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“內蒙古草原親戚家裏自己做的風乾牛肉，牛肉味超級濃厚，太香了，是一道不錯的下酒菜。”食材明細主料風乾牛肉（125）辣椒（10）輔料芹菜（200）大蒜（50）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）芹菜炒風乾牛肉的做法步驟1、風乾牛肉高壓鍋蒸...
“從小就愛吃牛肉，長大後自己做飯了，才發現牛肉怎麼炒都是老老的嚼不動，跟着網上的方法，試過用澱粉醃肉，用蛋清醃肉，炒出來一鍋漿糊，提前幾小時用油醃、用料酒醃，結果做出來也不盡人意，從那以後餐桌上很少出現牛肉了。有一天偶...
“春苗寄語——願天下的孩子們都能在健康、快樂和充滿希望的環境下成長！牛肉的蛋白質含量高，脂肪含量少，享有“肉中驕子”的美稱。而芹菜有安神、降壓、利尿利尿消腫、抗癌、補血，芹菜的葉，莖含有揮發性物質，別具芳香，能增強...
食材明細主料牛肉（120g）芹菜（130g）番茄（1個）輔料薑絲（適量）調料鹽（適量）醬油（適量）蠔油（適量）胡椒粉（適量）澱粉（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）牛肉炒芹菜的做法步驟1、牛肉。2、牛肉切片，放鹽、醬油、胡椒粉、澱粉、油拌勻。3、...
“下飯家常菜。”食材明細主料牛肉（500g）輔料芹菜（4棵）青椒（6個）調料老薑（1塊）蒜瓣（6個）醬油（2勺）豆瓣醬（1勺）食用油（250ml）食鹽（1勺）花椒（1勺）豬油（50g）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）芹菜炒牛肉的做法步驟1、牛肉切片。2、芹菜切段。3...
食材明細主料雪花牛肉（適量）芹菜（適量）輔料鹽（適量）花椒麪（適量）辣椒麪（適量）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）芹菜炒牛肉絲的做法步驟1、將牛肉洗淨，切絲（先切成片，再把牛肉片碼好，切成肉絲）2、芹菜洗淨摘去芹菜葉，並將芹菜杆掰成10...
食材明細主料芹菜（1棵）貴州風肉（1塊）輔料生抽（2勺）白糖（5g）蔥（2勺）料酒（2勺）姜（適量）蒜（適量）花椒油（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）芹菜炒風肉的做法步驟1、芹菜洗淨。2、風肉切片，芹菜切片。3、蔥薑蒜花椒油準備。4、鍋中放油...
食材明細主料西芹（適量）香乾（4片）瘦肉（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）配料油（適量）鹽（少許）生抽（適量）豆瓣醬（適量）雞粉（少許）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）芹菜香乾炒肉的做法步驟1、將芹菜，香乾，瘦肉洗淨切好，姜蒜切好2、坐鍋熱油3、放入姜...
“東風螺肉口感很脆，小孩子也喜歡吃。這螺肉是上次特價的時候買的，放冰箱差點忘記了，那天回來晚了，就看看冰箱有沒有可以快熟的材料，就把它找出來了，配上西芹炒，就是一道快手又營養的菜了。”食材明細主料東風螺肉（1包（250克））西...
食材明細主料芹菜（135克）臺灣花菜（240克）風乾肉（70克）輔料生抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）芹菜風乾肉炒花菜的做法步驟1、材料：芹菜、臺灣花菜2、風乾肉（已切）3、將花菜掰成小朵清洗一下。4、撈出待用...
“婆婆直誇前幾天買那個黑樂砂鍋好用，於是我乾脆又入手了一個炒菜的黑樂，收到後馬上試着炒了個芹菜炒牛肉，受熱快，味道很好，連肉帶鍋一起上桌相當方便，最爽的是，吃到最後牛肉都還是溫熱的，冬天用砂鍋太好啦！！！”食材明細主料牛肉...
“風乾牛肉乾，說實在的有點小貴，我老公愛吃總買貴不說就怕不衛生呀！去超市買了三斤牛肉，自己動手做起來，味道也很棒滴哦！”食材明細主料牛肉（3斤）輔料燒烤料（一小袋）醬油（適量）料酒（適量）蠔油（適量）老抽（適量）一品新醬油（適量）醋（適量）鹽（適...
“清清爽爽的小炒菜，卻營養豐富，口感很好。在我家餐桌出現頻率很高，每次都很受歡迎。”食材明細主料精牛肉（150g）芹菜（200g）輔料植物油（15g）鹽（2g）雞精（1g）醃肉鹽（1g）生抽（2g）五香粉（1g）蛋清（20g）澱粉（2g）植物油（1g）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普...
食材明細主料芹菜（250克）牛裏脊（400克）輔料食用油（2勺）食鹽（半勺）醃料：料酒（1勺）生抽（1勺）澱粉（1勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）進階（難度）芹菜炒牛肉的做法步驟1、芹菜洗淨後切段，牛裏脊肉切片。2、用料酒、生抽和澱粉將牛裏脊肉醃至10分...
“牛肉含有豐富的蛋白質，脂肪、維生素B族、煙酸、鈣、磷、鐵、膽甾醇等成分。牛肉含有豐富的蛋白質，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力。1、牛肉含有足夠的維生素B6，可幫你增強免疫力，促進蛋白質的新陳代...
“去超市貪着揀個便宜，買的牛肉不怎麼規整，切片和切塊都不怎麼合適，乾脆切條炒芹菜吧，剛好收穫了蒜苗，也加了進去，好香哦，爲了簡化炒菜程序，乾脆一鍋炒，初學者也容易做到。”食材明細主料牛肉（200克）西芹（300克）蒜苗（75克）醃生抽（1/2...
“一半是生活，一半是熱愛。”食材明細主料牛肉（適量）芹菜（適量）輔料小米辣（8個）調料生抽（適量）蠔油（適量）澱粉（適量）料酒（適量）鹽雞精味精（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）牛肉炒芹菜的做法步驟1、準備配菜牛肉切絲或片（隨心情），小...
食材明細主料豆角（適量）豆乾（適量）芹菜（適量）牛肉（適量）雞蛋清（一個）調料玉米油（10毫升）生抽（一小勺）胡椒粉（2克）白糖（3克）香油（3毫升）鹽（2克）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）豆角芹菜豆乾炒牛肉的做法步驟1、準備材料，牛肉逆着紋路切片，先...
食材明細主料牛肉（1000g）輔料香葉（適量）大料（適量）桂皮（適量）薑片（適量）蔥段（適量）花椒（適量）幹辣椒（適量）配料雞精（適量）糖（適量）鹽（適量）微辣（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）自制風味牛肉乾的做法步驟1、去菜市場問賣牛肉的說你要做牛肉乾他...
食材明細主料豆乾（適量）芹菜（適量）肉絲（適量）胡蘿蔔（半根）大蒜葉（一根）輔料老乾媽辣椒醬（一勺）調料玉米油（10毫升）鹽（少許）生抽（3毫升）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）豆乾芹菜炒肉的做法步驟1、準備材料。2、油鍋起火燒至六成熟，倒入...
“家常小炒。”食材明細主料豬肉（200g）豆乾（6塊）芹菜（1顆）輔料食用油（100ml）調料老薑（1塊）蒜瓣（6個）醬油（2勺）剁椒（1勺）食鹽（1勺）味精（半勺）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）芹菜香乾炒肉的做法步驟1、芹菜，豆乾，豬肉清水洗淨。2、豆乾切條...
食材明細主料芹菜（適量）豆乾（適量）瘦肉（適量）輔料胡蘿蔔（適量）配料油（適量）鹽（適量）澱粉（適量）醬油（適量）白糖（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）芹菜豆乾炒肉的做法步驟1、材料：芹菜、豆乾、胡蘿蔔。2、瘦肉切絲用澱粉、醬油醃製20...
食材明細主料風乾牛肉（100g）輔料蒜苗（50g）紅辣椒（3只）鹽（少許）食用油（2匙）原味（口味）未知（難度）小炒風乾牛肉的做法步驟1、風乾牛肉切片。2、放入鍋中煮10分鐘。3、撈起備用，如果太鹹換水再煮5分鐘，瀝乾水分備用。4、熱鍋熱油加入少許...
食材明細主料芹菜（200克）胡蘿蔔（100克）牛排（50克）豆乾（50克）輔料大蒜（4瓣）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）芹菜豆乾炒牛排的做法步驟1、芹菜、胡蘿蔔、豆乾、牛排切成條。大蒜剝好後切碎。2、炒鍋預熱後加入適量的油，油溫升起...
食材明細主料風乾腸（5小根）芹菜（1根）輔料蔥姜（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）風乾腸燒芹菜的做法步驟1、風乾腸切片。2、芹菜洗淨切段。3、切蔥姜。4、起鍋。5、將香腸片直接加到鍋裏不用加油。中小火煸...
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