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“做飯容易，把握飯量卻不容易，或者有時候是做好了飯卻沒時間吃，沒胃口吃，米飯也就剩下了。剩米飯怎麼吃呢？把它做成美味小吃吧！”食材明細主料剩米飯（適量）輔料蔥花（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香煎粢飯糕的做...
“粢飯糕是一種流行於江南一帶的傳統小吃，屬油炸類糕點，因其做法也可稱爲油氽粢飯糕，南方其他地區稱之爲炸餈粑。粢飯糕外層呈金黃色，內層爲雪白的軟糯餈飯，咬起來噴香鬆脆，吃在口裏，且脆、且鹹、且鮮。”食材明細主料大米（24...
作爲一種特色美食，煲仔飯一上市就在市面上獲得了較好的反響，贏得了許多消費者的喜愛和青睞，發展至今市面上已經成立了多個煲仔飯品牌，從其年度業績分析來看，煲仔飯行業是發展的較爲不錯的，吸引了許多加盟商前來加盟。下面，小...
“大餅，油條，粢飯糕，豆漿爲上海早點四大金剛。粢飯有粢飯糰和粢飯糕。粢飯糰是糯米蒸熟包油條，餈飯糕是糯米加大米煮熟後再油炸。”食材明細主料糯米（1杯）剩飯（半碗）調料鹽（適量）油（適量）鹹香（口味）炸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）油炸粢...
食材明細主料榨菜心（適量）午餐肉（適量）海苔條（適量）芝麻（少許）肉鬆（適量）油條（一根）糯米（400克）輔料清水（適量）清淡（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）粢飯的做法步驟1、糯米提前浸泡2小時2、鍋中加水，糯米控幹水分，平鋪在蒸布上，蒸20分鐘3...
食材明細主料糯米（適量）大米（適量）油條（適量）肉鬆（適量）輔料沙拉醬（適量）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）粢飯糰的做法步驟1、大米和糯米1:1的比例放入碗中。2、加入適量的水，浸泡了大概兩三個小時。3、浸泡好的米洗淨後瀝乾水...
說到上海的小吃文化就不能不說一說上海的生煎包了，上海的生煎包店鋪種類繁多，而且每家都有各自的特色，消費者也是絡繹不絕。生煎包皮薄餡大，而且在煎至金黃以後，無論是在外觀還是在口感各個方面都是非常有吸引力的。同時，這...
食材明細主料糯米（250克）大米（100克）肉鬆（45克）輔料鹽（1小勺半）清淡（口味）炸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）肉鬆粢飯糕的做法步驟1、食材：糯米、大米、肉鬆。2、將糯米和大米下入電飯鍋裏淘洗一下，加入比平時煮飯少一些的水量。3、隨後，蓋...
“記得小的時候很喜歡吃街頭早餐店裏賣的粢飯糕，香香脆脆咬入口中滿口生香，好不美味！而現在大了，兒時的回憶也在慢慢消失，前兩天無意看到一家燒餅店有在賣粢飯糕立馬買了一塊嘗，還是記憶中的味道～這不，週末嘴饞又想嚐嚐了，但是...
“【韓式煎五花肉炒飯】我身邊很多朋友都喜歡到韓式料理餐廳吃煎五花肉除了能吃到香香的肉和辣白菜最重要的是剩下的肉和辣白菜配上香噴噴的米飯還有一些配菜一起炒那味道簡直美極了!其實我想說的是這麼簡單的事情在...
我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是，每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同，而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?...
食材明細主料米飯（適量）輔料鹽（適量）食用油（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）炸粢飯糕的做法步驟1、在米飯中加入少量的鹽，攪拌均勻。2、在案板上鋪上一層保鮮膜，在保鮮膜表面刷上少許的食用油。3、把保鮮膜放在方形的...
“粢飯糕是我們這裏街頭小吃攤上的暢銷品，因爲擔心那個**油的問題，我很長時間都不敢再買來吃。前幾天在小木家溜達時看到它，再也忍不住了，第二天早上就做了當早餐，全家四口人只LG不碰油炸食品外，滿滿一盤全被我們吃光光，可想...
生煎包是江浙滬地區傳統小吃，滿足了人們三餐的需要。生煎包，顧名思義就是煎的包子，而油煎也成就了生煎包的美味，剪過的皮外表更香脆，內陷多是葷素搭配，種類多樣，個頭正好，一口一個，湯汁與餡、皮混合，是絕佳的美食。下面就向大家...
食材明細主料糯米（適量）輔料色拉油（適量）配料黑芝麻（適量）白糖（適量）甜味（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）芝麻粢飯糕的做法步驟1、提前一晚將糥米洗淨泡好。2、炒香的黑芝麻。3、煮好的糯米飯加少許的白糖拌勻。4、把糯米飯平鋪...
“很香的一種傳統的上海早點，兒子後我都很喜歡吃，雖是油炸的，偶爾吃一下也不爲過。”食材明細主料大米（適量）糯米（適量）輔料火腿腸（適量）海苔（適量）配料鹽（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）一天（耗時）簡單（難度）粢飯糕的做法步驟1、將大米和糯米（糯...
食材明細主料糯米（500g）肉鬆（100g）香腸（5根）輔料黑芝麻（適量）原味（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）香腸肉鬆粢飯的做法步驟1、糯米洗淨放鍋中浸泡一晚上2、泡好的糯米放蒸鍋內蒸20分鐘3、糯米蒸至透明狀關火燜10分鐘4、帶上一次...
食材明細主料大米（300克）糯米（50克）輔料鹽（少許）油（500克）清淡（口味）煎（工藝）數小時（耗時）普通（難度）自制米飯糕的做法步驟1、大米糯米2、大米和糯米放入鍋中洗淨浸泡30分鐘3、30分鐘後去掉水4、再加入開水5、放少許鹽攪拌均勻6、放入...
食材明細主料大米（500克）QQ腸（3根）輔料油（適量）蔥（適量）鹽（少許）蔥香（口味）煎（工藝）數小時（耗時）普通（難度）粢飯糕的做法步驟1、大米淘洗乾淨放少許鹽2、再加入水放入電飯煲內，按煮飯鍵3、QQ腸切小丁備用4、飯煮好後放凉，放入備用的QQ腸5、...
餃子是我們非常傳統的美食，尤其在我國的北方更是非常常見的。餃子的吃法也是豐富的，可以做水餃、也可以做煎餃、還可以做蒸餃不同形式烹飪出來的餃子都各有特色，一般煎餃都是作爲小吃的身份出現，說到煎餃可能有朋友會問煎...
“據說上海的早餐界有四大金鋼——大餅、油條、粢飯糕、豆漿。我小時候家裏雖然經濟情況不太好，倒也經常去買早點，不過大多買3分錢一根的油條，粢飯糕已算進階貨，偶爾才能買一次。所以我爸會經常自制粢飯糕，將剩米飯用毛巾...
“百度說法：粢飯又稱餈（餈）飯，安徽地帶部分城市又稱：蒸飯。是江南最普及的民間早點品種，用粢飯包熱油條捏緊，或可加其他配料，如：榨菜等，熱吃甚美，且經濟實惠。用糯米蒸製成飯，裹油條包捏而成。特點軟、韌、脆，邊吃邊捏，別具風味。我...
“粢飯糕是我們上海最爲傳統的一道點心，口感外脆裏糯，一般都用大米和糯米一起製成的，這次用的“沒想稻五常大米”，開啟袋子就能聞到一股自然的大米香味，看到這粒粒飽滿，晶瑩剔透大米，讓我堅信這大米可以制粢飯糕的，家裏剛好有...
煲仔飯是非常美味的一種傳統美食，煲仔飯不僅是選用上等的材料製作而成，並且煲仔飯顏色也是非常的靚麗，從任何角度看，煲仔飯都是可以讓人們放心吃的好美食喲!那麼哪裏的煲仔飯最正宗?一起來看一下吧。哪裏的煲仔飯最正宗1....
“小時候最愛吃粢飯糕，軟軟的內在，脆脆的皮是我的最愛。再配上一杯豆漿，去去油膩。一天的好心情由此開始！”食材明細主料糯米（適量）大米（適量）輔料鹽（適量）其他（口味）炸（工藝）一天（耗時）簡單（難度）粢飯糕的做法步驟1、糯米和大米按1：2的...
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