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準備時間:5分鐘    烹飪時間:60分鐘主料牛奶:1L椰漿:275ml紅豆:30輔料冰糖:適量玉米澱粉:適量具體步驟1.紅豆、玉米澱粉、椰漿、牛奶、冰糖一一備齊;2.紅豆開水浸泡20分鐘;3.椰漿、牛奶、冰糖、...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘主料紅豆:500輔料冰糖:適量煉奶:適量甘薯粉:6勺具體步驟1.開頭先煮盆開水放涼備用。先把紅豆洗淨後再加1CM水煮至紅豆變大再放置一半浸泡一個小時(這樣等...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料紅豆:250白糖:100輔料模具:1套具體步驟1.紅豆提前一晚泡好。2.放入高壓鍋加入剛好能末過紅豆的清水。3.煮好的紅豆用篩子過篩去皮。(這一步得有耐心,...
“世界是不斷前進滴,人類是不斷進步滴,廚藝是不斷提高滴,菜譜是不斷演化滴……作爲一個負責任的“廚子”(加引號是因爲我覺得自己還不夠廚子的資格),要對自己做的菜有一個審視的態度,發現有不足之處就要好好鑽研及時改正。上...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料馬蹄粉:500自制蜜紅豆:300輔料清水:適量片糖:500具體步驟1.將備好的500克馬蹄粉用清水調成糊狀粉漿備用;2.取淨鍋一隻,加入3碗清水和500克片糖,置中火上燒溶...
準備時間:無    烹飪時間:25分鐘主料紅豆湯:300輔料葛根粉:1湯匙山楂片:8片具體步驟1.先燒開一碗水,把山楂片放下去小火燒化2.倒下紅豆湯煮開3.葛根粉用水稀釋4.葛根粉小火下鍋,不停攪動至成...
“做紅豆餅,紅豆有多出來,反正有食材,再來蒸個紅豆糕。”食材明細主料熟紅豆(適量(帶甜味))糯米粉(100克)粘米粉(50克)澄粉(50克)輔料白糖(30克)調料油(少許(刷模具))甜香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紅豆糕的做法步驟1、準備熟紅豆...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料牛奶:l包紅豆:適量糯米粉:適量輔料白糖:少量芝麻:少量具體步驟1.糯米粉加溫牛奶加白糖揉成麪糰2.準備熬製好了的紅豆餡3.把紅豆包在糯米中間,用月餅模...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料馬蹄粉:100煮好的紅豆:150輔料油:適量黃糖:200具體步驟1.紅豆是煮好的,是我用紅豆沙的時候盛起的,已經煮得很爛的,這是沒有糖的,可以用買的蜜紅豆代替。2...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料紅豆沙:250瓊脂:8水:一杯砂糖:60牛奶:100椰汁:100玉米澱粉:20椰漿:少許輔料具體步驟1.先做好紅豆沙:紅豆浸泡一夜,高壓鍋燒酥,用攪拌機攪成泥,也可用勺子壓(做這糕...
準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘主料紅豆:100輔料各色蜜餞:適量大米:125糯米粉:90綿白糖:40椰蓉:適量蒸籠:1個冰糖粉:適量水:適量油紙:適量油:少量具體步驟1.紅豆提前浸泡(至少2-3個小時)我就隔夜...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料馬蹄粉:250紅豆:50輔料水:500片糖:2.5片具體步驟1.馬蹄粉放進盤中放入250g水浸泡半小時2.紅豆放入壓力鍋壓熟3.剩於250g水放進片糖煮沸,然後放進紅豆,...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘夏季炎熱,紅豆怎麼搭配可以吃的涼快呢!這裏告訴大家一款新的可口的紅豆糕,紅豆適合肥胖症的人食用,如果你家裏有要減肥的朋友可以學學怎麼做。紅豆吃起來...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料紅薯粉:紅豆的3分之一紅豆:適量紅豆水:適量輔料糖:適量具體步驟1.取適量紅豆煮熟可壓爛即可。把水瀝乾,加上白糖,攪拌均勻。紅豆水留着。2.紅薯粉加上...
準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘軟糯香甜的口感,小巧玲瓏的外觀,一道健康又美味的甜點小吃紅豆糕着實吸引了衆多美食愛好者躍躍欲試。甜蜜的紅豆營養價值高,多食用可以滋補氣血,美容養顏,...
準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘主料紅豆:250輔料白糖:35花生油:15ml山楂醬:1勺具體步驟1.按下煮粥鍵,煮到水乾豆子軟爛。2.用勺子把煮好的紅豆壓成泥。3.點火熱鍋,轉小火,放進紅豆泥。4.加...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料枸杞:2茶匙(10g)紅豆:50g白砂糖:2茶匙(10g)魚膠粉:1湯匙(水:適量輔料具體步驟1.紅豆和枸杞一同放入湯鍋中,加入清水浸泡一日,備用。2.將湯鍋移至火上,加入白砂糖(5g...
準備時間:15分鐘    烹飪時間:20分鐘夏天的午後,一份清涼的紅豆青汁糕,甜而不膩,是喜歡甜品又擔心發胖的MM的好選擇哦。主料白巧克力:1塊龍博士大麥若葉青汁:6g雞蛋:1個低筋麪粉:適量紅豆:40g輔...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料瓊脂:適量紅豆沙:適量水:適量糖桂花。:適量輔料具體步驟1.溫水把瓊脂泡軟。2.把溫水及瓊脂倒入鍋內,開大火,煮化。3.煮化後擠入紅豆沙(我是直接買的現成的)4....
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料紅豆餡:200溫水:400瓊脂:10輔料糖:50具體步驟1.瓊脂用涼水泡開;2.200g豆沙放入200g溫水中。3.攪拌使其混合均勻;4.泡開的瓊脂瀝去水份,用200g水與瓊脂混...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料紅豆:100輔料紅糖:16奶粉:1袋植物油:1勺具體步驟1.紅豆稱重2.把紅豆淘洗乾淨,然後加上比紅豆多兩倍的水把紅豆泡上12小時以上。3.泡好的紅豆放到電飯...
食材明細主料糯米麪(85克)澄面(20克)紅豆沙(140克)輔料白糖(15克)開水(20克)油(5克)涼水(60克)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紅豆糕的做法步驟1、白糖和糯米麪混合加入涼水調勻。2、澄面加入開水燙勻3、把燙好的澄面揉搓到糯米...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料紅豆:根據個人愛好白沙糖:按個人口味澱粉:200粘米粉:2/5水:一碗輔料具體步驟1.先把紅豆用冷水泡一個小時,再把它煲熟,紅豆湯倒出備用。2.把糖個豆攪拌,讓...
“夏季養生,健脾化溼很重要,健脾講究減酸增甘,以健脾氣。中醫認爲,脾是五穀化生之處,脾好才能消化好,才能胃口好,才能身體倍棒。所以不妨吃一些健脾化溼的食物,比如紅豆這樣的豆類!所以我買了好多紅豆在家裏!這次做點紅豆糕也可...
“做小點心是我最大的愛好,平時一有空就會上網看看,遇到自己喜歡的食譜都會抄下來研究研究然後動手去做的,第一次做就很成功,真的很開心。”食材明細主料紅豆沙(200克)砂糖(70克)瓊脂(10克)輔料溫水(400克)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗...
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