包菜香腸粉絲煲的做法 - 包菜香腸粉絲煲怎麼做

來源：飄香吧 2.44W

“簡單易上手，本來想用砂鍋裝的，無奈我家砂鍋太大哈哈~~~~~放盤子裏一樣好吃~~香、辣爽口下飯菜哦：）”

食材明細

主料

香腸（適量）
包菜（適量）
粉絲（適量）
香菇（適量）

輔料

鹽（適量）
豆豉（適量）
醋（適量）

微辣（口味）
炒（工藝）
十分鐘（耗時）
簡單（難度）

包菜香腸粉絲煲的做法步驟

1、提前把粉絲泡好，熱水泡15分鐘就行了，用指甲可以掐斷爲準。瀝乾待用即可。香腸提前煮熟，減少下有害物質。
2、把各種材料洗好，切好，均是細絲。
3、熱鍋，放油，依次或隨便你，放入豆豉，蔥花爆香，放入包菜和蘑菇香腸，炒起來，看到包菜微微變色就放入醋，一點熱水，蓋上鍋蓋悶燒一分鐘左右，看到蘑菇軟軟的就行了。
4、成品如上了！絕對爽口。

小竅門

1、這裏面的材料，可以自由組合的啦，如香菇可以換成金針菇，杏鮑菇，蘑菇，都可以的……

2、調料什麼的也是，你想放蔥花就放，不想放就不放，都麼關係，想吃青椒的，也可以加一點~

3、同志們做菜時，最擔心鹽放不好，其實，可以這樣，你把菜基本平鋪，然後用鹽撒在上面，感覺這些鹽可以覆蓋到你所有的菜就可以了。基本口味不會太菜，注意是薄薄的一層，基本覆蓋，千萬別真撒上一層啊……