粉絲蒸茄條的做法 - 粉絲蒸茄條怎麼做

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

粉絲蒸茄條的做法步驟

• 1、製作的材料

• 2、茄子切條，放入鹽水中泡一下。

• 3、粉絲放開水中泡發。

• 4、雞肉，香菇切成小丁，姜蒜切末，一起放入小碗中。

• 5、加鹽，醬油，水澱粉，雞精醃一下。

• 6、把泡好的粉絲放入盤底，再放上茄條。

• 7、放入開水鍋中蒸幾分鐘。

• 8、將蒸好的茄子取出。

• 9、鍋中加少量油，放入雞肉炒香。

• 10、加一小碗水，加鹽，醬油，番茄醬，白糖煮一小會。

• 11、加入水澱粉，將其淋在蒸好的茄子上。