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“手指年糕,兒子親選的;說要吃這種年糕,小孩子,感覺看這樣的年糕,看起來好看、可愛;吃起來,就有味;而且兒子說一定要有湯的,那就來點青菜和肉絲,味道棒棒的~~”食材明細主料手指年糕(500g)青菜(1顆)肉絲(1塊)輔料鹽(1勺)茶油(1勺)鹹鮮(口味)燒...
食材明細主料熟豬肉(50克)青椒(95克)麪條(60克)年糕(1根)輔料生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)青椒肉絲年糕炒麪的做法步驟1、食材:熟豬肉(已切絲)、青椒(已清洗切絲)、年糕、麪條2、將年糕放在案板上切成...
食材明細主料小排(一斤)肋條年糕(適量)輔料老抽(適量)生抽(適量)料酒(適量)生薑(適量)八角(適量)桂皮(適量)花椒(適量)香葉(適量)鹽(適量)糖(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)吮指排骨年糕的做法步驟1、小排一斤洗淨,+生薑+香葉+鹽+花椒+...
“年糕寓意年年高,過年吃上一盤好吃又了討個好彩頭。”食材明細主料年糕(500g)豬肉(100g)薺菜(200g)冬筍(1支)輔料蔥(適量)姜(適量)澱粉(適量)調料食用油(適量)鹽(適量)醬油(適量)雞精(適量)花椒麪(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)薺菜...
食材明細主料夾心肉(適量)雞蛋(適量)青椒(適量)胡蘿蔔(適量)豇豆(適量)年糕(適量)輔料澱粉(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)青椒肉絲炒年糕的做法步驟1、夾心肉切絲,加鹽、料酒、生抽、水澱...
“很好。”食材明細主料蛋白(4個)蛋黃(4個)低筋麪粉(125克)輔料糖粉(125克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)手指蛋糕的做法步驟1、準備材料。2、蛋白+糖粉用廚師機球型攪拌器打發泡3、將蛋黃攪拌均勻4、將攪拌均勻的蛋黃...
食材明細主料年糕(200克)肉絲(100克)輔料青蒜(適量)香菇(適量)配料生抽(適量)生粉(適量)料酒(適量)油鹽(適量)辣椒粉(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)青蒜肉絲炒年糕的做法步驟1、準備好原材料:年糕和香菇切成片,肉絲...
“桂花糖是自己做的,年糕用的是火鍋手指年糕。吃辣的火鍋加上甜甜的桂花年糕,就感覺不到辣了。”食材明細主料年糕(適量)輔料桂花糖(2勺)水(適量)甜味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)桂花手指年糕的做法步驟1、瓣開年糕(好難瓣,...
“很鮮的年糕湯,即可以當主食也可以當配菜,做起來還很簡單。”食材明細主料薺菜(100克)切片年糕(200克)精肉(1塊)輔料生薑(1塊)料酒(少許)胡椒粉(少許)生粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)薺菜肉絲湯年糕的做法步驟1、準備的...
準備時間:3分鐘    烹飪時間:31分鐘青菜肉絲蛋絲年糕中,肉絲提供能量,另外,放個雞蛋能是菜餚比較香。青菜讓這道菜餚的顏色豐富,看起來顯得很好吃。這道菜餚是十分香的,那是因爲搭配的排骨湯,...
“從沒想過鹹菜會吃出鮮味,這道菜打破了我自以爲是的一貫認知。看來人還是要勇於嘗試,打破先入爲主的固有模式。”食材明細主料醃雪裏蕻 (50g)豬肉(60g)年糕(150g)輔料蒜(2個)姜(1片)一品鮮醬油(1小勺)料酒(1小勺)熱水(350g)鹹鮮(口味)炒...
“年糕通常在春節期間吃,喻意年年高升。平時也可以吃,以求達到一直高升。哈哈~這道白菜肉絲炒年糕是我家裏經常做的一道家常食物,軟糯的年糕配上煮得爛爛的黃芽菜(大白菜)和香香的肉絲,再佐以少量的胡椒糊吊鮮。味道一級棒!...
“菠菜肉絲炒年糕也算是我們江南地區的一道特色主食,菜和主食一鍋出,味道鮮美,營養豐富,做法簡單。”食材明細主料菠菜(500克)豬肉(100克)年糕(4條)輔料鹽(適量)油(適量)料酒(適量)澱粉(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)菠菜肉絲...
食材明細主料肉絲(適量)雪菜(適量)年糕(適量)輔料油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)雪菜肉絲年糕湯的做法步驟1、梅條肉切絲2、寧波年糕切片3、筍絲雪菜4、鍋中放入適量油燒熱後放入肉絲煸炒5、炒至變色後放入...
食材明細主料年糕(500克)熟瘦肉(150克)輔料青菜(1小把)芹菜(少許)料酒(3茶匙)細鹽(半茶匙)陳醋(2茶匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)青菜肉絲炒年糕的做法步驟1、備料所用食材。2、鍋里加油,將熟肉絲下鍋爆香。3、再將年糕片下鍋...
“今來一款既做菜又可做主食的菜品:酸奶肉絲燴年糕。酸爽開胃,營養美味,一碗下肚,舒服😌。”食材明細主料年糕(適量)酸菜(適量)蔥(適量)姜(適量)紅椒(適量)肉絲(適量)蒜(適量)輔料鹽(適量)油(適量)五香粉(適量)醬油(適量)水(適量)酸鹹(口味)燴(工藝)半...
“在這個提倡“健康飲食,科學用油”的時代,冷榨處理的,0添加,不調和,保持油品的天然精純亞麻籽油,可謂是健康首選。或調湯或拌涼菜,或調牛奶,或水果沙拉。。。用處多多。哦!No,還可以直接飲用,要試試嗎?哈哈哈。我還是先來調湯年...
“受花魚兒影響,對年糕一發不可收拾,大家又再摩拳擦掌的參加比賽,我尋思着參與下,呵呵,菜鳥鳥呢”食材明細主料手指年糕(250克)蒜苗(100克)輔料胡蘿蔔(20克)上海青(2棵)水(米杯)橄欖油(適量)配料生抽(適量)雞精(適量)鹽(適量)糟香(口味)燒(工藝)...
“偶爾來點甜的,總會給人特別溫暖的感覺;甜蜜蜜的,紅糖,是正宗的土紅糖,特別的香醇~~~”食材明細主料手指年糕(100g)輔料紅糖(2勺)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紅糖手指年糕的做法步驟1、手指年糕,掰開,切段;2、切好的年糕,泡下...
“很有味道的炒年糕,年糕軟糯,牛肉鮮香,鹹鮮微甜,仔細品味還帶點黑胡椒的香氣。”食材明細主料切片年糕(250克)牛肉片(100克)青菜(適量)輔料蠔油(1大勺)老抽(1小勺)生抽(1小勺)白糖(適量)料酒(1小勺)鹽(少許)黑胡椒粉(少許)生粉(適量)鹹鮮(口味)炒...
“說到冬季蔬菜,人們最先想到的一定是大白菜。儘管與過去相比,現在的蔬菜種類豐富了許多,但是大白菜依然是冬季里人們的首選。大白菜的營養成分很豐富,富含胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、維生素C、粗纖維以及蛋白質、脂...
“薺菜味道奇鮮,除了做餡料以外,還可以配上不同的食材烹飪出各式的美味佳餚,薺菜肉絲炒年糕,一道非常鮮美的小吃,軟糯的年糕中滲透出薺菜的清新,加上肉絲的鮮嫩,細細品嚐,讓人領悟到的是春天的味道。”食材明細主料薺菜(50克)年...
食材明細主料鹹肉(適量)年糕(適量)青菜(適量)榨菜碎(適量)輔料油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)鹹肉青菜年糕湯的做法步驟1、鹹肉切片2、青菜切段3、鍋中放入適量油燒熱後放入鹹肉煸炒4、加入青菜煸炒5、炒至青...
食材明細主料青菜(110克)年糕片(200克)瘦肉絲(95克)輔料料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青菜瘦肉絲炒年糕的做法步驟1、食材:青菜(已洗淨切開)、年糕片、瘦肉絲2、在瘦肉絲中加適量的料酒拌勻。3、取...
“辣炒年糕來自泡菜國韓國,我因爲職業的關係跟韓國比較有淵源。所以對韓國的美食並不陌生,當然現在韓劇橫行,除了電視裏叫聲最好模仿的歐吧外,最令人眼饞的就是那美食記得有部韓劇,忘記叫什麼名字啦,一個很帥的小夥,很酷很酷...
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