美味的菠菜杏仁拌香乾怎麼做美味好吃

這是一道不太常見的菠菜杏仁拌香乾，不過最近拌菜確實非常的流行的，畢竟用時超級短而且味道又特別的美味，下飯，這道菠菜杏仁也不例外，菠菜本身就極具口感富有多種維生素，杏仁一直也是我最愛的一種味道，有種脆脆的感覺，加上豆乾想必更加可口。

主料

輔料

具體步驟

先將花生米用清水衝一下浮土，立即控幹水。放入涼油鍋裏不斷翻炒。逐漸升高油溫。當油溫慢火升到五成熱時，加大火，使油溫升到八成熱時，繼續不斷翻炒。

當聽到霹靂啪啦的響聲，立即關火。盛出裝盤放涼。

芹菜摘去老莖和老葉，洗淨後切斷

將芹菜氽燙一下，鍋中放適量鹽和油，以鎖住水分，保持色澤

撈起後將芹菜瀝水，裝入容器後放鹽醃製片刻

將醃製好的芹菜，瀝掉水分，放入放涼的花生米，淋入亞麻籽油拌勻

裝盤上桌