鮮美可口的日式炸豬排怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.1. 用保鮮膜包裹豬排，用刀背拍鬆。2. 均勻抹上精鹽，撒上黑胡椒，料酒，用保鮮膜密封，醃製1個小時。3. 按麪粉，蛋液，麪包糠順序包裹2-3層。7成油溫，下鍋炸5-10分鐘。

2.4. 配日式醬油或照燒汁，聖女果，生菜

烹飪技巧

下鍋時油溫一定不能過高。