千層肉餅的做法 超好吃千層肉餅 千層肉餅怎麼做
來源:飄香吧 2.32W
“真的超級好吃。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 煎 (工藝)
- 三刻鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
千層肉餅的做法步驟
1、將水慢慢加入麪粉中,活成軟硬適中的麪糰。
2、揉好的麪糰蓋上溼布,醒20分鐘。
3、小蔥切成蔥花,將肉剁成肉泥。加入鹽、料酒、花椒粉、胡椒粉、生抽、雞精、蔥花、薑末攪拌均勻。
4、麪糰分成四份,擀好麪餅。
5、把麪餅切四刀,如圖。
6、把肉糜均勻的抹在麪餅上。
7、裹起來。
8、裹好的。
9、把四個都裹好,慢慢擀成餅。
10、鍋中放一點油,把麪餅放入鍋中煎至兩面金黃。
11、切成長條或三角形都可以。