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食材明細主料蝦滑（200g）冬瓜（200g）金針菇（100g）蒜（10g）蔥（10g）香菜（10g）輔料油（1勺）鹽（2匙）味精（0.2匙）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蝦滑冬瓜針菇湯的做法步驟1、準備原材料蝦滑、冬瓜、金針菇、切好的蒜、蔥、香菜備用。2、冬瓜去...
食材明細主料金針菇（80克）雞蛋（2個）花生油（3克）食鹽（0.3克）輔料韭菜（小許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）金針菇滑蛋的做法步驟1、金針菇洗淨。2、洗淨的韭菜改刀。3、雞蛋打散。4、鍋燒底油。5、油熱放金針菇翻炒。6、放食...
“外面賣蒸飯快餐一般都會有冬菇滑雞，很簡單的一道菜，自己煮更健康呀。”食材明細主料冬菇（5朵）雞（半隻）輔料薑絲（適量）調料生抽（2小勺）食鹽（3分之2小勺）雞粉（1小勺）花生油（半小勺）生粉（1小勺）料酒（1小勺）蔥花（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗...
食材明細主料蝦滑（150克）冬瓜（適量）輔料雜菜（適量）南瓜（適量）牛奶（少許）調料鹽（適量）清淡（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）金湯蝦滑冬瓜卷的做法步驟1、將蝦滑和雜菜放入絞肉機中，攪打均勻。2、冬瓜去皮，洗淨，分成四塊。3、取一塊冬瓜，用...
“發現冬瓜很適合做湯，搭配菌菇和蝦皮味道也很不錯～”食材明細主料冬瓜（一塊）平菇（適量）蟹味菇（適量）輔料蝦皮（一把）食用油（三勺）蔥花（少許）生抽（一勺）雞精（半匙）鹽（一匙）香油（幾滴）清水（兩碗）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）冬瓜菌菇蝦皮湯...
食材明細主料冬瓜（適量）蝦滑（適量）輔料鹽（適量）蔥花（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蝦滑炒冬瓜的做法步驟1、冬瓜去皮切丁。2、蝦滑切丁。3、鍋中放入適量水下入蝦滑。4、煮至變色後撈出。5、鍋中放入適量油後放入冬...
食材明細主料冬瓜（適量）冬菇（適量）平菇（適量）豬肉（適量）輔料蔥（適量）配料魚露（適量）胡椒（適量）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）冬瓜菇湯的做法步驟1、冬瓜切丁2、冬菇平菇3、冬菇切片、冬瓜切丁、蔥切花。4、豬肉切片，用鹽，生粉，沙塘...
食材明細主料冬瓜（150g）金針菇（200g）輔料蠔油（1匙）生抽（2匙）蒜（3瓣）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）冬瓜蒸金針菇的做法步驟1、冬瓜去皮去瓤切薄片，金針菇洗淨去老根。2、冬瓜片鋪碗底。3、在冬瓜片上鋪上金針菇。4、蒜切末，與...
“鮮蝦大量上市的時候，蝦粉們可變着花樣的吃。蝦滑是孩子們的最愛，軟軟嫩嫩，老少皆宜，不妨多做一些，冷凍貯存，方便隨時享用。”食材明細主料鮮蝦（適量）雞蛋（適量）澱粉（適量）絲瓜（適量）調料鹽（適量）蠔油（適量）胡椒粉（適量）清淡（口味）煮（工藝）一...
“金針菇的脆，蝦餃的鮮，湯汁鮮美，快手好湯。”食材明細主料金針菇（50g）蝦餃（4個）輔料胡椒粉（2g）姜粉（2g）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）金針菇蝦餃湯的做法步驟1、金針菇去掉根部洗淨備用。2、冷水下鍋凍蝦餃，這樣蝦餃更易熟。...
“猴頭菇養胃，市場上帶有猴頭菇概念的產品價格都不低，功效上到底如何也不知道，還是來點貨真價實的猴頭菇燉湯好些，加了些蝦滑燉的湯，味道鮮美，口感爽滑。”食材明細主料猴頭菇（2只）蝦滑（250克）蘿蔔（半根）昆布（1片）木魚花（適量）輔料鹽（...
“去超市看到有鮮蝦賣，看着還不錯，買了一斤多回來。小傢伙對蝦還可以，挺喜歡吃的，正好現在需要吃清淡的，用蝦仁做幾道菜應該都會很不錯。做了一砂鍋的湯，看上去很多，可小傢伙和我，稀里呼嚕地就全都給喝光了。。。恩，蝦仁大部分...
食材明細主料絲瓜（一條）金針菇（100克）牛肉丸（3個）輔料油（適量）調料鹽（適量）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）絲瓜金針菇湯的做法步驟1、備好材料。2、肉丸切半。3、熱油下絲瓜翻炒一下，有少許焦黃即可，加入適量水，燒開。4、加入牛...
“香滑美味。”食材明細主料肉片（100g）冬瓜（300g）輔料紅薯粉（2勺）調料豆瓣醬（1勺）鹽（適量）姜（1塊）十三香（2g）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）冬瓜滑肉湯的做法步驟1、冬瓜去掉皮洗淨。2、切成小塊。3、清水中放入薑絲煮開。4、加...
食材明細主料冬瓜（100）金針菇（100）輔料香菜（適量）配料生抽（適量）鹽（適量）枸杞子（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）金針菇冬瓜湯的做法步驟1、骨頭焯一下撈出2、放在電高壓鍋中煮二十分鐘3、煮好的骨頭湯放入煮鍋中4、冬瓜和...
“做的蝦滑絲瓜湯，留了一些，煮個粉來嗦。”食材明細主料蝦滑絲瓜湯（適量）米粉（適量）輔料清水（若干）調料食鹽（小許）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蝦滑絲瓜湯粉的做法步驟1、泡好的米粉。2、取一些，冷水下鍋。3、取蝦滑絲瓜湯...
“魚經常買黃金針菇，黃金針菇炒出來比白的更加嫩滑些，再加上雞蛋，更適合孩子們吃，做法也超能簡單，簡單三步營養美味的滑蛋金針菇就能上桌。”食材明細主料金針菇（400克）雞蛋（2個）輔料小蔥（2根）鹽（4克）白酒（少許）蝦粉（少許）鹹鮮（口味）炒（工...
“高鈣鮮美湯品。”食材明細主料香菇（8個）冬瓜（50g）輔料幹蝦米（2勺）凍丸子（5個（可有可無））調料鹽（適量）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）香菇冬瓜蝦米湯的做法步驟1、香菇切成片。2、冬瓜切成長塊，放入小鍋中，加入幹蝦米。3、加入...
“1、滋陰潤燥。在中醫認識上，蛤蜊性鹹寒，入肝經，具有滋陰潤燥的左右，對於體質屬於陽虛內熱的人來說尤其合適食用，同時也適合術後恢復的人。2、利水消腫。蛤蜊入膀胱經，具有通利水道，祛除膀胱內熱，具有利水消腫的作用。對於消...
“營養美味。”食材明細主料金針菇（100g）瘦肉片（50g）輔料菜葉（3片）紅薯粉（2勺）調料豆瓣醬（1勺）鹽（適量）薑片（2片）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）金針菇滑肉湯的做法步驟1、金針菇去掉根部洗淨。2、肉片用鹽和豆瓣醬碼味，放入紅薯...
“秋天燥熱，飲食宜以清淡爲主。最近家裏都會做一道清淡營養的湯羹來食用，今天做的是菌菇蝦滑湯，依舊保持低鹽低脂攝入的宗旨，製作的湯羹清淡而不失美味，鮮香無比。”食材明細主料蝦滑（1盒）小青菜（1小把）海鮮菇（250克）輔料蔥（適量）...
“這道湯對肝臟有極好的作用！”食材明細主料冬瓜（500克）金針菇（100克）姜（10克）枸杞（10棵）輔料料酒（1匙）白胡椒粉（0.5克）鹽（1克）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）冬瓜金針菇薑絲湯的做法步驟1、將冬瓜去皮切片。2、金針菇切好，洗乾淨，...
“春季風大易上火，冬瓜去火又好吃，加上海蝦的鮮香，真是太好喝啦。”食材明細主料冬瓜（200g）海蝦（3只）調料鹽（適量）料酒（6ml）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）冬瓜蝦湯的做法步驟1、冬瓜去皮切塊。2、海蝦先用料酒去腥。3、再去...
“冬瓜湯是以冬瓜爲主要食材的家常湯菜，冬瓜軟爛，湯味清香。美容養顏，營養價值豐富。冬瓜湯口味清新、價廉物美，簡單易做，是百姓日常食用的一種湯羹，可配米飯、包子等食用。”食材明細主料冬瓜（370g）輔料蝦皮（適量）蟹味菇（適量）配...
食材明細主料肉末（適量）冬瓜（小半個）金針菇（小半扎）輔料玉米油（6毫升）生抽（一小勺）鹽（一小勺）清淡（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）娃娃菜冬瓜金針菇湯的做法步驟1、油鍋燒至六成熟，倒入玉米油，倒入肉末，娃娃菜，冬瓜，金針菇至軟，炒至幾分鐘...
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