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“粉絲有良好的附味性，它能吸收各種鮮美湯料的味道，此菜螃蟹的鮮美，豆豉的香醇再加上粉絲本身的柔潤嫩滑，更加爽口宜人。”食材明細主料螃蟹（2只）粉絲（1把）輔料豆豉（適量）生薑（1塊）料酒（1大勺）配料鹽（1小勺）雞精（1小勺）白糖（1小勺）鹹鮮（口...
食材明細主料韭菜（100克）豆芽（100克）紅椒（半個）紅薯粉絲（50克）輔料鹽（適量）雞精（適量）食用油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）韭菜豆芽炒粉絲的做法步驟1、所有食材準備好。2、韭菜紅椒豆芽洗淨，韭菜紅椒切成絲，豆芽掐掉根。3...
食材明細主料粉絲（適量）雞蛋（適量）黃瓜（適量）小蔥（適量）輔料醋（適量）鹽（適量）雞精（適量）香油（適量）酸鹹（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌粉絲的做法步驟1、材料：粉絲，雞蛋，黃瓜，小蔥。2、雞蛋加入鹽打散。3、鍋裏放少許油，燒熱。4、把打好...
食材明細主料花蛤（200g）粉絲（適量）輔料薑蓉（適量）蒜蓉（適量）配料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）蒜香（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）粉絲蒸花蛤的做法步驟1、將粉絲泡軟，鋪底2、將花蛤用刀子撬開，洗乾淨裏面的泥土，鋪在粉絲上3、將姜和蒜剁...
“因爲大四忙論文父母工作很忙很累，雙休日也幾乎都會去兼職所以我包攬了所有的晚飯能力所能及的幫他們乾點活然而我這個人又喜歡講究營養創新又很愛學習廚藝，不怕複雜不怕辛苦只爲了能坐一桌溫馨的菜和自己的家人一起品...
“簡單易上手，本來想用砂鍋裝的，無奈我家砂鍋太大哈哈~~~~~放盤子裏一樣好吃~~香、辣爽口下飯菜哦：）”食材明細主料香腸（適量）包菜（適量）粉絲（適量）香菇（適量）輔料鹽（適量）豆豉（適量）醋（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）包菜香腸...
“材料;米粉，辣椒，調料：調和油，生抽，調味鮮，雞精，糖。方法：1、鍋裏倒進調和油燒開，關小火下入米粉絲油炸。2、炸至彭大，如圖。撈出裝碗中待用。3、青，紅辣椒切圈，倒進熱油鍋裏，4、加鹽翻炒，5、待雙椒炒熟時調入雞精炒勻，倒進炸好的粉...
食材明細主料粉絲（一個）茄子（一條）雞肉（50克）輔料香菇（2朵）配料鹽（一小勺）醬油（一小勺）雞精（適量）水澱粉（適量）番茄醬（一勺）白糖（一小勺）姜蒜（適量）酸甜（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）粉絲蒸茄條的做法步驟1、製作的材料2、茄子切條，放入鹽水...
食材明細主料鴨血（適量）輔料酸菜（適量）姜蔥（適量）粉絲（適量）高湯（適量）配料鹽（適量）生抽（適量）酸鹹（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）酸菜鴨血粉絲煲的做法步驟1、鴨血切成片，用溫水多衝洗幾遍，可以去除一部分腥味。2、酸菜切碎，姜蔥切末。...
“其實是想做素包子的。可是網上中國超市的包裹還沒收到，白菜啦、滷乾子啦，都沒有。可是想吃包子的癮又上來了，就不能不開動做。用粉絲和牛肉肉末，炒得香噴噴的。包子麪皮里加入了豆渣、黑麥麪粉和葡萄乾天然酵母麪糰，麪皮...
食材明細主料魚頭（適量）牛蛙（適量）粉絲（適量）白蘿蔔（適量）筍（適量）輔料油（適量）蔥（適量）姜（適量）料酒（適量）生抽（適量）白胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）牛蛙魚頭粉絲煲的做法步驟1、白蘿蔔洗淨去皮，切成塊放入砂鍋中2、筍去皮...
“今天下班早些，去買菜時看到有青口，而且挺鮮活的還打特價呢，於是買了一斤多。回到家裏先把它放水裏再加些鹽泡上放一邊，開始淘米煲飯，洗其它菜及其配料，再泡上粉絲才清洗青口。這是一道簡單易做的快手菜，其實很多海鮮菜都要...
“營養早餐，簡單又好吃，味道特棒！”食材明細主料包菜（適量）雞胸肉（適量）輔料韭菜（適量）黑木耳（適量）粉絲（適量）雞蛋（適量）姜（適量）配料鹽（適量）醬油（適量）雞精（適量）原味（口味）氽（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）包菜雞肉粉絲包的做法步驟1、雞胸肉解凍...
食材明細主料豆腐（適量）胡蘿蔔（適量）粉絲（適量）輔料肉（適量）蔥（適量）姜（適量）面（適量）水（適量）乾酵母（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）醬油（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）豆腐胡蘿蔔粉絲包的做法步驟1、餡料製備：胡蘿蔔切片沸水...
“這道菜目前是我家上鏡率比較高的啦，味道很不錯哦。每次都是第一個被吃光的菜。”食材明細主料豆芽（半斤）粉條（1把）輔料辣醬（適量）蔥（適量）姜（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆芽粉絲的做法步驟1、豆芽淘洗乾淨，瀝乾備用...
食材明細主料帶子（適量）粉絲（適量）輔料蒜茸（適量）蔥（適量）配料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）原味（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜茸粉絲蒸帶子的做法步驟1、將帶子洗淨，殼與肉分離；粉絲溫水泡軟；切蔥花、蒜茸。2、將帶子殼擺放盤中，粉絲鋪...
“兒子喜歡粉絲，老公喜歡菜花，尤其是那種倒進鍋裏用油鹽嗆一下就出鍋的菜花。把菜花和粉絲做成一個菜，還得顧及到兩個人的口味，呵呵，難哦。還是以兒子的口味爲主吧。菜花粉絲煲，吃的熱乎乎的，哪還有半生不熟的菜花喲。熟透的...
“昨天晚上，老公的朋友送了4只紅膏蟹來，每隻足有7--8兩重，是直接從魚船上拿來的，只只都活鮮的。說老實話，平時我們也很少買紅膏蟹吃的，因爲太貴了，現在既然是朋友送的，我當然要好好的籌劃一下該怎麼吃？沒有懸念的是，一隻肯定是...
食材明細主料娃娃菜（2顆）粉絲（一小把）輔料蒜瓣（5,6個）配料海鮮醬油（適量）糖（適量）醋（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蒜蓉粉絲娃娃菜的做法步驟1、鍋中放水，燒沸，放入洗好的娃娃菜。2、將焯好的娃娃菜，擺盤，控出多餘的水。3、...
“蒜蓉和粉絲的組合聽起來就讓人想到鮮美的扇貝，不過灰這道菜沒有扇貝而是蝦。蝦本來就是鮮美的食材，怎麼做都好吃，所以這個菜是道難度低、成功率高的菜，也適合宴請，蒜香配着鮮美的大蝦，獨特的鮮甜滋味，回味無窮，吃着很過癮，要...
“用砂鍋燉出來，味道特別棒！”食材明細主料蘿蔔丸子（適量）白菜（適量）輔料粉絲（適量）魚丸（適量）牛肉丸（適量）五花肉（適量）油（適量）蔥姜（適量）配料鹽（適量）醬油（適量）味極鮮（適量）胡椒粉（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蘿蔔丸子燉...
“省事又好吃的蒸蝦~同樣適用在扇貝和海紅的製作上~~~”食材明細主料鮮蝦（適量）粉絲（適量）輔料香蔥（適量）蒜末（適量）配料豉汁蒸魚醬油（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）金蒜油蒸粉絲開背蝦的做法步驟1、粉絲剪斷，...
“別看這道菜材料簡單，炒出來的味道卻是非常美味喔”食材明細主料包菜（一個）輔料臘腸（兩條）粉絲（100克）配料鹽（適量）油（適量）醬油（適量）大蒜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）臘腸包菜炒粉絲的做法步驟1、準備好各種材料：包菜臘...
“春夏之交，節瓜上市，配合粉絲、瑤柱和火腿一起煲，爽口味美，是初夏一道清淡可口的家常菜。蟲草花呈美麗的金黃色，其性質平和，不寒不燥，具有補肺、補腎和護肝養肝的功效，主治由肺腎兩虛引起的咳嗽氣促。現代醫學更發現其具有平...
“肉末粉絲，是用粉絲與肉末同炒而得的一道菜，又叫“螞蟻上樹”。“螞蟻上樹”這個菜名的由來，一種說法是與竇娥有關，估計瞎掰的成分居多；另一種說法，是由於吃時肉末會粘在粉絲上，猶如螞蟻上樹一般，此名由之而來，這種說法我比較...
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