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“忽然想起小時候奶奶經常給做的八寶甜飯來了,那叫一個正宗,色形味俱佳。驀地勾起了我的食慾,快到中午有些餓了,也沒想正兒八經地去做,就隨手抓了把糯米,利用家中不多配料,隨便那麼一蒸,沒想到成品還挺象那麼回事兒。哈哈,看到...
食材明細主料糯米(500克)熟豬油(適量)豬油丁(適量)紅豆沙(適量)綿白糖(適量)糖漬金桔(適量)葡萄乾(適量)紅棗(適量(或蜜棗))核桃(適量)白果(適量)枸杞(適量)桂圓乾(適量)幹桂花(適量)輔料水(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)八寶飯的做法步驟1...
食材明細主料糯米(適量)豆沙(適量)豬油(適量)糖(適量)葡萄乾(適量)棗(適量)苦味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)八寶飯的做法步驟1、1、糯米提前一天浸泡好2、2、放入電飯煲,加入適量的水煮3、3、煮好的樣子4、4、豬油稱重5、5、糖稱...
蒸5-15分鐘。1、自己做的八寶甜飯需要蒸15分鐘。八寶飯最主要的就是糯米,而糯米不易蒸爛,事先是需要把糯米煮到八分熟;其次就是蓮子,蓮子也不易熟爛,事先也需要煮到八分熟。2、超市買的半成品八寶甜飯只需要蒸8分鐘就可以...
食材明細主料江米(1碗)輔料蓮子(適量)蜜棗(適量)葡萄乾(適量)薏米(適量)花生(適量)紅豆沙(適量)配料蜂蜜(適量)白糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)八寶飯的做法步驟1、準備好材料2、取一碗,刷上油,底層放入蜜棗,葡萄乾,蓮子,花生,薏...
“八寶飯歷經千年,流傳全國,色澤鮮豔美觀,質軟香甜,爲酒席上的佳餚八寶飯寓意吉祥平安早期,八寶飯的製作工藝相當繁複,用材講究,淳樸的老百姓還紛紛賦予了更多深意,民間也稱八寶飯與古代的八寶圖淵源頗深。所謂八寶,分別是玉魚...
“一款簡單的八寶飯,給新年的餐桌添喜氣!”食材明細主料糯米(1杯)綿白糖(適量)食用油(1茶匙)果丹皮(1個)葡萄乾(適量)輔料蜜棗(5個)枸杞子(1粒)蜜豆(適量)豆沙餡(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)八寶飯的做法步驟1、食材大集合2、...
“江浙一帶過年都要做香甜美味的八寶飯,我這款是不放豬油的,清爽版的,簡單易學,一起做吧!”食材明細主料蜜豆糯米飯(200g)輔料紅豆沙餡(適量)紅棗,(適量)葡萄乾(適量)核桃(適量)紅綠絲(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)進階(難度)香甜八寶飯...
食材明細主料糯米(適量)紅棗(適量)豬油(適量)白糖(適量)豆沙(適量)輔料果肉(適量)花生米(適量)火腿腸(適量)葡萄乾(適量)甜香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)八寶飯的做法步驟1、糯米提前泡好,我是晚上泡到早上。2、上蒸鍋蒸糯米飯。3、豬...
“紅糖八寶飯,過年必備。可是,今年好像沒什麼料。除夕一天天臨近,也沒心思備料。靈機一動,把各種豆收羅在一起,加點糖,變成蜜豆,用來裝飾紅糖糯米飯。冰箱裏還凍着一坨棗泥,可以用來做夾餡。今年從簡,一切均以省事爲目的。滿腦...
“鄰居阿姨蒸糯米釀酒,她知道我喜歡吃糯米飯,每回都會多蒸些送我。我們當地辦喜事經常都有一道炒八寶飯,那是要放紅燒豬腳的湯汁下去邊澆邊炒。因爲是鄰居阿姨送的糯米飯,臨時沒有準備,所以家中沒有紅燒豬腳的湯汁,我就從冰...
“因爲買不到糉子葉,和類似的葉子,哭哦.所以,想到了很早很早前,媽媽飯店常做的八寶扣飯.嘿嘿,當然這裏很多料也不順手,但是還是提前買到了,糯米也提前泡了以整天,冰箱裏泡的,怕泡過了,米會粉掉...這個是我09年端午發在Q空間的”...
“每年一次,必備。雖然有些黔驢技窮,感覺變不出什麼花樣來。但真是讓它從餐桌上消失,好像又感覺有點兒不對勁兒。仔細想想,手裏的果脯乾果還有那麼幾種,好像還有一堆豆沙,索性,今年就來個純果脯點綴的夾沙八寶。紅糖拌飯,將糯...
“八寶甜飯,春節餐桌上的那絲絲香甜,是春節孩子們最愛的春節美食了”食材明細主料江米(適量)大棗(一顆)蓮子(適量)百合(適量)玫瑰醬(適量)輔料蜂蜜(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)春節-八寶甜飯的做法步驟1、大棗提前浸泡2、...
食材明細主料糯米(適量)輔料紅棗(1個)保鮮銀杏(適量)葡萄乾(適量)山楂條(一塊)白糖(適量)豬油(適量)紅豆沙(適量)百花蜜(適量)水澱粉(適量)甜味(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)八寶甜飯的做法步驟1、糯米淘洗乾淨泡半小時.放入電飯煲裏蒸熟....
“八寶糯米甜飯,每年過年必不可少的一道甜食,寓意八方來福,婚姻和諧美滿;糯米飯色澤油亮,軟軟糯糯的,香甜味美,大人孩子都愛吃。”食材明細主料糯米(半碗)輔料枸杞(適量)紅棗(8個)蓮子(適量)桂圓(適量)葡萄乾(1包)調料紅糖(適量)清水(適量)豬...
“八寶飯又甜又香,非常適合過年的時候吃,寓意生活甜甜蜜蜜。我也是第一次嘗試做,不算非常難,可以根據自己喜歡添加配料,也可以根據自己喜歡擺盤,所以做這一道飯是一種享受。”食材明細主料糯米(適量)黃油(適量)白糖(適量)蜜棗(1個)...
“一說起八寶飯,腦子裏立刻浮現出一盤甜甜的、上面有紅棗、果乾的、裏面有紅豆沙的甜八寶飯,傳統的八寶飯是用糯米、果乾、紅棗、紅豆沙等蒸制而成的。我家平時經常做一款家常八寶飯,它的主料是大米,添加了核桃仁、糯米、...
“每年的年夜飯餐桌上都會有一個八寶飯,象徵着一家團團圓圓。每到快過年那幾天,女兒就會問年夜飯有沒有八寶飯,這是她最關心的一道飯,因爲她喜歡吃我做的八寶飯,加了葡萄乾紅棗等的食材,做出來的八寶飯很實惠很地道的新疆風...
“今天逛菜市場,看到好多賣楊桃的,一元一個很便宜,就買了些,很好吃!”食材明細主料楊桃(一個)大米(適量)輔料糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)楊桃甜八寶飯的做法步驟1、楊桃洗乾淨2、芒果切片(這個芒果完全熟透了,太甜了...
“過完年大家大魚大肉吃多了,用水果做的食物肯很受歡迎,不管大人小孩兒還是老人。都可以吃。而且方法非常簡單哦。”食材明細主料橙子(一個)糯米(一匙)葡萄乾兒(5顆)枸杞(5顆)輔料鹽(少許)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)橙香簡...
“八寶飯是漢族傳統名點,除了臘八、春節食俗外,平時也是點心不錯的選擇,家用、待客佳品”食材明細主料黑米(20g)糯米(400g)輔料豆沙(200g)花生仁(20g)棗片(20g)豬油(50g)核桃仁(20g)葡萄乾(50g)玉米粒(30粒)瓜子仁(20g)枸杞(20g)青豆(15粒)白糖(2...
“說來慚愧,西點做過很多,卻極少做中式甜點,今天是第一次做八寶飯。和西方輕盈飄逸口感的甜品不同,它是踏實而溫軟地嵌進心坎兒裏,相比西式點心裏奶油糖份的含量,它有多種健康的原料是相對比較營養的。想學廚,不如先把自己傳...
“八寶飯是漢族傳統名點,相傳源於武王伐紂的慶功宴會上,天下歡騰,將士雀躍,庖人應景而作八寶飯慶賀。八寶象徵有功的八士,使用山楂則寓意火化紂王。慢慢流傳至今,有了更多的涵義:蓮子是八寶圖中的和合轉化而來,象徵婚姻和諧和...
“很多喜慶的場合都有八寶飯的出席,尤其是過年必吃的一道菜,八寶飯嚴格來說,應該算是一道應景的主食,顏色豐富,口感甜蜜,意味着團圓美滿,財源滾滾,預示着新的一年幸福甜美!八寶飯上的圖案可以自由發揮,大家有什麼好材料儘管擺上...
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