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“每一款美食都有它好吃的道理，千層餅裏有烤蘋果濃郁的果香，又有蜂蜜甜蜜的味道，真的是棒級啦。兒子都吃掉了，一點沒剩，愛他就爲他做早餐吧。”食材明細主料蘋果（一個）雞蛋（兩個）輔料蜂蜜（少許）白糖（少許）麪粉（少許）甜味（口味）烤（工藝）半...
“說到千層酥皮，我最先想到的就是葡式蛋撻和各式各樣的酥皮派，因爲這些都是我的最愛。除了這些還有很多美味，都能用到酥皮，所以愛好烘培，一定少不了學習千層酥皮的製作，這也算是烘培的必修課。它看似做法複雜，其實也不難。只...
食材明細主料芒果（2個）輔料雞蛋（3個）糖粉（（細砂糖）25g）低筋麪粉（50g）牛奶（250g）無鹽黃油（10g）玉米澱粉（30g）淡奶油（400g）甜味（口味）其他（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）芒果千層的做法步驟1、準備所有材料。建議：如果不是很快用到淡奶油，先彆着急拿...
“千層油酥餅，外焦裏軟，每層薄如紙，入口軟香”食材明細主料麪糰（適量）青蒜（適量）芝麻碎（適量）輔料調和油（適量）鹽（少許）鹹鮮（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）千層餅的做法步驟1、餳好的麪糰，分成小劑子2、擀成方形薄面餅皮3、芝麻碎、...
食材明細主料酥皮（半盒）核桃仁（150克）開心果仁（100克）蜂蜜（適量）黃油（125克）輔料白糖（適量）甜味（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蜜糖果仁千層酥的做法步驟1、材料：黃油125克，蜂蜜（原方子裏要自己熬糖水的，熊貓懶，直接用蜂蜜了），酥皮半盒，核...
食材明細主料麪粉（適量）輔料玉米麪（適量）白芝麻（適量）調料五香粉（少許）鹽（適量）食用油（適量）五香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）進階（難度）千層餅的做法步驟1、用35度左右的溫水將酵母充分化開，緩緩加入麪粉中，一邊加入酵母水一邊用筷子攪拌成...
“最近開始偷懶，包餃子的時候很少自己擀皮，大多都是買現成的，但是每次買的都比用的多，這回用剩下的餃子皮做了點小餅，味道還不錯哦。”食材明細主料餃子皮（若干）輔料鹽（少許）食用油（少許）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）千層餅...
“每當一頓美味的餃子過後，總會剩下一些沒有用完的餃子皮，簡單幾步餃子皮皮變身美味蔥油餅”食材明細主料餃子皮（20張）香蔥（適量）輔料植物油（少量）鹽（少量）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）餃子皮千層餅的做法步驟1、準備好上...
食材明細主料牛奶（240克）低粉（80克）雞蛋1（個）黃油（15克）細砂糖（20克）動物性淡奶油（150克）輔料新鮮芒果（適量）奶香（口味）煎（工藝）半小時（耗時）進階（難度）芒果小千層的做法步驟1、雞蛋嗑進碗裏打散，加入細砂糖拌勻2、倒入牛奶攪拌均勻3、篩入低...
“喜歡紫薯的香甜，但是單吃太乾太單調，將之與千層餅做法結合起來，就是美味健康的千層紫心了。”食材明細主料麪粉（200g）紫薯（100g）輔料紅糖（15g）雞蛋（1個）紅棗（10g）紅酒（40ml）玉米油（10ml）甜味（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）紫薯千層餅...
“真的超級好吃。”食材明細主料水（170克）梅花肉（200克）麪粉（300克）輔料鹽（1勺）生抽（3勺）花椒粉（1/2勺）胡椒粉（1/3）雞精（1/4勺）小蔥（5根）薑末（適量）料酒（少許）鹹鮮（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）千層肉餅的做法步驟1、將水慢慢加入麪粉中，活成...
食材明細主料蘋果（一個）雞蛋（2顆）輔料麪粉（80克）白砂糖（40克）鹽（1克）泡打粉（3克）黃油（20克）純牛奶（100克）水果燕麥片（適量）其他（口味）其他（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蘋果千層的做法步驟1、雞蛋、白砂糖放一起打散。2、黃油隔水融化。3、放入...
“千層油餅，這餅簡單，外酥裏軟層層疊疊，兩面金黃，比春餅香還柔軟勁道，與土豆絲也是絕配，每次烙餅必炒一盤土豆絲，感覺這纔是春天的味道。”食材明細主料麪粉（400g）溫水（適量）輔料油（適量）原味（口味）烙（工藝）廿分鐘（耗時）進階（難度）千層油餅...
“千層酥皮，是烘焙的基礎，任何一個喜歡烘焙的人都不會放棄對它的嘗試。但是對於一個初學都來講，製作千層酥皮卻是一件難度很大的事兒。用飛餅來代替，口感一樣層層脆、片片酥，而且外觀也不走樣不變形。所以，非常推薦用飛餅來...
食材明細主料春餅皮（4張）雞蛋（2個）輔料蔥花（適量）鹽（適量）十三香粉（適量）芝麻（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）千層餅的做法步驟1、準備春餅皮4張2個雞蛋磕碗裏，加上火腿丁，鹽，13香粉，蔥花一起攪拌均勻2、鍋裏淋少許油，放一張春...
“這個肉餅也是我經常早餐來吃的餅之一，晚上和好面，無論牛肉豬肉餡，把肉餡提前醃製好，早晨起來擀一擀、烙一烙，都好吃又方便的很。”食材明細主料豬肉餡（適量）中筋麪粉（適量）輔料鹽（適量）生抽（適量）老抽（適量）料酒（適量）白糖（適量）白胡椒...
食材明細主料麪粉（400克）輔料發酵粉（3克）花生油（適量）鹽（適量）原味（口味）煎（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）千層餅的做法步驟1、麪粉、水和發酵粉放入麪包桶啓動發酵程序發至2倍大。用麪包機發面冷水即可，自己揉麪最好30度的溫水。2、發...
“夏季、冬季飯後甜點，做了兩個六寸的，這個配方是1個六寸的量。草莓和芒果是分開的兩個，兩種味道不要混合在一起。”食材明細主料(做餅皮，6寸15張)低筋麪粉（35g）澱粉（35g）牛奶（200g）淡奶油（30g）雞蛋（4個(大)）白砂糖（10g）融化黃油(或其...
“這個方法很適合解決包餃子，包子什麼剩下一丟丟餡兒的情況，不用重新和麪，並且香脆可口。”食材明細主料速凍手抓餅（1個）輔料餡料（50g）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）千層肉餅的做法步驟1、超市裏買來的手抓餅悄悄解凍。2...
“這個做法還是做羊角酥來的靈感，覺得還是有餡的酥皮更好吃一些，就琢磨着換個方法突然想到家裏買的餅乾模具一直都沒機會用，這次何不好好利用利用，而且這種做法比羊角酥要簡單一些，模具的形狀也可以隨心選。”食材明細主料...
“一直都挺喜歡吃麪食，特別喜歡酥脆的麪食，但是每一次做餅的時候，都要揉麪，擀麪。每次一個人吃的也不多，所以總是不願意搗鼓。但這款用雲吞皮做的千層餅，口感不僅不輸常規做的，而且口感更酥脆。”食材明細主料雲吞皮（100g）輔料...
“最近許多事、不少人認爲我應該相當的鬱悶。記得以前看過的一段話：【有沒有人愛，我們也要努力做一個可愛的人；不埋怨誰，不嘲笑誰，也不羨慕誰。陽光下燦爛，風雨中奔跑，做自己的夢，走自己的路。】不管生活如何，我們也要能自娛自...
“手抓餅皮在我們真是有N種吃法，對於吃貨來說，這款蜜豆千層酥，做法簡單，手抓餅皮做的，簡直酥到停不下來。”食材明細主料手抓餅皮（2個）蜜豆（適量）輔料雞蛋（1個）食用油（適量）甜香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蜜豆千層酥的做法步驟1...
食材明細主料麪粉（200g）輔料熱水（適量）涼水（適量）調料食用油（適量）食鹽（一勺）五香粉（1小勺）孜然粉（1小勺（可不放））五香（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）千層烙餅的做法步驟1、麪粉裏面加入一勺食鹽。2、攪拌均勻。3、中間劃分成兩半，一半...
“說簡單不簡單，想做就做！早餐，蘋果千層餅，配一杯茶或一杯咖啡，是不是很愜意啊！”食材明細主料蘋果（1個）麪粉（3匙）黃油（10克）雞蛋（1個）輔料白糖（2匙）奶香（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蘋果千層餅的做法步驟1、大合照！2、黃油隔熱水溶化...
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