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“有一次很偶然的在微信裏發了糯米餅,發現有很多朋友喜歡。簡簡單單的味道,有來自兒時的美好回憶。加了蘇子紅糖餡,香香甜甜,回味無窮。”食材明細主料糯米粉(300g)蘇子(50g)紅糖粉(30g)茶籽油(50ml)輔料食用油(適量)白芝麻(10g)甜味(...
“美食總是充滿着誘惑,偶然在好朋友空間看到這款粘糯的柿子餅,真是垂涎欲滴,幸好家裏有早就買好的柿子,甜的不要不要的,還沒吃完,立即動手解饞,做法也是超簡單,跟着大海一起做吧,相信好多人都沒試過用柿子烙餅,我也試第一次做,風...
“Q彈香甜簡單”食材明細主料紅薯(適量)糯米粉(適量)輔料餡料(適量)煉奶(一勺)食用油(適量)甜味(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)薯香馬蘇糯米餅的做法步驟1、紅薯蒸熟溫剝皮紅瓤的太面所以我用的是兩種加起來【也適用於芋頭山藥馬...
“我們一家都挺喜歡吃糯米類食物,今天就做個南瓜糯米餅,用了月餅模具,讓餅更有型,大人孩子都很愛吃哈。”食材明細主料南瓜(適量)糯米粉(適量)麪粉(適量)輔料月餅模(適量)配料白糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)南瓜糯米餅...
食材明細主料糯米粉(200克)輔料開水(適量)熟黑芝麻(適量)熟花生碎(適量)紅糖(適量)白糖(適量)甜味(口味)烙(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)糯米粉餅的做法步驟1、糯米粉加開水,用筷子攪成絮狀,活成麪糰。2、將熟黑芝麻,熟花生碎和白糖放一起攪...
“糯米粉中添加粗糧玉米粉,口感香甜軟糯,帶着淡淡的玉米香。操作也特別簡單,短短30分鐘之內就能完成,快捷美味哦。”食材明細主料糯米粉(100克)玉米粉(90克)輔料溫水(130克)糖(15克)奶粉(20克)甜味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)玉米...
“外酥裏糯,竽香濃郁。”食材明細主料芋頭(適量)糯米粉(適量)輔料白糖(適量)甜味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)芋頭糯米餅的做法步驟1、蒸好的的竽頭片,適量綿白糖。2、用手抓成泥,裏面可帶些竽頭小顆粒。3、適量糯米粉。4、和...
“軟軟糯糯的雪花糯米丸子,入口是糯米的柔糯,還有肉末的鮮香。跟着我學做這道菜,讓你吃上滿滿肉感又軟糯的丸子啦!”食材明細主料糯米(半碗)五花肉(500g)輔料鹽(適量)雞精(適量)黑胡椒(適量)輔料白砂糖(適量)小蔥(適量)姜(適量)其他(口味)蒸...
“10個冰凍的糉子變身“燒賣”後,還有的多,當然要再“變變身”—甜豆玉米糯米餅🍘。”食材明細主料肉糉(5個)春捲皮(6張)輔料甜豆(適量)玉米(適量)胡蘿蔔(適量)鹹香(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)糯米餅的做法步驟1、冰凍糉子蒸熟...
“簡單又美味的小吃:第一次嘗試用土豆泥和糯米粉做土豆糯米餅;感覺應該不太難;可實際自己動起手來,還真沒那麼簡單,雖然所有餅坯都是25克/份,但實際操作過程中,還是大小厚簿不一。雖然做的不是太好看,但吃起來確實挺好吃的,總...
“南瓜含有豐富的營養成分,具有補中益氣、消痰止咳的功能,與糯米粉一起做成的糯米餅,香甜軟糯,非常好吃。”食材明細主料南瓜(100克)糯米粉(100克)紅豆(100克)白糖(20克)輔料芝麻(30克)花生油(20克)甜味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)...
“做這個餅是因爲從老家拿來的糯米玉米實在太老了,那天早上啃了一個後,幾天臉頰都痠痛,咋辦捏?早上起來準備煮玉米,可剝一個一個太老,總不能扔了吧,太可惜了,急中生智,想起以前我也用老玉米做過一餅,那次用的是甜玉米,所以做成了...
“柿子上市了兩塊多一斤就買了一斤回家”食材明細主料柿子(適量)砂糖(適量)糯米粉(適量)果味(口味)煎(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)柿子味糯米餅的做法步驟1、柿子去皮壓碎。2、把糯米粉加人壓碎的柿子揉成團,另外用取適量糯米粉加水...
食材明細主料糯米飯(適量)輔料油(適量)糖(適量)甜味(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)炸糯米餅的做法步驟1、煮好的糯米飯,2、放點糖,3、拌勻,4、取模具,放上米飯,5、壓平,6、脫模,7、擂盤,8、放在太陽底下,9、曬乾,10、放進熱油鍋裏,11、...
“河蝦仁製成蝦泥,調味後裹入糯米中,外糯裏嫩”食材明細主料河蝦仁(200克)輔料雞蛋(1個)澱粉(30克)料酒(2克)鹽(3克)雞粉(3克)蒜(0.5個)橄欖油(1克)糯米(適量)蔥(1根)枸杞(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)糯米蝦餅的做法步驟1、河蝦仁...
食材明細主料糯米粉(150g)玉米粉(50g)白糖(10g)純牛奶(50g)溫水(80g)輔料豆沙餡(適量)甜香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)糯米餅的做法步驟1、糯米麪和玉米麪都放入容器中。2、加白糖,加牛奶。3、加水和成麪糰。4、取一塊麪團包上豆...
“藕,是冬季常見食材,它平肝益氣,非常健康!冬日小清新之糯米藕餅!藕搓泥,蒜切末,放鹽,直接用糯米粉和,捏餅,隨吃隨煎。口感細膩,藕的清香存於齒間!”食材明細主料藕(3段)糯米粉(400克)輔料大蒜(適量)鹹甜(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)未知(難度)糯...
“煎餅果子一般在裏面包油條或者炸過的薄脆,但是改包香菇臘腸蒸糯米也很好吃喲,美味總是不會辜負你的勤勞😋😋😋”食材明細主料糯米(300g)香菇(8朵)臘腸(2根)普通麪粉(200g)輔料雞蛋(2個)燕麥纖維(2匙)香菜(1把)醃黃瓜(適量)鹽(適量)胡椒...
“吃慣了各種五仁餡兒、豆沙餡兒、蓮蓉餡兒。。。。。。的月餅,何不換種口味?今天的蘇式月餅裏,包的是燒賣的糯米餡兒。酥軟的“雪皮”裏,竟是鹹鮮糯軟的燒賣餡兒!”食材明細主料中筋麪粉1(240克)中筋麪粉2(140克)豬油1(70克)豬...
食材明細主料糯米粉(適量)輔料蜂蜜(適量)水(適量)甜味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)糯米小餅的做法步驟1、糯米粉2、二勺粉3、一點點加水4、抓成長卷5、一分爲六團爲圓形壓扁6、準備好了7、鍋子加熱放入小餅兩面煎熟8、二勺...
食材明細主料糯米(一斤)輔料火腿腸(2根)雞蛋(一個)蔥(適量)調料鹽(適量)油(適量)原味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)糯米煎餅的做法步驟1、把提前浸泡了一個晚上的糯米放入蒸籠裏,戳幾個孔,方便快熟,大火燒開蒸半個小時。2、準備好火...
“去年朋友送來了蘇子餡月餅,香的幾乎沒齒難忘。今年老早就從姐姐家拿來了自家種的蘇子,中秋節早早開工,做上一大盤送給好朋友,當然是迎來一片讚揚聲,約好明年還要蘇子餡!”食材明細主料中筋粉(350g)轉化糖漿(250g)梘水(4g)橄欖油...
食材明細主料糯米麪(適量)輔料雞蛋(適量)色拉油(適量)配料白糖(適量)甜味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)糯米麪餅的做法步驟1、準備的材料。2、糯米麪加入雞蛋,白糖,一點水i。3、和成厚點的糊狀。4、熱鍋冷油,把油燒熱,改小火。用...
食材明細主料糯米糊(適量)燕麥(兩小把)玉米粉(適量)麪粉(適量)輔料糖(適量)甜味(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)黃金糯米餅的做法步驟1、糯米蒸熟搗爛,搗的細膩一點。2、加入燕麥。3、加入白糖。4、加入玉米粉攪拌均勻,變得濃稠。5...
食材明細主料糯米粉(200g)麪粉(100g)輔料酵母(3g)白糖(10g)植物油(適量)甜味(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)煎糯米餅的做法步驟1、糯米粉,麪粉加水,酵母,白糖用筷子攪拌成稠糊。挑起麪糊不易往下掉。2、放溫暖處發酵。3、發好的麪糰...
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