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“今天早早地起牀,應了小男生的要求,做了這款瑪芬蛋糕。本來想給他午覺醒後做點心的,臭小人飯前就幹掉了。今天的中午飯也因此被他賴掉。這款瑪芬加了好多黑加侖葡萄乾,每一小口都酸酸甜甜的,非常好吃,關鍵是做起來不麻煩。...
“其實這款蛋糕非常簡單易操作,實際的時間只需要10分鐘,進烤箱烘焙時可以進行其他工作,是一款簡單易操作的美味點心,配上牛奶,營養均衡、快捷”食材明細主料黃油(50g)雞蛋(2個)白糖(50g)低粉(200g)牛奶(150g)鹽(2g)泡打粉(5g)黑加侖(適量)...
“烘焙中最簡單的一款小糕點,方便快捷,口味香甜,添加了香蕉,果仁,讓營養再進一步,可是不能貪多哦”食材明細主料低粉(100g)輔料雞蛋(一個)香蕉(一根)酸奶(50g)配料果仁(30g)糖(40g)檸檬(半個)小蘇打(1g)泡打粉(2g)油(55g)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗...
“鮮奶油麥芬裏面加入黑加侖~味道相當的可口呢~呼呼~~”食材明細主料低筋麪粉(100g)輔料雞蛋(30g)動物性淡奶油(80g)煉乳(10g)配料黃油(65g)細砂糖(50g)泡打粉(1/2小勺)鹽(1/4小勺)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)進階(難度)黑加侖鮮奶油麥芬...
食材明細主料低粉(120克)泡打粉(1/2勺)蘇打粉(1/4勺)雞蛋(1個)香蕉泥(100克)輔料果仁(50克)配料細砂糖(40克)玉米油(40克)檸檬汁(1大勺)肉桂粉(1/4勺)果味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)香蕉果仁瑪芬的做法步驟1、雞蛋加糖攪均,加入玉米油...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘女生都應該好好愛護自己,像我這種容易手腳冰涼的人,每到稍微涼一點的地方,立馬就開始冷了,後來喝了一段時間的茯苓黑加侖瑪芬,情況倒是可以好轉很多了,哈哈...
“烘焙裏最簡單也最省時間的一款蛋糕。在時間緊張的時候就做瑪芬吧。”食材明細主料低粉(120克)泡打粉(5克)糖(30克)植物油(30克)輔料鹽(1克)牛奶(60克)瓜籽仁(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)未知(難度)瓜籽仁瑪芬的做法步驟1、準備...
“誰說零食和糕點都是垃圾食品呢?誰說甜點就不能養生呢?這款甜點就是非常非常養生的,裏面的食材非常健康豐富,最主要的功效就是補血,女士們可以解饞又可以滋養自己呢!”食材明細主料黑米(125克)低粉(45克)輔料雞蛋(2個)大棗(16個)...
“餅乾總是我經常會做的一種點心,它不僅口感酥脆、老少皆宜,最大的特點還是耐儲藏,而且做上幾盤小餅乾,再包裹上漂亮的餅乾袋,送人當做禮物也特別富有心意。今天這款小酥球,我利用家裏現有的食材,再根據自己的喜好,便創造出了...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料牛奶(>o<發現家裏木有牛奶了就用了小子喝的香蕉牛奶):180ml~200ml(視麪粉戲水性)玉米油:100低筋麪粉:240雞蛋:2個糖:120輔料郎姆酒:10ml鹽:2杏仁:60具體步驟1...
食材明細主料低粉(120克)葵花仁(40克)牛奶(70克)雞蛋(1只)輔料綿白糖(50克)黃油(50克)無鋁泡打粉(1小勺)奶香(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)葵花仁瑪芬的做法步驟1、食材:低粉。2、葵花仁。3、牛奶、雞蛋、綿白糖、黃油、無鋁泡打粉...
“麥芬這種小東西,在超市或者西點店都能看到,而且賣得很火,也因爲它的製作簡單、美味可口受到很多烘焙愛好者的歡迎。麥芬做法真的非常非常簡單,不用低筋麪粉,不用電動打蛋器,不用蛋白收清分離,甚至不用廚房秤、也不用打發黃...
“上次買了不少黑加侖,咋吃呢?買了就一直放在廚房,靜靜地躺着。經常跟風的團購,實屬沒頭腦型。爲了不浪費黑加侖,琢磨着做點什麼。喜歡戚風的細膩,但是吃多了,也不免想換個口感的,於是今天嘗試給黑加侖一個溫暖家,來一份黑加侖...
食材明細主料低筋麪粉(120克)黑加侖幹(40克)牛奶(70克)輔料綿白糖(50克)黃油(50克)雞蛋(1只)無鋁泡打粉(1小勺)奶香(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)黑加侖瑪芬的做法步驟1、食材:低筋麪粉。2、黑加侖幹。3、牛奶、綿白糖、黃油、雞蛋...
食材明細主料低筋麪粉(200克)糖(80克)黃油(120克)鹽(12小勺)泡打粉(一小勺)雞蛋(兩個)香蕉(3根)牛奶(100毫升)淡奶油(50毫升)杏仁片(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)杏仁香蕉瑪芬蛋糕的做法步驟1、把麪粉,鹽和泡打粉混合後過篩備...
“女人與甜食,應該是不可分割的吧。當一勺甜蜜進入舌間,再卷着它輕觸上齶,一層層的甜意在口裏盪漾開來,迴旋,反覆,依依不捨入喉。這樣的感覺,誘惑着女人們在那時那刻忘記了卡路里的計算。喜歡在深夜裏一邊看着書,偶爾擡眼望望...
“這款黑加侖派已經眼饞了好久,今天終於做出來了,出乎意料的好吃,餡料中加入了自己磨的杏仁顆粒,香香的同時也有益健康哦。。”食材明細派皮低筋麪粉(160克)雞蛋(1個)白糖(30克)黃油(100克)派餡黑加侖葡萄乾(30克)黃油(20克)白糖(15克)...
食材明細主料低粉(100克)黃油(50克)牛奶(70克)輔料黑加侖提子乾(35克)雞蛋(一個)配料糖粉(50克)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)黑加侖麥芬的做法步驟1、準備食材2、黃油切成小丁3、黃油中篩入低粉,用雙手搓成沒有黃油丁4、加入...
“想做這款香蕉麥芬已經很久了,家裏總是沒有熟透的香蕉就一直擱置了。其實麥芬最適合新手烘焙了,做法簡單又快速,半個小時就能搞定。老爸的一句話“女兒,這是我吃過最好吃的小蛋糕”,讓我對烘焙又產生了極大的熱情。相比制...
食材明細主料低粉(120克)黑加侖(20克)糖冬瓜(30克)玉米油(50克)白糖(40克)牛奶(70克)雞蛋(1個)泡打(1小勺)奶香(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)糖冬瓜瑪芬蛋糕的做法步驟1、留幾粒黑加侖做表面裝飾,其餘的黑加侖和糖冬瓜切碎,備用。2、...
“瑪芬(又譯瑪芬麪包或英式小鬆糕),主要指兩種以麪包爲原料的食品,一種用酵母發酵而成;另一種更爲“快速”的方法是用烘烤粉或者烘烤蘇打對面包進行處理而製成。在英國,“瑪芬”一詞通常含有“英式瑪芬”之意。這是兩種瑪芬...
食材明細主料黃油(50克)細砂糖(50克)酸奶(100克)雞蛋(1個)低筋粉(110克)泡打粉(3克)黑加侖葡萄乾(20克)甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)黑加侖酸奶馬芬的做法步驟1、黑加侖洗淨,用溫水浸泡15分鐘左右,用廚房紙巾吸乾水分,去蒂。2、黃...
“又到了下午茶時間,各種精美的甜點使你無從選擇嗎?不妨來回味經典吧,行人與蛋糕的結合一直是健康與美味的最佳碰撞,今天這款蛋糕是否讓你找回熟悉的味道呢?”食材明細主料低筋麪粉(110g)雞蛋(1個(約50g))牛奶(120g)杏仁片(適量)輔料...
“在烘焙界,藍莓瑪芬蛋糕可謂是“甜寵”。小巧可愛的外形,彷彿一顆渾圓迷你的蘑菇。表面色澤金黃誘人,撒上晶瑩透亮的糖粉。若隱若現的藍莓如同高掛於深邃夜空裏的繁星,閃耀熠熠光輝。當香軟的瑪芬蛋糕,遇上清爽多汁的藍莓...
“濃郁香味的三次方---咖啡楓糖杏仁醬瑪芬如果只是單純的咖啡瑪芬,香還是香的,但是品嚐的時候總會覺的瑪芬缺少點什麼?後來我想了想,是缺少一種甜的東西來和咖啡的香氣做呼應,而蛋糕本身的甜度又似乎不夠,不是說甜度上的不...
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