南瓜螺紋花捲的做法 - 南瓜螺紋花捲怎麼做
來源:飄香吧 2.63W
食材明細
- 甜味 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 普通 (難度)
南瓜螺紋花捲的做法步驟
1、南瓜提前蒸熟,待溫度合適,冬天不能太冷,加入糖粉,酵母粉,低粉適量,溫水揉成光滑麪糰。
2、發酵至兩倍大,如圖所示,像蜂窩狀即可,拿起來輕輕的感覺。
3、揉搓5分鐘,擀成圓形,五釐米厚度。大小均勻。
4、放入一個火腿腸至中間。
5、分別在左邊和右邊切成長條。
6、像給小姑娘扎馬尾辮那樣,依次捲起來,男同志不會扎馬尾辮,也可以像技繫鞋帶那樣。操作簡單噢。
7、蒸鍋放入適量的水,然後鋪一層蛋糕紙,依次放入南瓜花捲胚子,發酵至兩倍大,時間20分鐘。
8、如圖所示,大火燒開,蒸15分鐘,利用餘溫燜6分鐘,這樣就不會熱脹冷縮,影響外觀了。
9、成品圖。
10、美美的照片。
11、看着好想吃噢。
12、趁熱吃,吃不完可以裝入袋子,冷藏,下次提前蒸熟也可以哦。