七夕節飲食文化是怎樣的？

七夕又名乞巧節，被認爲是中國的情人節，這是中國傳統節日中最具浪漫色彩的一個節日，那麼，接下來就爲大家介紹下七夕節飲食文化及七夕節傳統美食吧。

七夕節飲食文化是怎樣的

1.現如今，我國很多地區，在七夕節以吃餃子、餛飩、麪條和油果子等爲主，因爲我國幅員遼闊，所以各地的七夕飲食也存在着差異，顯現出不同的地域特色。

2.隨着歲月的更替和飲食文化的發展，古代民間普遍於七夕之夜供奉牛郎織女之後之後食用“巧果”與“花瓜”了。

3.另外這一天有吃麪的習俗。大家都知道這麼一句話“頭伏餃子，二伏面”。而且吃麪意味着挑壽，面挑得越高，人就越長壽。倘若女子麪條做得好，抻面做的好，它就象徵着巧女子心靈手巧，而且象徵你以後的性格能屈能伸。

4.很多人不知道，七夕節還與蠶豆結緣，每年七月初七，各家各戶都要分食蠶豆，謂之“咬鬼頭”，取驅邪的意思。七夕也就成爲促進家人和睦、朋友緣深、鄰里友好相處的“結緣節”，平日，小孩、鄰里之間難免會磕磕碰碰，蠶豆一分，積怨便煙消雲散了。

5.七夕節的美食是以瓜果爲主，而且這一天最不忌惟的就是梨子了。

6.七夕節的傳統美食最著名的就是巧果。巧果又名“乞巧果子”，款式極多，主要由面、糖、蜜、油製成。巧果的圖案主要有金魚、蓮子、壽桃、花籃等。製作好的巧果穿在一起，掛在小孩的脖子上邊玩邊吃充滿了童趣。

7.在以前，許多民間糕點鋪會製作一些織女形象的酥糖，俗稱“巧人”“巧酥”。這個風俗現在只在少數民族見到了。

“天階夜色涼如水，臥看牽牛織女星。”小時候的七夕，就是媽媽、外婆講的牛郎織女的美麗神話，七夕這一天，仰望星空，遙想牛郎織女鵲橋相會，頓覺生活浪漫而美好，而現在我又增加了知識，瞭解了七夕節飲食文化及其傳統美食。