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“很普通的包子因爲加了紫薯加了螺紋，頓時變得時尚起來，難怪說人靠衣裝，就連包子也如此，真是越看越歡喜，這味道，跟普通花生包並無兩樣，只是多了一點紫薯味，但營養更豐富了。”食材明細主料紫薯泥（150克(A)）麪粉（200克）酵母（2克）溫水...
食材明細主料麪粉（500克）水（250克）玉米油（5克）糖（20克）酵母粉（5克）紅曲粉（適量）輔料香腸（4根）其他（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）雙色螺紋花捲的做法步驟1、把麪粉，糖、水、酵母粉和玉米油混合，和成光滑適量的麪糰。2、和好的麪糰分成...
“紫色，象徵着富貴，讓人充滿幻想。細膩的薯泥融入醇香的牛奶，抿一口，絲般爽滑；咀嚼着那帶有牛奶的花生碎粒，香濃且溫暖••••••”食材明細主料牛奶（100克）紫薯（少許）花生（少許）輔料乳酪（少許）奶...
“在西點中，經常用到這種螺紋包，常常用來製作酥皮，這次製作的時候，借用西點手法，來做本土美食。”食材明細主料麪粉（400克）發酵粉（適量）輔料紫薯（150克）食用鹼（適量）鮮肉餡（500克）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）螺紋鮮肉包的做法...
“好看好吃的花形麪包。”食材明細主料麪包粉（200克）低粉（50克）即發乾酵母（3克）細砂糖（40克）鹽（3克）奶粉（10克）蛋液（25克）水（140克）黃油（25克）輔料紫薯餡（適量）甜香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）紫薯花包的做法步驟1、麪包桶裏加入麪包粉...
“家裏買了很多紫薯吃不完，蒸熟儲存可以用來做包子餃子皮。”食材明細主料紫薯泥（200g）普通麪粉（400g）木薯粉（200g）水（230g）輔料豬肉餡（400g）水髮香菇（剁碎，250g）調料生抽（10ml）雞精（3g）姜碎（2g）蠔油（5g）香料水(開水衝)薑片（3片）蔥段（20g）十三香...
“紫薯富含更多的維生素B族，保持面板彈性，預防疾病；柔軟豐富的膳食纖維，幫助緩解便祕，減輕體重；同時生糖指數和熱量也比米飯低很多，益於糖尿病患者輔助治療糖尿病，降低血糖。而紫薯又給薯類增加了一道亮點，就是超級抗氧化成分...
“紫薯富含花青素和硒元素，不僅能夠增強身體免疫能力，還有很好的抗癌作用，是一款健康又好吃的小零食”食材明細主料紫薯（200g）花生（150g）輔料麪粉（100g）白糖（少許）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）紫薯花生的做法步驟1、紫薯洗...
“紫薯螺旋豆沙包做法簡單易學好吃又有營養”食材明細主料麪粉（1000k）綠豆（250K）輔料冰糖（150K）紫薯（100K）酵母（適量）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）紫薯螺旋豆沙包的做法步驟1、1千克麪粉放入發酵粉活成麪糰備用紫薯蒸熟涼...
食材明細主料螺紋粉（適量）輔料雞蛋（適量）洋蔥（適量）紅椒（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）荷包蛋螺紋粉的做法步驟1、煎好荷包蛋，螺紋粉開水裏煮八分鐘撈起備用，洋蔥紅椒爆香。2、加入荷包蛋。3、加入螺紋粉。4、攪拌，加入...
食材明細主料麪粉（600克）輔料紫薯（適量）配料酵母（6克）糖（適量）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）螺旋紫薯包的做法步驟1、把蒸好的紫薯放入保鮮袋內,用擀麪杖壓成泥.2、把一半的紫薯泥放入容器內,趁熱放入糖拌勻,成紫薯餡.3、...
“看了詩心和落雨無聲的養血菊花包和黑米菊花包，那做的真是太漂亮了，心裏癢癢的，想着哪天我也要嘗試着捏一捏，今天得空做了一回”食材明細主料麪粉（500g）酵母（5g）水（250g）輔料紫薯（3個）豆沙（200g）枸杞（適量）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）...
“很多同學都在初入烘焙的時候因戚風蛋糕而備受折磨，主要是因爲它對製作過程中的各種細節要求較高，稍微有一步不到位就會導致最後的失敗，所以戚風蛋糕也被稱作“七瘋蛋糕”或“氣瘋蛋糕”。那麼，當你被戚風蛋糕折磨時，不妨...
“自制紫薯醬加上淡奶油麪團，這是一款奶香微甜的甜麪包，也是我家的最愛款。每次我做的量比較大，你可以減半製作哦！中秋節來個花好月圓，😄”食材明細主料淡奶油（100g）牛奶（250g）高粉（600g）輔料酵母（5g）糖（40g）鹽（5g）雞蛋（一個）甜味（口味）烤（...
食材明細主料大米（1杯）紫薯（1個）花生（1把）輔料清水（適量）甜味（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）紫薯花生粥的做法步驟1、取大米，淘洗乾淨。2、放鍋裏，加清水。3、取紫薯。4、洗乾淨，颳去表皮。5、再次洗淨。6、用刀直接削塊。7、全部...
“紫薯的誘惑。紫薯是天然健康的粗糧，用來做麪包是最合適不過的了。像花環一樣美麗的紫薯麪包，我的大愛。”食材明細主料高筋麪粉（適量）酵母（適量）紫薯（適量）輔料牛奶（適量）糖（適量）鹽（適量）芝麻（適量）配料蛋液（適量）鹹甜（口味）烤（工藝）廿分...
“從小就非常喜歡誘惑的紫色，覺得紫色是溫柔浪漫的代表色，隨着年齡的增長，對紫色情懷的熱忱那是一點沒減，今天就曬曬我的紫色代表作。”食材明細主料高粉（250G）酵母（4G）黃油（30G）雞蛋（30G）鹽（3G）糖（45G）奶粉（15G）水（120G）全蛋液（適量）紫薯（適...
食材明細主料南瓜泥（150克）低粉（250克）溫水（適量）火腿腸（適量）輔料酵母粉（2克）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）南瓜螺紋花捲的做法步驟1、南瓜提前蒸熟，待溫度合適，冬天不能太冷，加入糖粉，酵母粉，低粉適量，溫水揉成光滑麪糰。2、發...
“兌換了心儀的寶貝，就用其中的紫薯粉做了這個花紋面包，即好看又好吃。”食材明細主料麪粉（330g）紫薯粉（100g）玉米油（22g）糖（50g）輔料鹽（2g）酵母粉（2g）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）紫薯花紋面包的做法步驟1、除紫薯粉外的所...
“一個麪包好不好吃，第一眼很重要，也就是麪包的外型也能給味道加幾分。所以如果你學會了基本的製作麪包過程，不妨試一下這個造型，做出來非常好看，當然加了紫薯餡的麪包也很好吃的喲！”食材明細主料麪包粉（250g）耐高糖酵母（3g）細...
食材明細白麪團中筋麪粉（150g）牛奶（80g）乾酵母（2g）紫薯麪糰中筋麪粉（150g）乾酵母（2g）溫水（適量）其他紫薯（4個）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）紫薯螺旋包的做法步驟1、紫薯洗淨蒸熟後去皮，碾壓成泥狀晾涼。取出100g用於紫薯麪糰。...
“最近做了幾次和平時不一樣的饅頭，孩子都很喜歡，總是對我說：“媽媽，你再做些好看又好吃的吧”，我敷衍着說做不出來了，孩子卻說：“想想就會有了”。於是又來了一款包子，這個包子的餡料是椰奶的，以前我從沒做過，好香濃的味道，估計...
“看到一款紫薯螺紋饅頭，很是喜歡。覺得做成麪包一定也不錯，就做了可可味的，只是那個螺紋的層次不是很清晰，要是層次多又分的很清楚就完美了。”食材明細主料高筋麪粉（250克）牛奶（120克）白糖（50克）黃油（20克）輔料鹽（3克）酵母（3克）雞蛋...
“繼續月餅啊這次做的是紫薯餡的超級喜歡，超級好吃啊用的是自制的紫薯餡健康，而且甜度自己控制，吃起來不膩做的是50克的，小巧的，值得擁有的”食材明細主料低筋麪粉（90克）高筋麪粉（10克）轉化糖漿（75克）梘水（1克）花生油（25克）蛋黃液（適...
“紫甘藍又稱紅甘藍、赤甘藍，俗稱紫包菜，營養豐富，尤其含有豐富的維生素C、V和較多的維生素E和B族。可是卡卡從來都不接受這種不入她眼緣的蔬菜，所以嘍，只要把紫甘藍隱形起來，讓卡卡看不到，她應該就會吃了吧？”食材明細主料面...
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