蟹味菇蝦皮冬瓜湯的做法 - 蟹味菇蝦皮冬瓜湯怎麼做

“冬瓜湯是以冬瓜爲主要食材的家常湯菜，冬瓜軟爛，湯味清香。美容養顏，營養價值豐富。冬瓜湯口味清新、價廉物美，簡單易做，是百姓日常食用的一種湯羹，可配米飯、包子等食用。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蟹味菇蝦皮冬瓜湯的做法步驟

• 1、準備食材

• 2、冬瓜去皮切片

• 3、蔥姜切好、蟹味菇沖洗乾淨去掉根蒂

• 4、炒鍋倒少許油煸香蔥姜

• 5、倒入冬瓜片翻炒

• 6、炒至變軟

• 7、加適量水

• 8、煮開

• 9、倒入蟹味菇煮片刻

• 10、最後放蝦皮

• 11、加鹽、味精調味即可關火