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準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘生薑蒜末炒沼蝦是一道非常家常到跟美味的菜餚。生薑與大蒜的結合去除顆沼蝦的氣味，並且提升沼蝦自身的風味，沼蝦富含豐富的營養，能夠補充人體所需的物質...
準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘生薑蒜末炒沼蝦，這是一道美味的家常菜，沼蝦營養豐富，在炒的過程中加入生薑和蒜末，三者的香味融合在一起，使得這道菜真正完成了他的美味所在，製作起來也是十...
“附上一份：紫蘇的藥用價值：紫蘇以嫩葉供食用，營養豐富，除含維生素和礦物鹽類較高外，還含有紫蘇醛、紫蘇醇、薄荷醇、丁香油酚、白蘇烯酮等有機化學物質，據特異芳香，有殺菌防腐作用。根、莖、葉、花萼、及果實均可入藥，有散寒...
食材明細主料五香豆豉（適量）青蒜（適量）輔料姜（適量）辣椒粉（適量）調料油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）青蒜薑末炒豆豉的做法步驟1、五香豆豉備用2、青蒜洗淨切碎裝盤3、姜切碎末備用4、馬克西姆不粘鍋預熱，放入油燒熱倒...
食材明細主料生蠔（適量）輔料蒜姜（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）未知（難度）姜蒜炒生蠔的做法步驟1、把蠔放入洗菜籃子左右篩的同時直接開水嚨頭把髒東西沖走。2、兩片姜放水裏把生蠔也放入一起煮沸。3、水開之後即可撈起生...
食材明細主料蝦（適量）蒜（適量）姜（適量）輔料香菜（適量）原味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蒜末蝦的做法步驟1、加鹽沖洗乾淨2、後背剪開，挑出蝦線，切開背肉，底部不切斷。用菜刀背敲擊蝦肉，爲了更平展3、蒜末，薑末，蠔油，黑胡椒醬，橄欖油，...
食材明細主料皮皮蝦（400克）輔料油（適量）蔥（25克）姜（25克）蒜（25克）生抽（10克）沙茶（2小包）胡椒粉（3克）白糖（3克）原味（口味）未知（難度）蔥薑蒜爆炒皮皮蝦的做法步驟1、整淨後的皮皮蝦入鍋炒幹水份，然後加入適量油炸至外表略黃打起控淨油。2、鍋燒...
“微辣，一點點的酸，很美味。”食材明細主料蝦（適量）輔料蒜末（少許）小米辣（少許）調料醬油（少許）烏醋（少許）酸辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜末酸辣蝦的做法步驟1、準備：蝦。2、備：蒜末，小米辣。3、將蝦去頭。4、開背去掉蝦肥。5、...
“絲瓜要用我菜譜中這種粗短胖的絲瓜，這種絲瓜去皮後顏色很鮮豔。細長的老品種絲瓜，去皮後顏色會變黑，做出菜來不漂亮。”食材明細主料大蝦（4只）絲瓜（2個）大蒜（幾瓣）輔料食用油（半湯匙）調料食鹽（1g）蒜香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難...
食材明細主料沼蝦（500克）輔料花椒（3勺）糖（2勺）美味鮮醬油（50）醋（0.5勺）姜（12克）鮮紅椒（3個）油（適量）黃酒（150ml）麻辣（口味）爆（工藝）廿分鐘（耗時）未知（難度）椒麻沼蝦的做法步驟1、1、沼蝦剪掉鬍鬚，洗淨，油裏炸一分鐘，2、撈起留少量油放入花椒炒香放...
“鉢子菜又稱燉鉢爐子菜、燉鉢菜、火鍋，是湖南省傳統的漢族名菜，屬於湘菜系。它和北方的涮鍋、四川火鍋、砂鍋同出一脈，它們的共同特點是用火燒鍋，以水（湯）導熱，煮（涮）食物。今天我就給大家帶來一款什錦時蔬再配加海鮮的一款鉢...
“現在（8月）正好是吃沼蝦的時令季節，價廉物美！”食材明細主料沼蝦（500克）輔料蒜（適量）姜（適量）鹽（適量）黃酒（適量）小蔥（適量）糖（少量）清淡（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）炒沼蝦的做法步驟1、一大早就買回了活蹦亂跳的沼蝦，洗剪乾淨。2、切...
“羅曼生菜很脆，老外喜歡用它來做沙拉。記得以前有個同事在減肥的日子，每天中午就吃2棵羅曼生菜，當然她吃的是裏面白白嫩嫩的菜心。我不太愛吃生的菜，加上家裏有小朋友，蔬菜我一般都煮熟才吃。”食材明細主料羅曼生菜（2棵）輔...
“味道鮮美”食材明細主料蝦（適量）輔料姜（適量）水（適量）蒜（適量）蔥（適量）配料醬油（適量）雞精（適量）糖（適量）蒜香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）姜蒜蒸蝦的做法步驟1、蝦開背洗乾淨，輕拍，擺好盤中。姜，蒜，蔥切茸，用少許菜油拌好，一半用油爆香，...
食材明細主料沼蝦（500g）輔料醬油（5匙）生薑（5片）大蒜（4個）醋（少許）蔥花（10g）白糖（1匙）清淡（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蔥油沼蝦的做法步驟1、沼蝦冼淨瀝乾水備用2、鍋內油燒熱，掉入沼蝦，馬上蓋上鍋蓋（防止濺油出來）3、30秒鐘後開蓋再繼...
“幹大蝦，一直都不知道怎麼吃，一般都是蒸，這次換了煮的方法。味道是一樣的，但是省了不少時間。”食材明細主料大蝦乾（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）幹辣椒（適量）配料料酒（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）姜蒜大蝦乾的做法步驟1...
“淡水蝦，大個頭的羅氏沼蝦，白灼沾醬油吃即可，原汁原味，清甜。”食材明細主料羅氏沼蝦（400g）輔料姜（少許）調料醬油（適量）清淡（口味）氽（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）白灼羅氏沼蝦的做法步驟1、儘量挑選活力滿滿的。2、回到家最好清水沖洗...
食材明細主料生菜（適量）輔料薑蓉（適量）蒜蓉（適量）蔥花（適量）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）姜蒜蓉生菜的做法步驟1、燒熱鍋倒入少許橄欖油，先放入薑蓉炒片刻。2、再把蒜蓉加入一起翻炒。3、倒入手撕生菜大火翻炒。4、放入少...
![蒜末生菜的做法 [夏天的菜]-------蒜末生菜！～ 蒜末生菜怎麼做](https://i2.piaoxiangba.com/def0d859676bca0d735370/83a3/83ac/81a580183f34995c280f25dccdc8059b55a5cf6bcbde67-s.jpg "蒜末生菜的做法 [夏天的菜]-------蒜末生菜！～ 蒜末生菜怎麼做"){kind=small}
食材明細主料生菜（8兩）輔料蒜頭（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜末生菜的做法步驟1、原材料！～2、蒜頭切成末！3、起油鍋！將蒜末炒香。倒入生菜翻炒！加適量的鹽和雞精炒軟變色！4、出鍋裝盤！～5、簡單清爽...
“對於美美的餐具，我總是移不開腳坤博砂鍋的大紅驚豔了我，真的沒有免疫力了，立馬入手了一個，坤博砂鍋可以空烤，符合歐盟食品級標準，最高溫度可達1300℃，乾燒急冷都不破，可以乾燒的砂鍋真是吃貨們的福利呀有顏值的情況下質量還...
“營養豐富、快手簡單的下飯菜！”食材明細主料蒜薹丁（200克）豬肉末（50克）輔料熟花生米（適量）木耳（幾朵）調料香菇醬（1勺）醬油（1勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蒜薹丁醬炒肉末花生米的做法步驟1、蒜薹洗淨切丁。2、木耳泡好切...
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料沼蝦：適量蠔油：適量輔料蒜末：適量薑末：適量具體步驟1.油鍋燒熱，放姜蒜末爆香2.放沼蝦煸炒至全部變色3.烹入料酒翻炒均勻4.倒入蠔油5.再煸炒兩分鐘，出鍋...
“很鮮嫩的芥蘭，配薑末，好美味的小炒。”食材明細主料芥蘭（300克）輔料薑末（適量）調料油（少許）鹽（少許）糖（少許）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）薑末炒芥蘭的做法步驟1、備好食材：芥蘭用淡鹽水泡清洗乾淨，改刀切一分二，剁點薑末。2...
食材明細主料生菜（300g）蒜瓣（5個）輔料油（25g）鹽（3g）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜末生菜的做法步驟1、生菜，洗乾淨，瀝乾水份，備用2、蒜瓣，去皮，洗乾淨，切沫備用3、熱鍋起油4、油熱，倒入蒜沫5、把蒜沫，煸炒出香味6、把生菜倒入7...
食材明細主料鮮蝦（350克）生薑（幾片）輔料玉米油（10克）鹽（2克）椒鹽（2克）生抽（2克）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）生薑炒鮮蝦的做法步驟1、提前將蝦去殼生薑切丁備用。2、油鍋燒至六成熟，倒入玉米油，大火煸炒生薑倒入鮮蝦。3、炒至...
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