有關紅菇燉雞湯的家常做法的精選大全
“紅菇味甘性溫，有補虛養血、滋陰、清涼解毒的功效；治貧血、水腫、營養不良產後惡露不盡、關節痛、手足麻木、四肢抽搐。還具有增加機體免疫力和抗癌等作用，經常食用，可使人面板細潤，精力旺盛，益壽延年。”食材明細主料野生...
食材明細主料雞肉（半隻(600g)）茶樹菇（適量）輔料花生油（兩滴）鹽（適量）姜（兩片）胡椒粉（適量）雞精（少許）清水（1000ml）鹹鮮（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）茶樹菇燉雞湯的做法步驟1、雞肉斬塊。2、茶樹菇剪去根部，洗淨後用水泡發。3、將雞肉...
食材明細主料雞（1只）豬肚菇（200克）蟹柳菇（200克）泡髮香菇（8朵）輔料姜（一大塊）蔥（適量）配料料酒（適量）鹽（適量）雞粉（適量）清淡（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）鮮菇清燉雞湯的做法步驟1、光雞洗淨軟件備用。2、香菇泡發後切片。3、蟹柳菇洗...
“我們經常吃雞肉對雞肉的瞭解也許不是很全面，雞肉是蛋白質含量最高的肉類之一，是屬於高蛋白低脂肪的食物。雞肉性平、溫、味甘，入脾、胃經；可溫中益氣，補精填髓，健脾胃、活血脈，強筋骨。板栗又叫栗子，性味甘溫，有養胃健脾，補腎...
“給家人做一隻美味營養的寶樂元氣雞，愛意滿滿，情意濃濃，你也來試試吧。”食材明細主料雞（1只）輔料蔥（1棵）姜（3片）花椒（一小把）大料（2個）桂皮（1塊）香葉（2小片）鹽（適量）醬油（適量）老抽（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）家常燉雞...
食材明細主料雞肉（適量）蘑菇（適量）輔料青蒜（適量）調料鹽（適量）料酒（適量）花椒（適量）姜（適量）蔥（適量）原味（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）山蘑菇燉雞湯的做法步驟1、蘑菇提前泡好。2、洗淨，泡蘑菇水沉澱一下。3、雞肉洗淨備用。4、鍋內加...
“江西資溪的紅菇，陝西淳化的柴雞，兩種食材相隔千里，真是完美碰撞，奇鮮無比！”食材明細主料柴雞（半隻）紅菇（八朵）蔥（適量）枸杞（適量）姜（適量）輔料鹽（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）紅菇雞湯的做法步驟1、紅菇用開水泡...
“猴頭菇具有很高的營養價值，它不僅能健脾養胃，對治療十二指腸潰瘍有幫助，還有提高人體免疫力的功能，猴頭菇適合與雞、排骨燉煮，營養互補，燉煮出來的雞湯非常好喝有營養。”食材明細主料小笨雞（一隻）猴頭菇（二個）輔料姜（二片）枸杞...
“湯鮮味美。”食材明細主料雞（半隻）香菇（3朵）輔料鹽（適量）胡椒粉（適量）雞精（適量）香菜（適量）薑末（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）香菇燉雞湯的做法步驟1、香菇切片。2、斬好的雞涼水下鍋綽兩滾兒。3、溫水洗淨浮沫...
“今午餐來一款：小香菇燉雞湯，鮮美味道棒極了！食材簡單，方便操作，喜愛的夥伴們一起來吧！”食材明細主料雞腿（四個）小香菇（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）八角（適量）調料油（適量）鹽（適量）白酒（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）小香...
“北方秋冬時節，氣候寒冷乾燥，煮一些湯湯水水喝，最是滋補。一人在外，只要有一口小鍋，也可以爲自己燉一鍋熱乎乎的雞湯。一個雞腿，加一些菌菇，營養豐富，滋味鮮美。”食材明細主料雞排腿（1個）輔料灰樹花（適量）榛蘑（適量）猴頭菇（適量）蔥...
食材明細主料鹿茸菇（適量）輔料雞肉（適量）調料鹽（適量）清淡（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）鹿茸菇燉雞湯的做法步驟1、鹿茸菇洗淨備用。2、雞肉洗去血水後斬塊。3、燉盅放入雞肉。4、放入鹿茸菇。5、加入適量的溫開水。6、燉鍋...
食材明細主料草雞（半邊）白玉菇（250g）輔料鹽（適量）料酒（適量）蔥（適量）清淡（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）鮮菇燉雞湯的做法步驟1、雞洗淨切成塊。2、蔥打結、薑切片。3、將雞塊放入砂鍋中、放入薑片和蔥結，加入料酒、足量的水。4、...
“紅菇土雞湯是福建龍巖的名菜。我這裏用的是福建龍巖的紅菇。不僅福建龍巖盛產紅菇，紅菇是閩西一帶的特產。“在福建閩南地區，婦女分娩時必食紅菇補充營養”（摘自百度百科）據說婦女在懷孕其間常吃紅菇雞湯，可消孕婦水腫，使...
食材明細主料雞（1只約500克）輔料鮮鳳菇（250克）配料料酒（15克）精鹽（3克）蔥段（10克）清淡（口味）煲（工藝）一小時（耗時）普通（難度）鳳菇清燉雞湯的做法步驟1、1、雞宰殺好，煺毛、去內臟，下沸水鍋焯一下，撈出，斬塊。2、2，放入熱油鍋炸至雞皮呈金黃色...
“紅菇是福建特產，老公跟我說，他們家鄉的女人，只要生孩子，必定要喝紅菇雞湯，不喝此湯，等於沒坐月子，哈哈。在和老公戀愛時，他爲了獻殷勤，第一次給我燉了這個湯，不知道啥感覺，只覺得平生沒有嘗過這種味道。後來結婚了，第一年過年回...
“一碗濃香雞湯獻上，願好yun……”食材明細主料紅棗（10顆）粉條（10g）土雞（0.5只）香菇（8顆）輔料鹽（1勺）湯料（0.5g）生薑（2塊）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）紅棗香菇燉雞湯的做法步驟1、原材料：將雞剁塊2、燒開水將雞肉放入，大火燒開去...
食材明細主料鮮紅菇菌（500g）土雞（一個）輔料薑片（適量）調料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）胡椒粉（適量）雞精（少許）鹹鮮（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）鮮紅菇燉雞的做法步驟1、土雞剁成塊。2、菌子。3、清洗乾淨。4、紅菇放入砂鍋。5、加入...
“一個很家常的菜，就是香菇炒雞。爲啥要叫小雞燉蘑菇呢，因爲看《武林外傳》錢掌櫃用獨特的口音說出了小雞燉蘑菇，從此只要是香菇與雞的搭配我就叫它小雞燉蘑菇。”食材明細主料仔雞（1個）香菇（15個）輔料蒜（5個）姜（1段）蔥（2條）小青椒...
食材明細主料幹蘑菇（適量）雞肉（500克）輔料蔥（適量）姜（適量）調料鹽（適量）鹹香（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）幹蘑菇燉雞湯的做法步驟1、幹蘑菇泡好洗淨，泡蘑菇的水留着。2、幾塊洗淨，焯水。3、蔥、姜切好。4、所有食材放在湯鍋裏面，...
“婆婆在山裏撿的純野生紅菇，燉湯特別鮮，聽說在福建老家，女人坐月子都要喝這個紅菇雞湯，不喝這個湯就不叫坐月子，呵呵。之前做了個紅菇煮雞湯，今天燉着吃，感覺味道更香濃，而且紅菇放進去的時間剛剛好，湯色鮮豔，營養也不打折扣。...
“小雞燉蘑菇是傳統經典的美味佳餚，這裏的小雞當然是指家雞，也就是現在常說的的土雞、笨雞、散養雞；蘑菇多以東北的野生榛蘑爲正宗。今天燉制的這道菜餚，選擇了猴頭菇，猴頭菇的肉質厚嫩，營養豐富，品味後感覺這是一款老少皆宜...
食材明細主料老母雞（一隻）輔料黑棗（適量）袖珍菇（適量）枸杞子（適量）姜（適量）配料鹽（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）蘑菇燉雞湯的做法步驟1、準備好食材。2、將雞打理乾淨，剁成4塊。3、薑切片，黑棗、枸杞子洗淨備用。...
“雞肉肉質細嫩，滋味鮮美，並富有營養，有滋補養身的作用。雞肉中蛋白質的含量比例很高，而且消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強體力、強壯身體的作用。雞肉含有對人體生長髮育有重要作用的磷脂類，是中國人膳食結構中脂肪和...
“今年不知咋的，入冬後氣溫忽高忽低，患感冒及流感人羣猛增，我家爺倆也沒躲過；據說老母雞湯：有預防緩解感冒症狀，提高免疫功能的作用，正好我們這有冬九天喝雞湯習俗；趕緊雞湯走起。老媽不喜歡過於油膩的菜餚，因此我在燉雞湯時還...
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