簡單的醃雞蛋怎麼做美味好吃
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準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料
大雞蛋 :12個蒸餾蘋果醋 :350毫升
水 :350毫升
醃漬香料 :1湯匙
蒜頭 :1個
月桂樹葉 :1片
輔料
具體步驟
1. 將雞蛋放入鍋中用冷水蓋住。煮沸後馬上移開鍋。讓雞蛋在熱水中浸泡10-12分鐘後取出,冷卻並去殼。
2. 用中號鍋用中火,將醋、水和醃汁混在一起煮沸後加入蒜和月桂樹葉,熄火。
3. 將雞蛋放入蒸餾過的容器,倒上煮好的熱的汁液後密封。放入冰箱冷藏8-10天后即可。