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“火腿的功效與作用：火腿肉性溫，味甘鹹;具有健脾開胃，生津益血，滋腎填精之功效;可用以治療虛勞怔忡、脾虛少食、久瀉久痢、腰腿痠軟等症。江南一帶常以之煨湯作爲產婦或病後開胃增食的食品;因火腿有加速創口癒合的功能，現...
食材明細主料娃娃菜（1顆）輔料火腿（適量）蝦乾（適量）調料蠔油（適量）花椒油（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蝦乾火腿蒸娃娃菜的做法步驟1、把所有食材洗淨備用。2、娃娃菜外圍大片的如圖切一下，內芯小片的直播放盤...
“娃娃菜清甜，用最簡單的方法就可以做出很美味的菜餚。。。”食材明細主料臘鴨腿（145克）娃娃菜（230克）輔料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）臘鴨腿娃娃菜的做法步驟1、食材：臘鴨腿（已清洗）、娃娃菜（已清洗切開）...
“娃娃菜炒雞肉，一款低脂減肥菜品！裹腹美味兩不誤！”食材明細主料雞脯肉（適量）娃娃菜（一棵）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）輔料油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）娃娃菜炒雞肉的做法步驟1、所需食材準備就緒。2、娃...
食材明細主料娃娃菜（1棵）臘雞腿（235克）輔料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）娃娃菜炒臘雞腿的做法步驟1、材料：娃娃菜、臘雞腿（已清洗）2、將娃娃菜清洗一下。3、放在案板上切開，待用。4、將已清洗的臘雞腿放在...
食材明細主料娃娃菜（1棵）去皮去骨雞腿肉（235克）調料料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）幹澱粉（適量）蠔油（適量）清淡（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）雞腿肉炒娃娃菜的做法步驟1、食材：娃娃菜、去皮去骨雞腿肉（已清洗）。2、將娃娃菜掰開清洗清洗...
食材明細主料娃娃菜（二個）五花肉（適量）調料油（適量）鹽（適量）老抽（一點）蔥花（適量）五香粉（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）肉炒娃娃菜的做法步驟1、娃娃菜洗淨改刀。2、鍋中熱油＋五花肉翻炒炒出油脂加蔥花老抽一點。3、放娃娃...
食材明細主料肥肉（適量）娃娃菜（適量）調料鹽（少許）清淡（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）肥肉炒娃娃菜的做法步驟1、肥肉入鍋煎出油。2、娃娃菜洗乾淨備用。3、倒入娃娃菜大火快速翻炒。4、添加少許鹽。5、大火快速翻炒至熟出鍋...
食材明細主料烤火腿（100克）娃娃菜（1棵）調料生抽（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）進階（難度）烤火腿炒娃娃菜的做法步驟1、食材：烤火腿、娃娃菜。2、將娃娃菜掰開清洗清洗撈出。3、放在案板上切開。4、將烤火腿放在...
“一道美味的湯開啟美食的味蕾。”食材明細主料香菇（適量）娃娃菜（1顆）火腿（2根）皮蛋（1個）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）香油（適量）雞精（適量）鹽（適量）蝦米（適量）原味（口味）未知（難度）香菇火腿娃娃菜的做法步驟1、各種食材備好，切片。2、鍋中倒入...
食材明細主料娃娃菜（1棵半）豬肉（1塊）輔料蔥薑蒜花椒油（30ml）調料生抽（10ml）蠔油（2勺）料酒（10ml）白糖（5g）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）娃娃菜炒肉片的做法步驟1、娃娃菜準備豬肉洗淨。2、娃娃菜洗淨，每片葉子切成兩半。3、蔥薑蒜...
“鹹鮮四溢，菜美味道好。”食材明細主料娃娃菜（1頭）火腿（100克）輔料雞油（1茶匙）小蔥（2棵）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）火腿娃娃菜的做法步驟1、備娃娃菜一頭，袋裝帶骨火腿。2、娃娃菜切頭、撤洗，放入中碗。3、火腿取淨肉，切...
食材明細主料娃娃菜（一棵）瘦肉（少量）輔料味精（適量）鹽（適量）味極鮮（少量）辣椒（少量）蒜（少量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）娃娃菜炒肉的做法步驟1、娃娃菜洗淨。2、準備備料。3、將蒜辣椒肉下鍋。4、然後娃娃菜下鍋。5、翻炒至...
食材明細主料娃娃菜（適量）臘肉（適量）大蒜（幾粒）輔料玉米油（8毫升）鹽（1克）生抽（2克）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）娃娃菜炒臘肉的做法步驟1、娃娃菜清洗乾淨瀝乾水份，臘肉用水煮一遍，切片備用，大蒜去皮切塊備用。2、油鍋燒至六成...
食材明細主料娃娃菜（1棵）青椒（1個）火腿腸（1根）輔料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）青椒火腿腸炒娃娃菜的做法步驟1、食材：娃娃菜2、青椒、火腿腸3、將娃娃菜清洗一下。4、放在案板上切開，待用。5、將青椒去蒂...
“本來打算做雞翅娃娃菜，想起朋友說雞腿肉多而且比雞翅便宜，所以就做雞腿娃娃菜嘍！呵呵！！！”食材明細主料雞腿（適量）娃娃菜（適量）輔料花生米（適量）蔥花（適量）醬油（適量）鹽（適量）味素（適量）白糖（適量）薑片（適量）清淡（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難...
食材明細主料金華火腿（100g）娃娃菜（1顆）輔料料酒（2匙）蔥薑絲（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）金華火腿蒸娃娃菜的做法步驟1、新入手一盒切片裝金華火腿。2、取一塊金華火腿，用清水泡4小時。3、去除火腿表面的油斑和鹽漬...
食材明細主料牛肉（適量）娃娃菜（適量）輔料姜（適量）油（適量）鹽（適量）蒜（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）牛肉炒娃娃菜的做法步驟1、娃娃菜切小。2、牛肉切片。加入老抽。鹽。生粉醃製十分鐘。3、下油。放入姜蒜。炒香。4、放...
“上湯娃娃菜是道素菜，但這道創意菜用上鮮香的金華火腿爲其增色不少。”食材明細主料娃娃菜看大小（三到六棵）金華火腿（適量）高湯（適量）輔料鹽（少許）澱粉（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）火腿上湯娃娃菜的做法步驟...
食材明細主料娃娃菜（2顆）火腿腸（1根）皮蛋（1個）輔料鹽（1匙）味精（0.2匙）水澱粉（2勺）糖（0.5匙）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）火腿皮蛋娃娃菜的做法步驟1、準備原材料娃娃菜、火腿腸、皮蛋2、一個娃娃菜切成八分之一塊這樣易入味外...
“前幾天我弟來吃飯，買來了半個片皮鴨，麪餅吃完了鴨肉還剩一些，第二天搭配娃娃菜來炒，鴨骨配上食材做湯待會上。。。”食材明細主料鴨肉（45克）娃娃菜（1棵）輔料生抽（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）鴨肉炒娃娃菜的...
食材明細主料肘花火腿（65克）娃娃菜（235克）輔料醬油（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）肘花火腿炒娃娃菜的做法步驟1、食材：肘花火腿（已切片）、娃娃菜（已清洗切開）。2、燒鍋倒油燒熱，下入切好的娃娃菜翻炒一下...
食材明細主料娃娃菜（235克）熟肉絲（75克）輔料辣椒麪（適量）配料生抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉絲炒娃娃菜的做法步驟1、材料：娃娃菜、熟肉絲、辣椒麪（忘記拍了）2、將娃娃菜清洗一下。3、放在案板上切...
食材明細主料臘肉（適量）輔料娃娃菜（適量）蒜苗（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）臘肉炒娃娃菜的做法步驟1、臘肉煸炒。2、加入娃娃菜翻炒。3、加入少許清水翻炒均勻。4、加入蒜苗翻炒斷生，加入生抽雞精即可。5、裝盤。...
“娃娃菜乍一看還以爲是年幼的大白菜，其實不然。娃娃菜的營養十分豐富.娃娃菜是一個新品種的小白菜，外形與大白菜一樣，只不過個頭相當於大白菜的五分之一，也因此被稱爲娃娃菜。它味道甘甜，價格比普通白菜略高。營養價值和...
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