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“冬天來一碗熱乎乎的燙麪,全身暖暖的。清淡飲食,健康身體。”食材明細主料面(1塊)雞蛋(1個)白菜(少量)金針菇(少量)火腿(1個)輔料醬油(適量)鹽(適量)香油(適量)其他(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋素面的做法步驟1、準備食材(配料可以...
食材明細主料番茄(2個)雞蛋(2個)掛麪(適量)蔥花(少許)輔料鹽(適量)雞精(適量)香油(少許)醬香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)番茄雞蛋麪的做法步驟1、準備好所有食材,番茄洗淨切碎丁2、鍋中倒油放入蔥花煸香;3、倒入番茄丁炒;4、炒成番茄...
食材明細主料麪糰(1個)雞蛋(1個)輔料大醬(適量)生抽(適量)蔥(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常手擀雞蛋麪的做法步驟1、提前和好的麪糰揉圓揉勻2、擀成片撒撲面3、摺疊每摺疊一次撒撲面如圖4、切成麪條抖散5、鍋燒熱...
“素雞是一種豆制食品。素雞以素仿葷,口感與味道與原肉難以分辨,風味獨特,也可做成魚形、蝦形等其他形狀。1.素雞中含有豐富蛋白質,而且豆腐蛋白屬完全蛋白,不僅含有人體必需的8種氨基酸,而且其比例也接近人體需要,營養價值...
食材明細主料西紅柿(1個)黃瓜(半根)雞蛋(2個)輔料澱粉(適量)鹽(適量)香油(5滴)原味(口味)煲(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常雞蛋湯的做法步驟1、西紅柿,黃瓜洗淨切片,澱粉適量(按自己水的多少適當增減用量)加水調勻,雞蛋打散備用。2、鍋加水(...
“雞縱菌是野生菌的一種,每年的七八月纔有,產量很少,十分珍貴,新鮮的雞縱菌味道很是鮮美。雲貴川地區爲了全年都能吃到雞縱菌,就用油小火慢煎成菌油。菌油拿來炒菜或者煮麪都很美味。”食材明細主料掛麪(1支)小白菜(1棵)輔料雞...
食材明細主料麪粉(500克)胡蘿蔔(100克)菠菜(200克)平菇(100克)香菇(50克)木耳(50克)雞蛋(2個)蔥(適量)輔料調和油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)芝麻油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)家常素餃的做法步驟1、香菇、黑木耳提前浸泡12小時,香菇...
“素雞是一種傳統豆制食品,它雖然是素食品但是其富含蛋白質有素中之葷之說,且低熱低脂,更易爲人體吸收。這道家常素雞吃起來軟酥不碎,汁濃味鮮,很受歡迎。”食材明細主料圓素雞(一個)輔料生抽(2大勺)糖(適量)油(適量)開水(適量)鹹鮮...
食材明細主料圓素雞(350克)新鮮香菇(90克)娃娃菜(200克)綠豆芽(100克)輔料蒜(適量)調料醬油(適量)蠔油(適量)辣椒醬(適量)鹽(適量)白糖(適量)微辣(口味)煲(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常素煲的做法步驟1、食材:圓素雞、新鮮香菇(已清洗)、娃娃菜(已...
食材明細主料掛麪(適量)輔料雞蛋(適量)小青菜(適量)對蝦(適量)配料鮮醬油(適量)豬油(適量)蔥香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常豬油雞蛋麪的做法步驟1、準備好原料,配料可以隨自己喜歡搭配...2、剪荷包蛋,小火煎會比較容易3、鍋裏...
食材明細主料麪粉(300克)酵母(3克)輔料玉米麪粉(50克)黃豆麪粉(30克)配料大豆油(50克)精鹽(4克)五香粉(2克)味精(3克)蔥末(10克)薑末(10克)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)槐花雞蛋素包子的做法步驟1、將玉米麪粉,黃豆麪粉,酵母放入麪粉中...
“做飯可以讓自己靜下心來,同時還能爲家人帶來美味和健康,何樂而不爲?”食材明細主料熟麪條(g1000)輔料姜(一小塊)蒜(三五瓣)蒜薹(依據個人口味適量)雞蛋(4個)火腿腸(一根)綠豆芽(適量)調料鹽(適量)味精(適量)十三香(適量)料酒(1勺)蠔油(2勺)醬油...
“簡單易上手”食材明細主料雞蛋(3個)輔料蔥白(1段)鹽(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常雞蛋羹的做法步驟1、三個雞蛋2、蔥白切碎3、打散4、加溫水雞蛋和水比例1:15、鹽適量攪勻6、放入蒸鍋冷水蒸1-15分...
“老公在外地工作,家裏經常是我和女兒兩個人吃飯,所以懶散的我就經常想做些偷懶的事情,可是鑑於女兒正是長身體的時候,各種營養可是必不可少,於是乎包子成了我的最愛。每次包上一些冷凍起來,吃的時候只需解凍蒸透即可,而且包...
食材明細主料雞蛋(適量)面(適量)輔料小白菜(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋素菜面的做法步驟1、水煮開放面,我用的雞蛋麪,你也可以用普通的面。2、煮熟,然後撈出碗中,放入適量鹽。3、再放入小白菜。4、煮2分鐘撈出...
“素雞,在我們當地又叫豆腐卷,五香豆腐卷。是豆製品,冬季養生,豆製品必不可少,它是向人們提供植物蛋白質的最好食材,而且增強免疫力,配上尖椒和胡蘿蔔,不僅顏色漂亮,營養素更全面了。這款菜就是家常快手菜,幾分鐘就炒好,喜歡的看...
“快手美味,家裏有人沒趕上飯點兒的,通常會吃到這個。雞蛋是必要的,其它蔬菜按個人喜好,主要看冰箱有什麼,可豐富也可簡單。”食材明細主料掛麪(150g)雞蛋(3個)胡蘿蔔(50g)生菜(50g)尖椒(2個)輔料蔥花(適量)生抽(適量)老抽(適量)油(適量)原味...
“番茄雞蛋麪是非常常見的麪條做法。所需的材料較爲簡單,最主要的材料就是西紅柿、雞蛋和麪條;三者皆是日常可見、且容易尋得的食材。面品色澤鮮豔、味道鮮美、含大量蛋磷質、維生素C等豐富營養。西紅柿雞蛋麪做法簡單,...
食材明細主料雞蛋(3個)洋蔥(50克)青椒(50克)輔料西紅柿(適量)色拉油(75克)配料精鹽(3克)五香粉(2克)味精(2克)鹹甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)三素炒蛋的做法步驟1、將洋蔥去掉老皮,清洗乾淨,切成片,將青椒去蒂和籽,清洗乾淨,切成片裝入...
食材明細主料中裕細芯掛麪(1把)鹵素雞(2塊)香蔥(適量)輔料鮑魚汁調味料(8ml)鹽(3g)辣油(適量)胡椒粉(適量)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素雞面的做法步驟1、鍋內放入水煮沸。2、準備好麪條。3、香蔥切末。4、所有調料放入麪碗...
“香香的軟軟的,比在市場上買的好吃,自己做既有樂趣又好吃。”食材明細主料麪粉(1碗)雞蛋(2顆)輔料開水(1碗)調料油(適量)原味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常雞蛋餅的做法步驟1、開水燙麪,和成面絮,涼後揉成麪糰,蓋鍋蓋醒二十分...
“一碗甜心素面非常好吃,美味鮮美。女兒吃了一大碗。”食材明細主料細掛麪(適量)豆芽(適量)青菜(適量)雞蛋(2個)輔料鹽(一勺)生抽(一勺)老乾媽(一勺)香油(一勺)微辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)雞蛋空心菜素面的做法步驟1、雞蛋入鍋煎...
“居家生活,少不了的雞蛋少不了的面。”食材明細主料掛麪(適量)雞蛋(兩顆)輔料蔥(適量)調料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常雞蛋麪的做法步驟1、燒一鍋開水,水將開時放入麪條。2、麪條軟了後撈出來...
食材明細主料白麪(300g)雞蛋(4個)青椒(2個)胡蘿蔔(半根)輔料蔬菜精(適量)醬油(適量)油(適量)鹽(適量)澱粉(兩匙)鹹鮮(口味)技巧(工藝)一小時(耗時)普通(難度)家常青椒雞蛋打滷麪的做法步驟1、麪粉和水的比例是2:1,這次用了500g的麪粉,多了,一家三口...
大家都吃過素雞嗎?素雞其實是我國的一道經典的傳統豆制加工品,儘管原材料是採用豆腐皮製作而成,吃起來卻十分勁道,有着雞肉一樣的口感,因此而得名,素雞不僅營養健康,同時味道獨特,深受大家的喜愛,那麼素雞的家常做法都有哪些呢...
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