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食材明細主料肥腸（200g）豬肺（200g）黃豆芽（100g）輔料蔥薑蒜（適量）配料郫縣豆瓣醬（適量）鹽（少許）胡椒粉（適量）味精（適量）香菜（適量）原味（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）功夫肥腸的做法步驟1、首先，清洗肥腸要用鹽醋搓洗法，把肥腸放在盆中，加少...
“大蝦有大蝦的滋味，小蝦有小蝦的鮮香！人生也要細細品味！”食材明細主料小蝦（1盤）輔料花椒（少許）蔥（少許）姜（少許）蒜（少許）大料瓣（少許）配料幹辣椒（少許）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）功夫香辣蝦的做法步驟1、將蝦洗淨，瀝乾水分。2...
“看美食節目，裏面講到一個飯店裏做的功夫花生，說是味道特別的好，我認真看了後，發現，其實做法也和我們平時差不多，只是放了很多的白冰糖，再就是這個功夫花生是真的費功夫，不是費人的功夫，是費時間，要煮8個小時。是不是真的很“...
“肥腸控的最愛。”食材明細主料白水肥腸（500克）輔料洋蔥（1/4個）紅菜椒（半個）綠辣椒（半個）蒜（2瓣）蔥（1段）姜（3片）調料料酒（1勺）紅燒醬油（1勺）生抽（1勺）糖（半勺）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常炒肥腸的做法步驟1、肥腸解凍，青紅...
“居然還要參加集團的春晚主持人拜年，而且還要彩排，要知道上節目的這一週是最忙的一週，何況春晚演出肯定是安排在晚上，又要佔據大家寶貴的休息時間了。兩個多月沒有發佈過日誌和菜譜了，最近比較懶。今天把之前做的小炒肉發...
“家庭版肥腸煲，乾淨，方便，又好吃。”食材明細主料肥腸（4根）輔料杭椒（5根）姜（1塊）蒜（半頭）小米辣（2根）調料醬油（1勺）蠔油（1勺）小蘇打（2勺）白酒（2勺）麪粉（1碗）花椒（1把）大料（2個）桂皮（1塊）香葉（5片）醬香（口味）煲（工藝）一小時（耗時）進階（難度）家庭肥腸煲的做法...
“肥腸其實就是豬大腸,有潤燥、補虛、止渴止血之功效。豬大腸性寒，味甘；有潤腸，去下焦風熱的作用。豬大腸屬於脂肪及膽固醇含量較高的內臟，熱量也不低，減肥期間不宜常吃。不過偶爾吃一次還是不錯的。”食材明細主料熟肥腸（5...
“這道小吃是我老家內江的特產和成都酸辣粉有相似之處。但是沒有成都酸辣粉那麼油膩。口感更加爽口。”食材明細主料粉條（100克）滷肥腸（25克）筒子骨（適量）輔料豆油（適量）雞精（適量）味精（適量）醃菜（適量）香蔥（適量）香菜（適量）黃豆（適量）辣...
“爲了參與“超萌卡通餐”活動，我昨晚做了一道用土司片卡通功夫熊貓。”食材明細主料土司片（1片）黑巧克力（1片）波力海苔片（1片）橙子皮（1片）油桃（個）輔料食用毛筆（1只）鹹甜（口味）技巧（工藝）數小時（耗時）進階（難度）卡通功夫熊貓的做法步驟1、...
食材明細主料肺片（300G）輔料香菜（適量）小米辣（適量）蒜泥（適量）花椒粉（適量）生抽（少許）香醋（適量）鹽（適量）香菇粉（適量（味精））微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）夫妻肺片的做法步驟1、把買回來的肺片清洗乾淨瀝乾水份後備用。在瀝水的時間...
“炒腸粉小兒子的最愛，每次都是第一個吃完。”食材明細主料腸粉（適量）瘦肉（適量）包心菜（適量）熱狗（適量）輔料鹽（適量）醬油（適量）蠔油（適量）蔥（適量）辣椒（適量）原味（口味）未知（難度）家常炒腸粉的做法步驟1、腸粉切小段2、切好3、鍋放油，油鍋熱...
“前幾天，也就是中秋那兩天，蒜葉剛剛上市，我一看，真水嫩，問問價格，嚇我一蹦老高，20元一斤。OMG，打劫去吧！今天一路聽到吆喝，8元一斤，哈哈，終於降價了，趕緊買些回來嚐嚐鮮。”食材明細主料新鮮蒜葉（200克）熟肥腸（200克）胡蘿蔔（50克）輔料蔥...
“這道菜是我小時候最愛的一道菜，做法跟今天的不太一樣。記得做廚子的姨夫是把滷好的肥腸切成菱形塊，然後鍋中放入少許油，特別的就是下面了，姨夫不是用的普通調料調配的而且用的火鍋底料，好像是大紅袍固體那種調料。炒出來...
“客家人炒豬大腸，都是生炒，不用煮熟稔來炒，直接就把生大腸入炒鍋炒制，幾分鐘搞掂，而且脆脆的，嫩嫩的，這是客家的特色菜。”食材明細主料豬大腸（500克）輔料西紅柿（1只）酸菜（60克）鹽（少許）麪粉（50克）蒜頭（1只）蒜苗（2條）油（60克）白醋（2湯匙）澱粉（1...
“溜肥腸，是倍受大家喜愛的一道浙江菜，菜品顏色金黃、外焦裏嫩、鹹甜味香，是道既下飯又下酒的家常菜🥙。”食材明細主料肥腸（2根）尖椒（2個）胡蘿蔔（少許）圓蔥（少許）輔料蔥（5克）姜（5克）蒜（10克）樹椒（3個）調料鹽（3克）白糖（5克）米醋（半勺）香油（2克）白...
需要。肥腸經過勾芡過後，味道會更加鮮美。肥腸，常見的吃法有紅燒肥腸、尖椒炒肥腸、土豆燉肥腸、紅油肥腸面、肥腸香鍋等。在做肥腸之前，把肥腸放到鹽水中浸泡一段時間是至關重要的，這樣可以去除腥味。在做清蒸肥腸時，要等...
“豬大腸是豬的消化器官，曲曲折折長在腹腔裏，也是豬身上最長的部位了。因爲它裏面盛着食物，會產生氣體和消化菌什麼的，也因此使得腸子本身有異味。但其獨特的口感卻又讓人愛不釋口。炒燉滷煮，愛吃的人怎麼着都喜歡它。我從...
“今日早餐給小朋友做的華夫餅，加入香腸及青菜”食材明細主料珍妮香腸（3根）青菜（30克）麪粉（200克）雞蛋（1個）輔料鹽（適量）泡打粉（3克）油（適量）蔥香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香腸華夫餅的做法步驟1、珍妮香腸。2、上鍋煎。3、煎好...
“在我們四川有家非常有名的幹鍋店叫吧爺雞煲，其中有一道非常有特色的幹鍋叫功夫雞，吃的回多了，在家琢磨一下做出這款家庭版的功夫雞。兒子是特別喜歡的喲😍😍😘😘”食材明細主料雞琵琶腿（二個）小青尖椒（5個）幹辣椒（5個）生薑（一...
“最新款特色空心麻球，全新不用按壓法。輕輕鬆鬆3分鐘就可以炸一個比籃球還要大的麻球，吃的時候用筷子輕輕敲碎，口感酥脆的，帶有芝麻的香氣，牛奶味道。大人小孩都喜歡！”食材明細主料糯米粉（725g+455g）水（625g）輔料糖（360g）泡打粉...
煲仔飯以滿足人們快節奏的生活爲主宰，提供營養，美味，便捷的美食，既能融合傳統工藝，又能融合現代元素，結合快餐經營的優勢，以煲仔飯爲主，相容地方小吃的差異化，讓煲仔飯相容並蓄，具備衆多優勢，是一個加盟的不錯的選擇，那麼加盟什麼...
“豬大腸，是很好吃的豬內臟之一，它最簡單的做法就是拿來滷，洗洗乾淨，往滷水裏一放，就可以等着食用了，無論做菜還是下酒、煮麪都很不錯。現在天氣涼爽了，滷水相對也沒那麼容易壞，備上一鍋，常常做些滷菜，十分方便也無油煙。（滷水做...
“酸菜吸收肥腸的油膩，加了辣椒酸辣的非常美味。”食材明細主料熟肥腸（200克）輔料酸菜（200克）辣椒（一條）配料油（適量）糖（適量）酸辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸菜炒肥腸的做法步驟1、材料：熟滷味肥腸，酸菜，辣椒，油，糖。2、酸菜先浸...
相信許多朋友們都有吃過肥腸燉豆腐，特別是喜歡吃肥腸燉豆腐的食客朋友們。肥腸燉豆腐確實有着不錯的味道與口感，深受廣大食客朋友們的青睞。當然，也有許多朋友不僅喜歡吃肥腸燉豆腐，還喜歡配一些其他食材。那麼問題來了，你...
“這幾天都沒回來，也沒法上網，累積了好幾天的的菜菜。今天整理了一下，發上來和各位親們分享。”食材明細主料豬大腸（一根）大白菜（四片）芋結（一盒）胡蘿蔔（半個）金針菇（一盒）輔料蔥姜（適量）幹辣椒（適量）香葉（適量）蒜苗（適量）香菜（適量）大料（適量...
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