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“剛做了家常漢堡,今天趁熱打鐵再向朋友們介紹一下家常熱狗的做法,喜歡吃西式快餐的朋友可以試一下,很簡單,還經濟實惠,別再讓這些外國人的街邊小吃浪費咱的大把銀子啦。”食材明細主料餃子粉(350克)湯種(120克)輔料水(120克)酵...
“平時做的熱狗包都是用現坯包着熱狗烘的,這次和麪後想搞搞新意思,把熱狗放在上面劃花,烤起來搜狗的肉香就能充分地揮發出來,表面花紋綻放得清清楚楚,甚是吸引。”食材明細主料中筋麪粉(300克)清水(195克)白糖(10克)食鹽(3克)酵母(4...
“每天早上起牀上班,真的是能省一分鐘是一分鐘,但是早上的營養液不能忽視,這款熱狗包就是不錯的選擇,菜肉都有了,再配上一包牛奶,那是分分鐘就可把早餐準備好的。。”食材明細主料麪粉(350克)白糖(60克)雞蛋(1個)牛奶(190克)輔料鹽(4...
“說起來,熱狗真是一種很方便的食品。提前做好麪包,早上起牀後煎一根香腸洗兩片生菜葉,隨便夾上抹點兒沙拉醬,在搭配一杯熱牛奶,就是一頓營養全面的早餐了。嗯,很容易準備呢~材料:麪糰:高筋麪粉250g,低筋麪粉50g,牛奶143g,雞蛋50...
“香香的可是高熱量哦”食材明細主料高粉(200g)酵母(2g)奶粉(20g)牛奶(160ml)黃油(25g)輔料肉粒多火腿腸(4根)雞蛋(1個)蔥屑(少許)沙拉醬(60g)蔥香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蔥香熱狗的做法步驟1、材料混合入麪包機後油法揉出膜2、發...
“美味熱狗看看呀,不看就晚了。”食材明細主料牛奶(85g)輔料高筋麪粉(125g)低筋麪粉(25g)酵母粉(2g)鹽(1g)白砂糖(15g)黃油(10g)其他(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)熱狗的做法步驟1、先取125g高筋麪粉,25g低筋麪粉,加上2g酵母粉,1g鹽,15g...
“用最簡單,最家常的方法來燒製小狗黃魚,只需一煎,一燉,就可得到鮮美滋味。”食材明細主料狗黃魚(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)配料料酒(適量)鹽(適量)香菜(適量)蒸魚豉油(適量)芝麻油(適量)八角(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度...
準備時間:15分鐘    烹飪時間:60分鐘主料麪包粉:170無味植物油:20糖:30雞蛋:10奶粉:10酵母:1小勺鹽:1/8小勺脆皮火腿腸:8根黑芝麻:少許水:80輔料具體步驟1.把麪包粉、糖、鹽、雞蛋一起放入揉麪盆混...
食材明細主料高粉(460克)低粉(40克)水(256克)酵母(6克)細砂糖(64克)鹽(6克)雞蛋(60克)黃油(50克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)小熱狗的做法步驟1、後油法和麪至擴展階段發酵兩倍大。2、每個餐包分割大概50克鬆弛15分鐘。3、香...
食材明細主料高筋面(140克)水(75克)細砂糖(20克)奶粉(5mL)黃油(15克)鹽(2.5ML)雞蛋液(10克)乾酵母(5ml)輔料白芝麻(適量)火腿腸(適量)生菜葉(適量)沙拉醬(適量)番茄醬(適量)奶香(口味)烘焙(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)熱狗的做法步驟1、把麪包的所有材...
“外脆裏嫩,鮮香美味。”食材明細主料熱狗(2根)手抓餅(1個)輔料雞蛋液(2勺)調料鹽(適量)原味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)熱狗卷的做法步驟1、雞蛋液里加入鹽調好味道。2、把熱狗切成兩半,手抓餅切成長條。3、把手抓餅條捲住熱...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料熱狗:適量輔料油:適量具體步驟用刀沿着頂部切十字刀,切到中間部分即可。烤紙上抹點油。送入已經預熱的烤箱中層170度烤15分鐘。待快烤好時,切的部分...
“把麪包做成萌萌的大耳朵狗狗,咬住骨頭樣兒的烤香腸,這樣的熱狗麪包你喜歡嗎?愛的創意烘焙~~~hiahiahia~~~”食材明細主料水(70)酵母粉(2)高筋粉(140)糖(20)鹽(1)輔料香腸(幾根)蜜豆(幾粒)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)小狗啃骨頭...
食材明細主料熱狗(4只)輔料烤肉料(2勺)孜然(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)烤熱狗的做法步驟1、把熱狗兩邊斜切備用。2、熱鍋上油,把準備好的熱狗煎至焦黃,放入盤中。3、撒上燒烤料。小竅門撒孜然粉加辣椒粉也好吃。...
食材明細主料熱狗腸(3根)熱狗麪包(3只)輔料生菜(6片)酸黃瓜(1根)聖女果(3顆)調料番茄醬(少許)凱撒低脂色拉醬(少許)酸甜(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)宜家熱狗的做法步驟1、生菜選最裏面最嫩的部分洗淨,瀝乾水份。2、酸黃瓜切片,準備...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘黃金熱狗,加色拉醬番茄醬和孜然,第一口咬下去好滿足!脆脆的甜甜的好吃!吃了幾口發現其實裏面香腸不是很大...周圍一圈麪粉比較脆,熱狗腸不大,是肉多面粉少...
“其實就是火腿腸,只不過用了腸衣灌裝,而有了臺式熱狗腸的外表。之前折騰了兩次午餐肉火腿腸,都是因爲手打工夫不夠而導致口感較粗,味道倒成爲了其次的考量標準。這一次,終於把攪拌機搬了出來,在它入駐多年以後,第一次給絞肉...
食材明細主料麪粉(250克)白糖(5克)乾酵母(4克)水(100克)鹽(2克)雞蛋(40克)火腿腸(1根)植物油(20克)鹹甜(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)熱狗麪包的做法步驟1、第一次發酵料:麪粉75克,乾酵母4克,水45克2、酵母用水化開3、倒入麪粉中4、加...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料船型麪包:1個德式香腸:1條剝皮辣椒:1條橄欖油:50公克蕃茄:1顆蕃茄醬:100公克洋蔥末:200公克蒜末:10公克薑末:10公克水:100㏄砂糖:6公克鼠尾草:少許羅勒:少許肉桂葉...
“炸熱狗是我們家小朋友愛吃的休閒食物,常常吵着要吃烤熱狗,小孩子吧都愛吃火腿香腸之類的美食。因家裏離吃烤熱狗的地方比較遠,只好家裏常常備有火腿香腸之類的食品。要吃時隨時自已加工而吃。炸熱狗腸,取冰凍的熱狗解凍...
食材明細主料麪粉(270克)白糖(45克)玉米油(30克)牛奶(130克)酵母(6克)鹽(小許)火腿腸(適量)雞蛋(1個)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)熱狗麪包的做法步驟1、常規麪包發麪法,各種食材合在一起揉成麪糰,麪糰要揉至擴展狀2、於溫暖處發...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘麪粉富含蛋白質、脂肪、碳水化合物和膳食纖維。熱狗是很多小孩子愛吃的東西,只要配料好營養價值也還是可以的,小孩子早上吃一根熱狗肯定不夠的,但是你們...
食材明細主料熱狗(一根)米粉(一包)輔料老乾媽辣椒醬(一勺)調料鹽(少許)生抽(5毫升)香油(3毫升)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)熱狗米粉的做法步驟1、準備材料。2、水燒開倒入米粉大火煮一分鐘。3、取小碗,加入一勺香油,生抽,鹽。4...
食材明細主料高筋麪粉(300g)香腸(適量)生菜絲(適量)生菜葉(適量)黃瓜片(適量)番茄丁(適量)輔料乾酵母(適量)白芝麻(適量)黑芝麻(適量)水(適量)蛋液(適量)配料糖(適量)鹽(適量)油(適量)番茄醬/沙拉醬(適量)原味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)進階(難度)風味熱狗...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料高筋麪粉140克:適量水80克:適量細砂糖20克:適量黃油15克:適量雞蛋液10克:適量鹽1/4小勺:適量乾酵母1小勺:適量奶粉1小勺:適量輔料火腿腸:適量具體步驟1.配料:高...
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