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“晶瑩剔透的蝦丁被碧綠的油條所包裹，嬌嫩無比，恰如碧波盪漾；嬌黃甜脆的菠蘿與金黃Q彈的蝦仁，猶如在春天裏爭相鬥豔；無需品嚐，僅看一眼，就醉了……”食材明細主料自制菠菜油條（5根）菠蘿（1個）鮮蝦（適量）輔料鹽（適量）白胡椒粉（適量）料酒（...
“波點蛋糕是採用戚風蛋糕的製作手法，加以巧克力波點點綴的一款口感鬆軟、蛋奶香濃郁的蛋糕。它不僅從口感上征服了衆多的吃貨們，而且，其典雅的色彩和造型更是吸引了大家的眼球。眼神只要掃描到它，就立刻會被它深深的吸引...
食材明細主料基圍蝦（10只）油條（2根）菠蘿（半個）獼猴桃（2個）輔料黑芝麻（適量）配料沙拉醬（適量）酸甜（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）菠蘿油條蝦的做法步驟1、菠蘿切塊2、獼猴桃處理方法：先將兩頭切掉3、用勺子轉一圈4、然後切塊5、基圍...
“本來想做烤箱版油條，可是看到新買回來的食用油，忍不住想油炸一鍋什麼東西來。麪糰是昨晚晚飯後準備好的，冷藏過夜。今天拿出來炸。我給打7分。丟掉的3分，是因爲不夠蓬鬆。已經是多次炸油條，覺得自己好像並沒有進步哈，繼續...
食材明細主料菠菜（250克）香乾（150克）輔料鹽（適量）味精（適量）芝麻油（適量）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）香乾碧菠的做法步驟1、食材：菠菜（已洗淨焯水過涼）、香乾。2、將過涼好的菠菜撈出控幹一些水分放在案板上切碎。3、將香乾...
食材明細主料幹饅頭（1個）魚肉餡（300g）糯米（50g）輔料生粉（適量）草莓（4個）菠菜汁（適量）鹽（少許）雞精（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）進階（難度）碧波魚丸的做法步驟1、準備魚肉餡2、調好的魚肉餡(魚肉餡的製作在前面菜譜〈貴妃出浴〉中有詳...
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料油條：1根鮮蝦仁：20個左右偏肥的豬肉餡：一點點菠蘿罐頭：1個輔料鹽：1小勺味精：1小勺胡椒粉：1小勺沙拉醬：2勺菠蘿汁：若干具體步驟1.將蝦肉剁碎加入豬肉餡2.繼續混...
“【碧波瑞雪沙拉蝦】很適合炎夏季的一道冷盤，盤底是綠色的果凍層，蛋清做的白雪，蝦仁焯水，然後都擺盤拌上沙拉醬，做法很簡單，顏色還比較好看，宴客也不錯。”食材明細主料蝦仁（200克）蛋清（2個）輔料菠菜（1棵）配料吉利丁片（1.5片）沙拉醬...
“碧波盪漾、其實就是酸奶和水果蔬菜一起打的糊糊😁😁🌹這個名是美天的小夥伴們幫忙起的、😁😁感謝大家的熱情幫助、與大家一起分享美食、聊聊天挺開心的！每天都過得很充實、愛美天、愛大家😘😘🌹”食材明細主料酸奶（1...
“最近鞍山的明媚藍天多了起來，尤其春雨過後的幾日，藍天白雲讓人心情都變得開朗。經歷了一冬的霧霾陰冷，再遇到這樣的天氣，讓人都會心存感恩。我們只有一個地球，如何更好的守護這個賴以生存的家園，每一個人都責無旁貸。每年...
“成爲一個食家應該怎麼做起呢？蔡瀾說"最重要的就是對食物有興趣，沒興趣的話就變成飼料了，一喜歡，就想知道吃了些什麼。最好筆記下來，再去找這些食材的資料，做法有多少種等等，久而久之，就成爲了食家了～"古人有口福者卻筆諱，他...
“新年，家裏買了幾個菠蘿，熟透的菠蘿飄香滿屋，用菠蘿肉做了菠蘿醬，開始想用菠蘿餡做一款菠蘿酥，後來改變主意，用蝦茸和麪包粒做了這款形似菠蘿的家庭宴客美食。”食材明細主料蝦茸（適量）土司粒（適量）輔料蛋清（適量）配料鹽（適量）胡椒...
食材明細主料雞蛋（三個）黃瓜糊（一小碗）輔料鹽（小半勺）雞精（小半勺）蔥（適量）溫水（適量）純淨水（適量）色拉油（適量）生抽（適量）蔥香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）碧波蛋羹的做法步驟1、黃瓜一根洗淨，把中間的黃瓜籽去掉。2、切成小塊，榨汁機中...
食材明細主料麪粉（250g）輔料雞蛋（1個）水（100ml）調料泡打粉（3g）鹽（2g）油（適量）原味（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常油條的做法步驟1、我用的泡打粉就是超市裏普通的那種。2、麪粉內加入鹽，泡打粉，雞蛋，油拌勻。一斤面用一個雞蛋可以...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料鮮蝦：300菠蘿：180油條：1根輔料葡萄酒：適量鹽：適量胡椒粉：適量沙拉醬：適量熟黑芝麻：適量具體步驟1.鮮蝦挑去蝦線，去頭，剝掉蝦殼洗淨。把蝦肉切成小粒，加少許...
食材明細主料菠蘿（半個）輔料油條（半根）基尾大蝦（8個）調料沙拉醬（適量）甜香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）菠蘿油條蝦的做法步驟1、食材，沙拉醬，菠蘿，油條，用胡椒鹽煮熟的基圍蝦。2、油條菠蘿都切塊。3、切塊的油條和菠蘿放入大碗，加...
“肉餡是做肉湯圓剩下的，想着冰箱裏還有些青菜，就一併“處理”了….~\(≧▽≦)/~啦啦啦..”食材明細主料芋頭（適量）豬肉末（適量）青菜（7顆）輔料鹽（適量）雞精（適量）胡椒粉（適量）油（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）碧波...
食材明細主料急凍帶子（適量）急凍蝦（適量）西蘭花（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）生粉（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）碧波海鮮的做法步驟1、將買回來的急凍帶子和蝦解凍之後清洗乾淨，蝦去殼去腸。2、將西蘭花清洗乾淨之後切小...
“春天的菠蘿香甜極了，可用來生吃，烘焙，當然配菜既解膩，又有格外的滋味。小朋友絕對愛這道菜，酸甜乾脆，美味至極。”食材明細主料蝦仁（20個）油條（3個）菠蘿（半個）輔料蛋黃醬（半瓶）酸甜（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）菠蘿油條蝦的做法...
食材明細主料鳳梨（適量）輔料冰糖（適量）調料檸檬（適量）酸甜（口味）微波（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）微波菠蘿醬的做法步驟1、早餐時沒有吃完的鳳梨。2、用刀子劃割下來。3、不要浪費，用勺子挖的好乾淨。4、都被我挖乾淨了。5、放入一...
“之前一直做的是可樂雞翅，可是經常吃可樂也不好，它的腐蝕性比較大。所以突發奇想，用雪碧試一下，味道不知道會是怎樣呢？最後出來的結果還是令人滿意的，寶貝吃了也說真好吃啊，心裏樂呵呵的。”食材明細主料雞腿（三個）輔料雪碧（一...
“今來分享一款：家常油燜蝦，家宴款待必備菜品，口感濃郁，鹹甜適中，一定會深受大家喜愛！”食材明細主料鮮蝦（適量）熟芝麻（適量）輔料油（適量）鹽（適量）糖（適量）蠔油（適量）醬油（適量）蕃茄醬（適量）水（適量）酸甜（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常油燜...
“這是一道葷素搭配、中西合璧的菜餚。這道菜借鑑了魯菜芙蓉蝦的做法，用蘆筍濃湯打底，上面襯上雪白的蛋清、粉紅的蝦肉，美味與養眼兼備。”食材明細主料蘆筍（8根）土豆（半個）蛋清（4個）牛奶（80克）雞湯（適量）奶油（25毫升）輔料鹽（適量）黑胡...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料明蝦：200輔料厚生粉水：適量卡夫奇妙醬：適量油條：200油：適量胡椒粉：適量雞精：適量鹽：適量鳳梨：100熟黑芝麻：適量料酒：適量具體步驟1.將明蝦剝去蝦頭蝦殼;2.全...
“正好《孟老師的中式麪食》上有菠菜麪條，上火的人吃挺不錯的，看着這麪條，火氣就降下來不少，呵呵。而且麪條做好可以凍在冰箱裏慢慢吃。”食材明細主料新鮮菠菜（200克）中筋麪粉（150克）輔料涼水（30克）配料鹽（少量）清淡（口味）煮（工藝）廿...
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