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“來雲南之前，我還不知道香椿這種食物，雖然來雲南幾年了，但還是沒有學會吃香椿。春暖花開的季節，在美食家就看到了好多香椿的菜餚，看來還是有很多食友們喜歡香椿的。於是，這個春天，我也想學吃香椿，學着去接受之前一直覺得有股...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料雞蛋：2個火腿腸：1根香椿頭：50輔料色拉油：2勺料酒：1小勺鹽：1小勺具體步驟1.香椿清洗乾淨2.切掉老的部分3.放鍋裏綽水4.煮開後撈出5.擠幹水分切小段6.火...
食材明細主料臘肉（適量）火腿（適量）輔料香芹（適量）辣椒（適量）配料精鹽（適量）食用油（適量）味精（適量）醬油（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香芹火腿炒臘肉的做法步驟1、臘肉，香芹。2、辣椒切絲，香芹切段。3、臘肉切片。4、火腿切片...
“我在醫院照顧老母親，很多時候不能及時做飯。買了一些熟食給少爺備家裏，方便他餓了的時候食用。院子裏的大香椿樹長得太高，掰斷了幾個枝椏，然後滿院子都是剛冒頭的香椿嫩芽，揪了一把來做菜。”食材明細主料香椿（1吧）滷雞腿（1...
“家裏剩了些茴香梗，覺得跟火腿一起搭配可能會不錯，結果出奇的好。”食材明細主料火腿（適量）茴香梗（適量）輔料姜（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）火腿炒茴香的做法步驟1、原料如圖：火腿切細絲，茴香梗洗淨切段；2、鍋...
“本來我吃拌香椿都是焯水過的。在一個四星酒店餐廳吃過這道菜，立馬愛上了這不焯水的味道。”食材明細主料香椿（1把）豬肉（100克）大蒜（幾瓣）幹辣椒（1個）食鹽（0.5克）雞精（小許）生抽（5克）陳醋（小許）輔料食用油（半湯匙）蒜香（口味）拌（工藝）十分鐘（...
“鮮香可口”食材明細主料香椿（250g）雞蛋（兩個）辣椒（兩個）輔料大蔥（適量）五香粉（適量）鹽（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香椿炒蛋的做法步驟1、香椿洗淨焯水後控水，然後切碎。2、蔥，切碎。3、辣椒，切碎。4、熱鍋冷油，炒雞蛋。...
“【香菇火腿炒飯】主料用的香菇和金華火腿，同時又加了綠色的豌豆粒、白色的蓮藕、橘紅色的的胡蘿蔔粒搭配炒制，色澤豐富，又增加了多種食材的美味。其實自己製作快餐炒飯，不拘一格，自己喜歡的食材都可以搭配使用。”食材明...
食材明細主料火腿（半塊）香菇（適量）輔料料酒（適量）生抽（適量）蒜子（適量）調料食用油（適量）鹽（1勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）火腿炒香菇的做法步驟1、鍋中油預熱，放入蒜子炒香。2、放入火腿翻炒。3、放入香菇翻炒。4、放入一勺...
食材明細主料香乾（適量）火腿（適量）豬肉（適量）輔料青椒（適量）配料鹽（適量）油（適量）生抽（適量）十三香（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香乾火腿炒肉的做法步驟1、香乾切片，肉切絲，火腿切片，辣椒切絲。2、先炒香乾片。3、淋上生抽放...
“香椿火腿炒雞蛋。”食材明細主料幹香椿（50g）雞蛋（3個）輔料火腿（1根）蒜苗（一小段）調料鹽（1匙）十三香（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香椿火腿炒雞蛋的做法步驟1、雞蛋液攪拌均勻，香椿芽用開水泡軟切碎，蒜苗切小段備用！2、鍋...
“香椿鮮香，米飯粒粒，別有一番風味。”食材明細主料香椿（150g）雜糧米飯（適量）輔料蔥花（適量）洋蔥（適量）五香粉（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）香椿炒飯的做法步驟1、香椿洗淨焯水，控幹。2、香椿葉切段，梗切碎，分開放。3、熱...
“香乾，補血養顏，強壯骨骼，抗癌防癌。”食材明細主料香乾（200克）火腿（2條）輔料油（適量）生抽（1湯匙）蔥莖（2條）西芹（少量）幹辣椒（3只）鹹香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）火腿炒香乾的做法步驟1、火腿、香乾、西芹切條。2、香乾入油鍋略炸...
食材明細主料火腿肉（100克）西芹菜（3條）甜玉米（1束）輔料蠔油（1勺）鹽（少量）油（適量）雞粉（少量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）火腿肉炒丁的做法步驟1、西芹切丁。2、玉米粒洗乾淨。3、火腿肉切丁。4、鍋中倒入油，倒入火腿丁炒出香味...
食材明細主料香乾（適量）火腿腸（適量）輔料蒜末（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香乾炒火腿腸的做法步驟1、食材:香乾、火腿腸、蒜末。2、鍋中放油放入蒜末煸香。3、放入香乾翻炒幾下。4、放入火腿腸翻炒。5、放入少許...
食材明細主料豆豉（適量）香椿（適量）大蔥（適量）輔料油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香椿小炒的做法步驟1、香椿洗淨備用2、豆豉洗淨3、大蔥切段4、豆豉爆香5、放入大蔥6、放入香椿爆炒7、調味即可享受8、好吃。...
食材明細主料米飯（適量）雞蛋（適量）香芹（適量）胡蘿蔔（適量）火腿腸（適量）輔料蔥花（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香芹火腿炒飯的做法步驟1、米飯一碗，雞蛋打散。2、胡蘿蔔、香芹、火腿腸全部切丁，蔥切碎。3、鍋內...
食材明細主料香椿（一把）豬肉（適量）輔料大蒜（一顆）薑絲（適量）調料食用油（適量）鹽（適量）味極鮮（適量）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香椿炒肉的做法步驟1、取一把香椿洗淨切斷。2、適量豬肉切片（豬肉切之前冷凍了一下，切起來不連刀，也...
食材明細主料乾子（3塊）火腿腸（1根）青椒（2個）姜未（適量）幹辣椒（適量）輔料鹽（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香乾炒火腿的做法步驟1、準備的食材。2、切塊切絲。3、作料也切好。4、鍋裏適量油放入香乾。5、煎至兩面...
“西蘭花中的營養成分，不僅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白質、碳水化合物、脂肪、礦物質、維生素C和胡蘿蔔素等。據分析，每100克新鮮西蘭花的花球中，含蛋白質3.5克—4.5克，是菜花的3倍、番茄的4倍。西蘭花中礦物質成分比...
“香椿的營養價值較高，除了含有蛋白質、脂肪、碳水化合物外，還有豐富的維生素、胡蘿蔔素、鐵、磷、鈣等多種營養成分。祖國醫學認爲，香椿味苦、性平、無毒，有開胃爽神、祛風除溼、止血利氣、消火解毒的功效，故民間有“常食...
“火腿炒豬肉是一道香香香的美味菜。”食材明細主料豬肉（250g）火腿（200g）輔料姜（適量）小蔥（適量）蠔油（適量）胡椒粉（適量）生抽（適量）鹽（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）火腿炒豬肉的做法步驟1、豬肉切好後加入調味料。胡椒粉，蠔...
“簡簡單單”食材明細主料豬肉（100g）蒜米（適量）鹽（1小勺）蠔油（1小勺）輔料火腿（1根）巴馬火麻油（1勺）生抽（1小勺）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）火腿炒肉的做法步驟1、準備好材料：豬肉、火腿切好，蒜米切碎2、起鍋，倒入1勺亦舒堂火麻油...
“炒香椿是我家的傳家菜，小時候老爸就愛做這個炒香椿，本來香椿就很香了，再搭配上花生和芝麻，混合的香味，讓人慾罷不能，用我們這裏愛吃的烙饃捲起來吃，那叫一個好吃啊。我也繼承了這道菜，每年有香椿的季節，都會用這個方法來做。...
食材明細主料香菜（200克）火腿（80克）食鹽（0.3克）雞精（小許）輔料生抽（小許）清水（小許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香菜炒火腿的做法步驟1、香菜。2、摘去老葉，洗淨。3、改刀，切段。4、切好的香菜放盤裏備用。5、火腿切條。6、放...
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