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準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料乾貝：300冬瓜：400輔料鹽：適量高湯：適量油：適量具體步驟1.備好材料：乾貝30克、冬瓜400克和蔥姜2.乾貝泡水（根據乾貝溼度和鹹度決定時間的長短）後沖洗乾淨；...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘乾貝冬瓜是魯菜的一種，它主要是以乾貝爲食材做成的一道美食，可以說乾貝也是海鮮的一種，它含有的蛋白質很高，它有防癌，降低血壓的功效，冬瓜有美容養顏的功效...
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料乾貝：半兩輔料冬瓜：斤具體步驟1.冬瓜先切成10cm見方的小塊，再在冬瓜的面上用刀按水平和垂直方向各劃3刀，但不要切斷。冬瓜放在碗中。2.乾貝洗淨，加少許黃...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料冬瓜：500乾貝：20玉米澱粉：50嫩豆腐：一小盒輔料濃湯（如果沒有上湯，就用濃湯煲一小盒）：少許精鹽：適量雞精：少許白胡椒粉：少許具體步驟1.先將冬瓜去皮洗淨，刨成細絲...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料冬瓜：200乾貝：50輔料蠔油：適量油：適量鹽：適量黃酒：適量具體步驟1.準備的材料。2.乾貝洗淨用黃酒浸泡。3.上鍋蒸熟。4.冬瓜去皮切，放入油鍋中煸炒。5.倒...
準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料乾貝：適量冬瓜：適量輔料蔥：適量姜：適量料酒：適量鹽：少許具體步驟1.冬瓜切去皮和籽切成厚片；2.乾貝洗淨加蔥、姜、料酒上籠蒸至乾貝熟爛後取出；3.挑去蔥姜...
準備時間:40分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料乾貝：半兩冬瓜：1斤輔料黃酒：少許姜：一點鹽：少量具體步驟1.冬瓜先切成10cm見方的小塊，再在冬瓜的面上用刀按水平和垂直方向各劃3刀，但不要切斷。冬瓜放在...
準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料乾貝：75冬瓜：250豬骨：150輔料薑絲：適量精鹽：適量料酒：適量胡椒粉：適量具體步驟1、豬骨斬斷洗淨，飛水取出，撇去浮沫，再入滾水中煲40分鐘，揀出豬骨，湯離火成豬...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料冬瓜：400輔料乾貝：15蝦米：10姜：適量油：適量蠔油：適量具體步驟1.乾貝和蝦米提前用水泡開2.冬瓜去皮切塊3.鍋內熱油下姜炒香4.下冬瓜5.下乾貝和蝦米6.加...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料乾貝：300冬瓜：400輔料油：適量鹽：適量高湯：適量具體步驟1.備好材料：乾貝30克、冬瓜400克和蔥姜2.乾貝泡水（根據乾貝溼度和鹹度決定時間的長短）後沖洗乾淨；...
“冬瓜清熱解暑、護腎利尿、降脂減肥，是夏季必吃的蔬菜。冬瓜本身清淡，輔以肉類或者海鮮一起吃味道才更加鮮美。海米冬瓜、蝦仁冬瓜、排骨燉冬瓜、乾貝冬瓜一直都是經典吃法。今天咱們就吃乾貝冬瓜。乾貝的鮮美非同一般...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料冬瓜：1000乾貝：5粒輔料姜：2片水(熱水)：3杯食鹽：1茶匙料酒：半湯匙具體步驟1.將冬瓜削皮，去籽，切片。乾貝用調料料酒1/2湯匙，清水4湯匙浸泡4小時後撈出。2....
“乾貝肉質細嫩鮮美，營養豐富，堪稱筵席上的一顆明珠，還是進階的滋補品。由於屬平性、適合任何人食用。冬瓜具有清熱解毒，利尿化痰的功效。適用於慢性胃炎，中暑高燒，小便不利、腎炎，昏迷等病症。”食材明細主料冬瓜（適量）乾貝（適...
“乾貝營養價值非常的高，具有滋陰補腎、和胃調中功能，能治療頭暈目眩、咽乾口渴、虛癆咳血、脾胃虛弱等症狀，常食有助於降血壓、降膽固醇、補益健身。”食材明細主料冬瓜（500g）乾貝（50g）輔料蔥（一根）姜（一塊）調料食用油（適量）鹽（適...
“超級鮮美的冬瓜乾貝湯，不僅清熱潤燥，還有減肥瘦身的功效。”食材明細主料冬瓜（200g）輔料乾貝（約15個）調料生薑（2塊）鹽（少許）胡椒粉（少許）味精（少許）枸杞子（6個）鹹鮮（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）冬瓜乾貝湯的做法步驟1、取適量乾貝，...
“入口即化的冬瓜與鮮甜的乾貝在蛋液中的完美碰撞，在這樣的夏日，給舌尖最美的享受……愛廚房的親們，都動手來試一試吧~~~~”食材明細主料冬瓜（500克）乾貝（30-40個）輔料雞蛋（1個）姜（3片）蒜（4瓣）配料加飯酒（20克）糖（適量）鹽（適量）味精（適量）...
食材明細主料冬瓜（適量）乾貝（適量）輔料油（適量）鹽（適量）蔥花（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）乾貝炒冬瓜的做法步驟1、冬瓜去皮切片2、乾貝泡發3、鍋中放入適量油燒熱後放入冬瓜翻炒4、放入泡發後的乾貝5、加入適量鹽好...
“冬瓜燜乾貝。”食材明細主料冬瓜（一斤左右）乾貝（適量）輔料蒜頭（適量）調料鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）冬瓜燜乾貝的做法步驟1、乾貝用水泡十幾分鐘左右，冬瓜切成薄片，蒜頭切碎備用。2、熱鍋放油下蒜頭碎爆香。3...
食材明細主料冬瓜（1塊）乾貝（1把）輔料小蔥（適量）生抽（適量）蠔油（適量）油鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）乾貝虎皮冬瓜的做法步驟1、準備好原材料，乾貝提前泡水20分鐘；2、冬瓜切成小方塊後在表面上打花刀；3、燒熱鍋，倒入適量...
食材明細主料冬瓜（一片）乾貝（十餘粒）輔料鹽（適量）味精（適量）酸鹹（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）乾貝冬瓜球的做法步驟1、用挖丸器將冬瓜挖成球狀。2、乾貝洗淨待用。3、將冬瓜乾貝一併入鍋加適量水煮十分鐘冬瓜熟爛即可。4、取...
“冬瓜中膳食纖維含量高達0、7%具有改善血糖水平、降低體內膽固醇、降血脂、防止動脈硬化等作用。冬瓜中含有丙醇二酸，控制體內糖類轉化爲脂肪，防止脂肪堆積，防止高血壓，減肥有良好的功效。冬瓜性寒味甘，清熱生津，僻暑除煩，...
“乾貝肉質細嫩鮮美，營養豐富，堪稱筵席上的一顆明珠，還是進階的滋補品。由於屬平性、適合任何人食用。冬瓜具有清熱解毒，利尿化痰的功效。適用於慢性胃炎，中暑高燒，小便不利、腎炎，昏迷等病症。竹蓀的營養價值很高，富含粗蛋白...
食材明細主料冬瓜（適量）乾貝（適量）豆腐（適量）輔料油（適量）鹽（適量）蔥花（適量）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）乾貝冬瓜豆腐湯的做法步驟1、豆腐切片2、起鍋放油。下去冬瓜片翻炒。3、放入適量的水。加入乾貝一起煮4、水開放鹽。...
食材明細主料排骨（750g）冬瓜（300g）乾貝（50g）滷肉料包（15g）蔥姜（適量）輔料生抽（2匙）醋（1匙）鹽（1匙）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）乾貝冬瓜排骨湯的做法步驟1、排骨焯水，同時在另一個竈眼上用鑄鐵鍋做水，這樣排骨焯好了，鑄鐵鍋裏的水也...
食材明細主料冬瓜（適量）乾貝（適量）輔料雞汁（適量）芹菜（適量）雞湯（適量）原味（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）乾貝燜冬瓜的做法步驟1、食材，冬瓜去皮切塊，芹菜切末，乾貝小顆的話就不用泡發，大點的最好還是泡發一下再來燜。2、冬瓜入鍋稍...
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