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“胡蘿蔔素有“小人蔘”的美稱，含有豐富維生素等營養物質。胡蘿蔔撥爛子是一道山西地方小吃，口感鬆軟微甜，是一道老少皆宜的的美味。”食材明細主料胡蘿蔔（適量）麪粉（適量）輔料食用油（適量）蔥（適量）十三香（少許）鹽（少許）蒜（適量）鹹香（口...
食材明細主料土豆（適量）黃瓜（適量）輔料蔥（適量）蒜（適量）配料香油（適量）鹽（適量）雞精（適量）醋（適量）辣椒油（適量）酸辣（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）撥爛子的做法步驟1、土豆去皮，擦成絲。2、土豆絲放入盆中，放入適量的莜麪。3、將莜麪與土...
“大人老人小孩都喜歡吃的一道菜，下飯絕對一流，不辣”食材明細主料胡蘿蔔（適量）豬瘦肉（適量）輔料豆瓣（適量）蔥（適量）花椒（4顆）雞精（少許）鹽（少許）姜（適量）蒜（適量）鹹甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）爛肉胡蘿蔔丁的做法步驟1、胡蘿蔔切丁，豬...
食材明細主料胡蘿蔔（2根）麪粉（少許）豆渣（適量）輔料色拉油（適量）精鹽（3克）五香粉（3克）味精（3克）料酒（5克）蔥末（5克）薑末（5克）五香（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）胡蘿蔔丸子的做法步驟1、將胡蘿蔔清洗乾淨，用插板將胡蘿蔔插成絲，蔥姜切末裝入盤...
“獅子頭是揚州名菜之一。獅子頭用揚州話說即是大肉，北方話說即是大丸子。將肥七瘦三的豬肋條肉剁成石榴粒狀後製成丸子，微火燜燉熟後丸子表面的肥肉大體溶化但沒全部溶化，瘦肉則相對顯得凸起，給人一種毛毛糙糙的感覺，因丸...
“撥爛子是山西的一種小吃，是粗糧的一種。通常以蔬菜切碎拌上面粉蒸熟|，一般用土豆，原白菜，豆角做成”食材明細主料土豆（適量）輔料韭菜（適量）蔥花（適量）蒜末（適量）配料鹽（適量）味精（適量）十三香（適量）食用調和油（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分...
“白蘿蔔是一種常見的蔬菜，生食熟食均可。白蘿蔔含芥子油、澱粉酶和粗纖維，具有促進消化，增強食慾，加快胃腸蠕動和止咳化痰的作用。白蘿蔔具有潤肺止咳的功效，白蘿蔔中富含大量的維生素和磷，鐵等礦物質，不僅如此，白蘿蔔生吃促...
“撥爛子是山西地方小吃，加入藜麥營養更豐富。藜麥被稱爲丟失的遠古“營養黃金”，FAO已將其列爲唯一一種單一植物可以滿足人體的基本營養需求。搭配任何食材食用，其營養價值在於先用高品質的藜麥”食材明細主料晉善靜麥...
食材明細主料藜麥（1杯）輔料紅辣椒（適量）蒜（適量）鹽（適量）蔥（適量）水（3杯）微辣（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）藜麥撥爛子的做法步驟1、先將藜麥用流動的水沖洗片刻。2、鍋中放入三杯水，水滾開後放入一杯藜麥，小火滾15分鐘。撈出放入保...
“蘿蔔能誘導人體自身產生干擾素，增加機體免疫力，並能抑制癌細胞的生長，對防癌、抗癌有重要作用。蘿蔔中的芥子油和精纖維可促進胃腸蠕動，有助於體內廢物的排出。常吃蘿蔔可降低血脂、軟化血管、穩定血壓，預防冠心病、動脈...
“從小超愛吃胡蘿蔔餡的餃子，覺得鮮香無比，老媽經常做了吃。後來吃過外面餐廳的胡蘿蔔餃子，但是感覺不好吃，後來發現應該是配方的問題。現在無私的將獨家祕方胡蘿蔔餃子奉獻出來，吃貨們笑納！”食材明細主料胡蘿蔔（2根）肉餡（300...
“萵筍營養豐富，萵筍葉子也不要浪費。拌一碗麪粉蒸撥爛子，拌老乾媽巨好吃，你一定要試試。”食材明細主料萵筍葉（適量）輔料麪粉（適量）老乾媽辣醬（適量）調料十三香（少許）微辣（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）進階（難度）老乾媽萵筍葉撥爛子的做法...
“去逛超市，看到有賣炸素丸子的，乾脆自己買了胡蘿蔔白蘿蔔自己回家做，吃着更放心”食材明細主料麪粉（適量）胡蘿蔔（半根）白蘿蔔（適量）輔料鹽（適量）五香粉（適量）植物油（適量）小蘇打（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）白蘿蔔胡蘿蔔素...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘哈哈哈，看到這個名字的我笑了，破爛炒撥爛子。其實我並不知道撥爛子是什麼，不過我猜應該是一道菜吧，一種蔬菜來的，可能是很好吃的蔬菜，可能是北方的一種蔬菜...
撥爛子是什麼東西肯定有很多人跟小編一樣之前從來沒聽過吧！其實撥爛子是山西的一種特產，種類較多，有土豆、豆角、圓白菜、槐花等，是一種粗糧食品。怎麼樣，聽起來還不錯吧，那麼下面，就讓我們一起來看看撥爛子怎麼炒吧。撥爛子...
“土豆很多人都很愛吃我也一樣我們山西的名吃--撥爛子那是很有名的今天就8一下過程讓土豆來個新吃法”食材明細主料土豆（兩三個）輔料蔥（一點）蒜（四五瓣）辣椒（少許）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）撥爛子的做法步驟1、土豆削...
“一直吃老爸、老媽包的餃子，今天想自己做一次。胡蘿蔔的營養價值很高，但是平時炒菜兒子都不願吃，絞成泥，混進肉餡裏，不僅不難，胡蘿蔔的營養更有利於吸收。”食材明細主料豬後腿肉（1斤）胡蘿蔔（2小根）餃子皮（適量）輔料姜（適量）蔥（適量...
“營養、美味的果蔬汁，無論是早餐還是下午茶，都是很好的選擇。”食材明細主料橙子（兩個）胡蘿蔔（大半個）原味（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）胡蘿蔔橙子汁的做法步驟1、準備好橙子和胡蘿蔔。2、橙子清洗乾淨去皮切成小塊，胡蘿...
食材明細主料土豆（4顆）麪粉（500g）輔料鹽（兩匙）郫縣豆瓣醬（一勺）西紅柿（2個）蔥（1個）花生油（適量）蔥香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）炒撥爛的做法步驟1、將土豆、西紅柿、蔥（彩椒）洗淨備用。因爲家裏暫時沒有彩椒，所以用蔥葉代替，若用彩椒...
食材明細主料瘦豬肉（400g）胡蘿蔔（一根）雞蛋（一個）香蔥（適量）輔料鹽（適量）料酒（適量）胡椒粉（適量）醬油（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）胡蘿蔔餃子的做法步驟1、把肉切小塊放進歐貝爾料理杯打成肉泥，盛出來備用！2、胡蘿蔔...
“做法簡單，雖然沒有五顏六色的鮮豔，但是確實很好吃。”食材明細主料土豆（適量）麪粉（適量）輔料小蔥（適量）十三香（適量）五香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）撥爛子的做法步驟1、找這樣一個平的大盤子，裏面先均勻的鋪上一層白麪，如果...
食材明細主料土豆（適量）麪粉（適量）輔料鹽（適量）大料粉（適量）蔥花（適量）辣椒（適量）其他（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）撥爛仔的做法步驟1、土豆削皮，洗淨。2、用檫子檫在面盆裏。3、一碗麪粉。4、先倒入一些，和土豆攪勻在一起，使土豆條...
“胡蘿蔔素有“小人篸”之稱，其營養價值極高。它含有大量胡蘿蔔素，有益肝明目的作用，還可治療夜盲症；含有植物纖維，可增強腸道蠕動，通便防癌；含有豐富的維生素A，是骨骼正常發育的必需物質，有助於細胞的增殖與生長，對促進兒童的...
“想吃素丸子了，可是家裏悲催的連雞蛋也沒有了，可是這不能動搖一顆吃貨要吃東西的心，咱是創造一切條件爲了吃，有困難算啥，都克服了”食材明細主料胡蘿蔔（3根）白麪（大半碗）輔料姜（適量）蔥（適量）開水（適量）配料鹽（適量）油（適量）黑胡椒粉（適...
準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料土豆：適量胡蘿蔔：適量麪粉：適量輔料青椒：一個香菇：幾朵雞蛋：兩個具體步驟1.土豆胡蘿蔔擦成絲兒，拌勻。用手擠去水份。2.另取一盆，放少量麪粉，加一點鹽和麪...
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