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“早上做的豆漿，剩下的豆渣可以做一到菜，下酒或當零食都很好吃，這道菜是跟我爸爸學的，爸爸做菜特好吃，我只能先學着這道簡單的了。很多人把豆渣倒掉，很浪費的，豆渣可以做饅頭，做麪包等等。”食材明細主料豆渣（1碗）輔料油（適量）鹽（...
“豆腐渣是我們打豆漿時過濾下來的，扔掉了有點可惜，因爲它含有豆漿一樣的營養所以利用它做成食品，即可以避免浪費，有能吃到營養，而且豆腐渣做成的食品也很好吃，何樂而不爲。”食材明細主料豆腐渣（150克）麪粉（適量）雞蛋（1個）輔料胡...
食材明細主料洋蔥（適量）油渣（適量）輔料鹽（適量）生抽（適量）蠔油（適量）豬油（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）油渣炒洋蔥的做法步驟1、洋蔥剝去外皮，清洗乾淨切成小塊備用。2、剛煎好的油渣備用。3、熱鍋放入適量豬油，下洋蔥大...
食材明細主料麪粉（300克）酵母粉（2克）輔料小蔥（適量）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）小蔥花捲的做法步驟1、麪粉300克，酵母粉2克2、加入適量的水揉成光滑麪糰，靜置發酵3、將小蔥和一匙油和一克鹽，拌勻4、麪糰發酵好了5、揉麪...
“黑豆中蛋白質含量高達36%-40％，相當於肉類的2倍、雞蛋的3倍、牛奶的12倍；黑豆還含有18種氨基酸，19種油酸等。經常食用黑豆，能軟化血管，補腎，烏髮，潤膚，延緩衰老。喝起來卻是很清甜的味道，比黃豆豆漿的豆腥味兒要小。過濾出來的...
“做豆腐剩下的豆渣做了素肉鬆，今天把它用蔥油混合抹在麪皮上做出餅！”食材明細主料麪粉（200克）輔料色拉油（65克）豆渣鬆（25克）洋蔥（0.5個）蔥（2棵）八角（2個）香葉（2個）椒鹽粉（少許）蝦皮粉（少許）鹹鮮（口味）其他（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）豆渣蔥香...
“每次做豆漿，都會過濾出一些豆渣，扔掉非常可惜。豆渣含有豐富的蛋白質和粗纖維，對促進腸蠕動有不小的作用。所以，加入胡蘿蔔炒着吃，不僅味道好，營養也好。胡蘿蔔又稱爲“小人蔘”，除了含有豐富的脂溶性維生素外，還具有補虛的...
“香蔥豆渣小餐包，在麪糰裏揉進來了黑豆渣，將打豆漿剩餘的渣子，很好地利用。香蔥的味道與芝士的味道結合在一起，很是香呢！”食材明細主料高筋粉（280克）輔料牛奶（100克）雞蛋（1個）食鹽（3克）白糖（20克）發酵粉（5克）芝士（30克）千島沙拉醬（20克）...
“經常自己打豆漿，打完豆漿剩餘的豆渣扔了可惜，所以就想着做了這道菜，沒想到吃起來特香。自己不打豆漿的食友可去磨豆漿處購買一些（或買豆漿時要點），很便宜。此菜簡單易做，取材方便，營養豐富特適合吃米飯時哈哈口水都出來了.....
炒茶是時下很流行的一種茶葉製作方式，其做出來的茶葉口感更加的好。炒茶過程中不同的火候以及時間等等都是影響茶葉口感的重要因素。接下來，小編就向大家介紹一下炒茶的具體步驟吧。相信根據下面介紹的步驟，大家一定可以...
“對於一個一個空就玩遊戲玩了六年的傢伙來說，做菜是那樣的新鮮，做什麼都是第一次，不知道學來的菜菜自己做出來放網上算不算抄襲，我只是想把自己做過的好吃的放在一個屬於自己的地方，不管有沒有觀衆，有沒有掌聲，只要能充實自...
“昨天做酸菜豆花，過濾出半小碗的豆渣，倒了可惜，做菜又不夠，留着第二天做早餐餅吧。”食材明細主料豆渣（半小碗）麪粉（半小碗）蔥（2根）輔料食用油（適量）生抽（適量）胡椒麪（適量）鹽（適量）雞精（適量）原味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆渣蔥花...
“豆漿的渣渣爲原料，滿滿的不浪費，一口豆漿一口餅”食材明細主料豆渣（2勺）麪粉（2勺）輔料玉米油（勺）食鹽（1匙）芝麻（適量）雞精（1匙）蔥花（1勺）蔥香（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）豆渣蔥油餅的做法步驟1、麪粉加水攪成比較稀的糊糊，把榨豆漿...
“外酥裏嫩，鹹香好吃。”食材明細主料小米椒（2個）香蔥（適量）豆渣（適量）麪粉（適量）雞蛋（一個）調料鹽（適量）玉米油（適量）鹹香（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）小米椒香蔥豆渣煎餅的做法步驟1、做豆腐腦過濾出來的豆渣。2、麪粉適量。3、香...
“小蔥拌豆腐“渣”製作簡單，菜色樸素，老幼皆宜。豆腐宜選用較老的滷水豆腐。”食材明細主料滷水豆腐（一塊）輔料烏江榨菜（適量）小蔥（2根）配料鹽（適量）糖（少許）味精（少許）老薑片（3-4片）大蔥（1根）色拉油（適量）香油（少許）清淡（口味）蒸（工藝）一小時（...
““蔥末豆腐渣”好久都沒吃到的美味了。今天做豆腐正好過濾出來一些豆腐渣，平時都是用豆腐渣蒸饅頭或窩窩頭，今天就用它做蔥末豆腐渣吧。”食材明細主料豆腐渣（300克）輔料蔥（100克）姜（5克）配料鹽（3克）色拉油（25毫升）味精（2克）鹹鮮（...
“每次喝豆漿剩下的豆渣，不是發麪蒸饅頭，就是烙餅，很喜歡吃發麪餅，原汁原味的麥香，加上豆渣的香味，今天用豆渣發麪，加上香蔥，做成蔥香味，香酥烙餅。很多東西稍加改良，就又是一個新的奇蹟，就像這次的烙餅一樣，加了香蔥，胡椒粉，鹽，油，另...
“一杯濃濃豆漿外配幾個香酥掉渣的餅子，愜意的一天就這樣開始了”食材明細主料黃豆（兩把）蔥（兩顆）植物油（適量）輔料麪粉（適量）白砂糖（適量）鹽（適量）蔥香（口味）煎（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）豆渣蔥花餅的做法步驟1、黃豆偷偷晚上泡好，第二...
食材明細主料豆渣（適量）輔料蔥花（適量）蔥白（適量）配料鹽（適量）醬油（適量）雞精（適量）蔥香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）炒豆渣的做法步驟1、原料準備2、鍋裏放油爆香蔥白，下豆渣炒出水份3、然後放入適量的鹽、醬油炒均4、然後再放入...
“這款豆渣蔥煎餅融入了蔥香，若再配上杯豆漿或牛奶，便可以當早餐了哦，有時一個人在家，中午不想做飯，也會簡單的煎幾片餅來代替午餐。如果豆渣餅一次吃不完的，剩下的可以再蒸來吃，蘸點陳醋吃也別有一番風味。”食材明細主料黑...
食材明細主料豆渣（適量）輔料雞蛋（適量）青椒（適量）紅椒（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒豆渣的做法步驟1、準備豆渣雞蛋2、鍋中倒入油炒熟雞蛋3、倒入豆渣翻炒均勻4、加入青紅椒鹽翻炒均勻即可5、成品...
食材明細主料豆渣（適量）麪粉（適量）雞蛋（適量）輔料香蔥（適量）胡蘿蔔（適量）配料鹽（適量）胡椒粉（適量）雞精（適量）五香粉（適量）清淡（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆渣香蔥小餅的做法步驟1、胡蘿蔔去皮擦成細絲，香蔥切成小顆粒狀2、將所有材料...
“半夜兩點半爬起來看世界盃，在我這個僞球迷看來是一件很痛苦的事情，可是偏偏有人卻樂此不疲，雷打不動的爬起來。俺家的那個球迷每次看完上半場就會去冰箱找吃滴，因爲精神緊張會導致消化系統旺盛。呵呵大半夜吃東西實在是...
食材明細主料豆渣（適量）麪粉（適量）輔料雞蛋（1個）香蔥（5根）鹽（1勺）蔥香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蔥香豆渣餅的做法步驟1、將豆渣和適量麪粉1個雞蛋放在大碗裏，香蔥切碎，打入一個雞蛋，在加1勺鹽。2、將所有食材攪拌均勻。3、用手...
“第一次嘗試用大包酥的方法做烙餅，做出的餅很酥脆，只是覺得油酥稍稍多了一些，油酥在這裏起到餅皮酥脆和分層的作用，下次嘗試適當減少油酥，應該會更好一些。”食材明細主料麪粉（200克）豆渣（適量）輔料食用油（40克）鹽（適量）蔥末（適量）...
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