不錯哦!”食材明細主料豬肝（200克）輔料酸辣椒（適量）薑絲（適量）蒜（適量）酸辣（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸辣炒豬肝的做法步...
食材明細主料酸辣椒（適量）豬肝（適量）輔料芹菜（適量）鹽（適量）油（適量）醬油（適量）味精（適量）辣椒粉（適量）酸辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）酸辣椒芹菜炒豬肝的做法步驟1、食材；，酸辣椒，豬肝，芹菜，大蒜。2、豬肝切片，酸辣椒切絲，芹菜和大蒜切段...
食材明細主料豬肝（適量）五花肉（適量）花菜（適量）輔料姜（適量）辣椒（適量）鹽（適量）油（適量）蒜（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）豬肝炒花菜的做法步驟1、花菜切好。2、辣椒姜蒜切好。3、豬肝加白糖，老抽，鹽。醃製十五分鐘。4、五花肉...
食材明細主料豬肝（400克）輔料酸菜（半袋）土豆（2個）麻辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）酸菜豬肝的做法步驟1、蔥薑蒜備好2、豬肝洗乾淨3、油鍋蔥薑蒜爆香4、豬肝下鍋爆香，不要太熟，外白裏紅5、拿出豬肝放一邊備用，鍋內蔥薑蒜留一...
“前幾天降溫下雪，把韭菜搬陽臺，放暖氣旁邊了。也不知道是不是凍的又熱着了，葉子開始發黃，趕緊採了做菜，要不最後就是收穫一下子枯草啦。”食材明細主料韭菜（50g）豬肝（適量）輔料食用油（2匙）胡蘿蔔（小許）調料食鹽（1g）姜（小許）澱粉（適量）生...
“豬肝半斤，包菜半斤，生薑，料酒，生抽，老抽，澱粉，五香粉”食材明細主料豬肝（250g）生薑（適量）生抽（適量）澱粉（適量）輔料包菜（250g）料酒（適量）老抽（適量）五香粉（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）包菜炒豬肝的做法步驟1、豬肝切片，放入碗中，...
“葷素結合，味道絕好，炒制簡單，營養豐富的超級下飯菜。”食材明細主料豬肝（300克）韭菜（250克）輔料料酒（1勺）胡椒粉（一點點）生抽（1勺）鹽（1小勺）澱粉（1勺）蔥（少量）薑末（少量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）韭菜炒豬肝的做法步驟1、韭菜洗...
“朋友送我塊豬肝，拿回家放冰箱冷藏，本來打算當天午飯就炒來吃。忘了因爲啥事混過去，就把它忘了。等看到就過了幾天了，已經不夠新鮮了，趕緊炒來吃吧。”食材明細主料豬肝（適量）白菜（100克）輔料香菜（1棵）食用油（1湯匙）調料姜（5克）料酒...
“豬肝的功效補肝明目養血”食材明細主料豬肝（適量）輔料酸菜（適量）配料鹽（適量）生抽（適量）雞精（適量）胡椒粉（適量）辣椒（適量）花椒（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）澱粉（適量）料酒（適量）酸鹹（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）麻辣酸菜炒豬肝的做法步驟...
食材明細主料豬肝（100g）菠菜（幾棵）輔料食用油（4匙）調料食鹽（約1g）生抽（3g）胡椒粉（小許）澱粉（小許）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）菠菜炒豬肝的做法步驟1、豬肝切片。2、洗清水。3、放食鹽。4、放胡椒粉。5、放澱粉。6、抓勻。7、...
食材明細主料豬肝（150克）芹菜（適量）輔料幹辣椒（適量）蔥末（適量）薑末（適量）調料花椒（適量）鹽（適量）白糖（少許）蠔油（半勺）生抽（一勺）澱粉（適量）玉米油（2勺）鹹香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）芹菜炒豬肝的做法步驟1、煮好的豬肝，切片。2、芹菜洗淨...
“兒子超喜歡白菜豬下，他說下飯，但要豬肝炒得好吃，必須要掌握火候，過老過生他都不吃，有些難度啊。”食材明細主料豬肝（三兩）白菜（半斤）輔料醬油（二勺）鹽（二勺）幹澱粉（二勺）味精（二勺）幹辣子（一個）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）白菜炒...
“順應四季養生是每個人都因遵循最基本最健康的養生原則。中醫認爲“春應肝而養生，”春，屬木，其氣溫，與人體肝氣相應，宜疏肝。菠菜，韭菜，芹菜，萵筍等綠色蔬菜爲春季時令菜，富含鐵等多種礦物質和胡蘿蔔素，多吃有益養肝補血，排毒解...
“跟泡椒炒豬肝一樣，有特別的香味，只不過不辣而已。”食材明細主料豬肝（200g）酸蘿蔔（1塊）輔料食用油（10匙）調料蔥姜（小許）生抽（適量）香菜（小許）醃豬肝調料食鹽（適量）椒鹽粉或胡椒粉（小許）澱粉（小許）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）酸蘿...
“偶爾吃點豬肝對身體也是有益的，它能補給身體一定的鐵元素。”食材明細主料豬肝（一塊）青椒（兩個）紅椒（半個）輔料酸菜（少許）薑絲（少許）蒜片（少許）澱粉（少許）小蔥（少許）調料蠔油（1勺）味極鮮（1勺）鹽（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）辣椒...
“我們家炒豬肝都是用自己醃製的酸泡菜炒的，我婆婆說這樣可以蓋去豬肝的腥味。”食材明細主料豬肝（1個）酸泡菜（1碗）輔料料酒（適量）花椒粉（適量）生抽（適量）鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）酸泡菜炒豬肝的做法步驟1、自己...
“豬肝是廉價且有效的補血食物，因爲膽固醇較高不能多吃，不過貧血的人士最好每個周都吃一點。”食材明細主料豬肝（400g）香菜（幾棵）醃豬肝食鹽（半克）料酒（5g）生抽（3g）蔥姜（小許）澱粉（適量）調料蔥姜（小許）食鹽（小許）生抽（小許）鹹鮮（口味）炒（工藝）半...
食材明細主料豬肝（300克）雪菜（100克）輔料洋蔥（0.5個）鹽（1勺）香油（1勺）青尖椒（3個）紅菜椒（0.5個）料酒（4勺）生抽（2勺）老抽（1勺）醋（1勺）糖（1勺）蔥（10克）姜（10克）蒜（10克）酸鹹（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雪菜炒豬肝的做法步驟1、把豬肉用清水沖洗乾淨2...
“豬肝和菠菜搭配在一起，不僅體現了葷素搭配讓更均衡合理，而且還能互補之間的劣勢。由於肝是體內的解毒器官，必定還留存一些有毒成分，而綠色的菠菜中含有大量的維生素和纖維素，正好可解肝臟的殘留之毒。不過要注意：菠菜含草...
“這是一道很開胃的小菜哦，泡菜酸而開胃，和豬肝一起炒，又可以起到去腥的作用，炒出來的豬肝也不腥。”食材明細主料豬肝（適量）泡菜（適量）輔料鹽（適量）油（適量）雞精（適量）酸辣（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）泡菜炒豬肝的做法步驟1、新...
食材明細主料豬肝（300克）西紅柿（2個）輔料鹽（1勺）料酒（2勺）生粉（1勺）洋蔥（20克）香油（1勺）蔥（10克）姜（5克）鮮香菇（1個）胡椒粉（0.5勺）油（2勺）酸鹹（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）酸湯豬肝的做法步驟1、把豬肉用清水沖洗2、洗至豬肝發白切片3、去除...
食材明細主料菠菜（250克）豬肝（300克）輔料蔥（適量）姜（適量）料酒（適量）生抽（適量）麻油（適量）鹽（適量）澱粉（適量）白糖（適量）雞精（適量）食用油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）菠菜炒豬肝的做法步驟1、所有食材準備好。2、豬肝洗淨，切成絲。...
食材明細主料豬肝（300g）輔料酸菜（適量）酸辣椒（適量）青椒（2個）姜（1塊）蒜（2顆）鹽（1小勺）生抽（2勺）雞精（1小勺）澱粉（1勺）花椒（幾粒）酸辣（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）酸辣爆炒豬肝的做法步驟1、材料。2、豬肝洗乾淨加入適量清水浸泡一個小時，中...
食材明細主料豬肝（半斤）菜心（一斤）蔥（三棵）姜（適量）蒜（適量）輔料鹽（小許）白糖（小許）生粉（小許）生抽（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）炒豬肝淋菜的做法步驟1、豬肝洗乾淨，切去白色的根。2、切薄片3、沖水，衝去血水4、起油鍋，爆姜蒜5...
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