微波黑椒烤肉的做法 【飛禽走獸】--微波黑椒烤肉 微波黑椒烤肉怎麼做

“豬肉爲人類提供優質蛋白質和必需的脂肪酸。豬肉可提供血紅素（有機鐵）和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血。

黑椒烤肉，選用的豬腿肉。此部位整塊都是瘦肉，脂肪含量極少，屬於高蛋白、低脂肪且是高維生素的豬肉。

成品烤肉，黑椒味濃，微辣鮮香，細嫩多汁······”

食材明細

• 其他 （口味）
• 烤 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

微波黑椒烤肉的做法步驟

• 1、準備好豬腿肉和素雞。

• 2、準備好生抽、黑胡椒粉、孜然粉、辣椒粉。

• 3、豬肉洗淨，用叉子在瘦肉表面扎若干小孔，便於醃製時入味。

• 4、素雞洗淨，切厚片備用。

• 5、豬肉和素雞放入盆中；加入生抽。

• 6、加入黑胡椒粉，拌勻。

• 7、豬肉在調料中充分揉勻。

• 8、豬肉分成數小塊，裝入大碗中；用保鮮膜覆蓋，送入冰箱冷藏醃製24小時。

• 9、烤盤中鋪上錫紙；醃製好的素雞放入烤盤。

• 10、再把豬腿肉放在素雞上。

• 11、用錫紙包好；放入微波爐；微波燒烤檔，高火烤15分鐘（每隔5分鐘拿出來觀察一下）。

• 12、取出烤盤，將豬肉翻一面，包好錫紙，再用燒烤檔高火烤5分鐘；開啟錫紙，用微波烘烤檔，烤制5分鐘，至肉表面金黃。

小竅門

1、食用豬肉後不宜大量飲茶，易造成便祕，影響身體健康。
2、肥胖、血脂較高者不宜多食腿肉。