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“油圓是我們本地的叫法,其他地方也有叫油墩子的,薄薄的麪糊裹着蔬菜餡,裝在特製模具裏炸制而成,趁熱好吃,外脆裏嫩。小時候吃得多,現在偶爾做一次,懷舊了😄”食材明細主料白蘿蔔(適量)豆腐(適量)麪粉(適量)輔料蔥(適量)調料油(適量)鹽...
“做了N次,每次都被朋友一掃而空。”食材明細主料糯米飯(500克)西紅柿(1個)洋蔥(1個)青豆(適量)火腿腸(適量)瘦肉(100克)香菜(適量)輔料鹽(5克)白胡椒粉(10克)麪粉(100克)吉士粉(10克)番茄醬(10克)麻辣鮮(5克(王守義))生粉(10克)五香(口味)炸(工藝)一小...
“菜類中只要能生吃的最好生吃哦”食材明細主料圓蔥(適量)青椒(適量)輔料醋(適量)味極鮮(適量)蠔油(適量)香油(適量)鹽(小許)味精(小許)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油拌圓蔥的做法步驟1、青椒和圓蔥各一半2、洗淨切絲3、倒上...
“油堆系列之一(與圓白菜的搭配)18年12月7日天氣:颳風下雨,冬天徹底來了”食材明細主料圓白菜(適量)油堆(適量)大蒜(適量)紅椒(半個)輔料玉米油(適量)鹽(少許)生抽(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)油堆炒圓白菜的做法步驟1、成品...
食材明細主料圓白菜(半個)胡蘿蔔(半個)蒜(適量)幹辣椒(適量)花椒粒(適量)輔料海鮮醬油(適量)米醋(適量)白糖(適量)油(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麻油拌圓白菜的做法步驟1、原材料;2、胡蘿蔔切絲;3、圓白菜切絲;4、多蒜末;5、分...
“黑暗料理”食材明細主料芝麻湯圓(適量)輔料味極鮮(適量)辣椒麪(適量)陳醋(適量)香蔥(適量)蒜蓉(適量)茶油(適量)酸辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)油潑湯圓的做法步驟1、廣州酒家黑芝麻湯圓,其實本人更愛流沙湯圓,可惜臣妾搶不到啊...
“圓椒,解熱止痛,增強食慾,抗癌。”食材明細主料圓椒(2OO克)輔料油(4O克)鹽(適量)小蘇打(少許)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)油鹽水煮圓椒的做法步驟1、把圓椒洗淨切塊。2、鍋放入水,鹽(偏鹹),油(偏多),小蘇開啟火燒開,放入圓椒...
食材明細主料小麥麪粉(適量)小油菜(適量)輔料蔥花(適量)玉米麪粉(適量)配料食鹽(適量)花生油(適量)味極鮮(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)小油菜圓片面的做法步驟1、將小麥麪粉放入盆中,加少許食鹽攪拌均勻(這樣做出的面片更...
“小時候的味道~是回憶!!”食材明細主料糯米粉(100g)輔料玉米油(適量)紅糖(適量)黑芝麻(適量)甜香(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)油湯圓的做法步驟1、備好食材。2、揉捏麪糰。3、切小坨,揉成圓,再壓扁些,這樣不易裂。4、鍋起油,小火,放...
食材明細主料圓生菜(1個)蠔油(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)醋(適量)雞精(適量)白糖(適量)水澱粉(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蠔油圓生菜的做法步驟1、圓生菜掰成小塊放入水中洗淨。2、鍋中水開,加一勺食用油,一勺鹽。3、下入...
“正宗的寧波湯圓餡裏有一樣最重要的材料,那就是生的豬板油,對你沒看錯,是生的,但是煮好後是液態的。記憶中的寧波湯圓來自於外婆之手,在那時冰箱還不多的小時候,外婆從冰箱裏拿出一塊方方正正的灰白色的豬油芝麻餡,和好水磨...
食材明細主料雞蛋(1個)湯圓(適量)輔料生粉(適量)食用油(適量)其他(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)油炸雞蛋湯圓的做法步驟1、首先把冰凍的湯圓拆開,包裝放在碗裏面備用。2、然後把湯圓放在鍋裏面蒸五分鐘3、拿個小碗裏面把生粉倒...
“小子十分想念奶奶的油湯圓,於是這次湖南迴來的時候,就帶了一些回來,今天是元宵吃他要吃什麼,小子三個字“你知道”於是我就給他做了他最爲喜歡的黃砂糖油湯圓。地方特色,喜歡的朋友人也可以參考一下哦。”食材明細主料油...
食材明細主料原白菜(適量)調料油(適量)蠔油(適量)鹽和五香粉(適量)老抽(一點)花椒(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油圓白菜的做法步驟1、手撕圓白菜。2、鍋中熱油+花椒粒爆香。3、加入圓白菜。4、大火翻炒斷生之後。5、...
“咱們繼續春節宴客菜系列~~~~~今年似乎特別冷啊~~~朋友圈裏都說咱們這氣溫比冰箱還冷啊,冷得受不了,就去冰箱睡吧~~~O(∩_∩)O~~話說,如今這凍成狗的天氣,我真不想動啊~~~~可春節臨近,不來幾道宴客菜怎麼能行?今天這道【蠔...
食材明細主料圓白菜(適量)火腿腸(適量)紅尖椒(適量)粉絲(適量)輔料食鹽(適量)味精(適量)香油(適量)花椒粒(適量)清淡(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)椒油熗圓白菜的做法步驟1、準備好主要原料;圓白菜、火腿腸、粉絲、紅辣椒。2、火腿切絲...
“寒冷的冬季,暖暖的醬油湯很暖心哦~”食材明細主料蟹肉(5個)蘆蒿葉(適量)圓蘿蔔(2個)豆腐果(4個(三角))輔料水(1000ml)生抽(1勺)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)圓蘿蔔醬油湯的做法步驟1、圓蘿蔔洗淨後去根去蒂,蘆蒿葉子部分洗淨瀝...
“用豬油炒出來特別的好看,又好吃。”食材明細主料圓包菜(適量)瘦肉(適量)輔料豬油(適量)鹽(適量)白糖(適量)生抽(適量)姜(適量)蒜(適量)醬香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豬油圓包菜的做法步驟1、包菜洗好,濾幹水分2、鍋熱放去豬油。3...
“做爲一枚資深糯米控在看到這色澤明麗、香軟甜糯的湯圓,立刻被誘惑它品嚐起來熟而不焦、外酥裏糯美妙口感讓人一吃忘不了走過路過,絕不能放過和我一樣控這一口的一定要嘗試做做哦~~”食材明細主料水磨糯米粉(100g)輔料溫...
“今天想起吃這個,管它發胖或不健康都要吃!”食材明細主料豬肉(適量)輔料雞蛋清(適量)配料蔥(適量)胡椒(適量)油(適量)姜(適量)味精(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)油炸肉圓子的做法步驟1、把豬肉切成小塊,蔥、姜切成段...
“很久都沒有做這樣的餅乾了。沒有用餅乾模,因爲一直嫌它們尺寸太大,這次想做個超迷你型的,用了酒瓶蓋來代替,不過,最後的結果還是沒有想要的迷你”食材明細主料麪粉(100克)植物油(30克)白砂糖(40克)雞蛋(30克)小蘇打(1.5克)甜味(口味...
“簡單小吃。外面脆,裏面甜。”食材明細主料湯圓(一盤)輔料炸粉(50g)鹹甜(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)油炸湯圓的做法步驟1、冷凍湯圓用冷水下鍋,煮到浮起來。2、撈出過冷水,避免粘粘。3、用溼湯圓裹一層炸粉。4、放入油鍋...
大家在過元宵節的時候一定都是會吃湯圓的,其實南方北方湯圓的做法,不同,吃的節日也是不同的,南方雖然平日裏雖然吃甜的食物的時間比較的多,但是南方人也喜歡吃鮮肉湯圓,這是非常有特色的,湯圓除了煮着吃,還可以做油炸湯圓吃的...
“簡單快手小吃。”食材明細主料冷凍麻圓(1盒)輔料菜油(6勺)甜味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)油炸紅糖麻圓的做法步驟1、冷凍麻圓一盒(超市有賣)。2、油熱以後,小小火,讓麻圓裏面熟透。3、再大火,讓麻圓變得金黃。4、外脆裏嫩...
“這是我們廣昌過年的必備的年貨”食材明細主料糯米粉(適量)輔料水(適量)糖(適量)清淡(口味)炸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)糯米油圓的做法步驟1、把糯米粉和糖拌勻,加入水,拌成不軟不硬的麪糰。2、麪糰放置幾個小時就可以炸了,油七成...
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開心消消樂