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“作爲潮汕比較有特色的一種炒飯,以豬油渣和雞蛋爲主料,做出的炒飯香到沒朋友,可以說是衆多炒飯中最香的一種。不知外地的朋友有沒吃過?記得小時候,媽媽偶爾也會做這個炒飯,那時材料簡單但依然很香,今天這個可以說是改良版的...
“ih。”食材明細主料雞蛋(1個)冷飯(1碗)小香蔥(適量)輔料鹽(適量)味極鮮(適量)豬油(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豬油蛋炒飯的做法步驟1、起鍋下豬油,煎雞蛋。2、倒入冷飯。3、小火,快速炒散。4、放鹽、味極鮮。5、蔥花...
“醬油炒飯,兒時滿滿的回憶,又是多少人喜歡的味道,簡單的搭配,濃油赤醬,就好像這人生裏的煙火味,再搭配上炸好的豬油渣,令人回味。”食材明細主料剩米飯(適量)豬油渣(少許)鹽(少許)生抽(少許)油(適量)輔料雞蛋(2個)小蔥(少許)老抽(適量)鹹鮮(...
食材明細主料花菜(215克)豬油渣(70克)調料鹽(適量)蠔油(適量)清淡(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)豬油渣炒花菜的做法步驟1、食材:花菜(已掰成小朵在鹽水浸泡30分鐘清洗)、豬油渣。2、起鍋倒油燒熱,下入花菜翻炒翻炒。3、接着,加適量...
食材明細主料豆渣(適量)小蔥(適量)豬肥肉(適量)輔料鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豬油渣炒豆渣的做法步驟1、肥肉切碎。2、豆渣。3、肥肉粒放入鍋中。4、將油脂炸出。5、放入豆渣。6、準備好蔥段。7、加入鹽調味...
“上次熬的豬油的渣,炒了一道色香味俱全的菜品味道不錯,下飯菜下酒菜,今天才發步驟,大家以後熬了油不要把油渣倒掉了,太浪費了,可以炒菜很好吃,很香。”食材明細主料豬油渣(適量)蒜苗(適量)小米椒(少許)輔料生抽(適量)蠔油(適量)豆瓣醬...
食材明細主料白菜(適量)油渣(適量)雞蛋(一個)輔料稻米油(適量)鹽(適量)千禾醬油(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)油渣雞蛋炒白菜的做法步驟1、白菜洗淨切成小塊,莖和葉子分開放。2、雞蛋,油渣備用。3、熱鍋入油,油渣放入,打入...
“這道菜的特點是幹香,回味中又有芋的絲絲甘甜,用油渣炒整道菜就更香了,送給有豬油渣情結的童鞋,“與君共勉”哈哈……”食材明細主料肥豬肉(適量)胡蘿蔔(適量)毛芋(適量)香蔥(適量)蒜瓣(適量)輔料糖(適量)鹽(適量)椒鹽(適量)味精(適量)蔥香...
食材明細主料白菜(適量)輔料豬油渣(適量)調料玉米油(適量)蠔油(適量)生抽(適量)鹽(適量)蔥(適量)姜(適量)辣椒(適量)花椒(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豬油渣炒白菜的做法步驟1、白菜洗淨切好。2、蔥、姜、花椒、辣椒準備好。3...
食材明細主料青椒(2個)豬油渣(適量)調料生抽(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豬油渣炒青椒的做法步驟1、食材:青椒、豬油渣。2、將青椒去蒂去籽清洗清洗撈出。3、放在案板上切開。4、起鍋倒油燒熱,下入切好的青...
食材明細主料隔夜米飯(1盤)肥肉(150克)輔料雞蛋(2只)雞精(1克)生抽(1勺)老抽(半勺)蔥(2棵)鹹香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)油渣醬油蛋炒飯的做法步驟1、準備隔夜米飯一盤。2、肥肉切成小塊,入鍋炸成油渣。3、炸好的油渣切成小丁,蔥...
食材明細主料蘿蔔(350克)豬油渣(80克)輔料蒜(適量)調料醬油(適量)鹽(適量)白糖(適量)蒜香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豬油渣炒蘿蔔的做法步驟1、食材:蘿蔔(已清洗切片)、豬油渣、蒜(已拍)。2、起鍋倒油燒熱,下入蒜翻炒翻炒。3、隨後,下...
“隔壁王姨自己泡了酸菜,給我送了點,哈哈,真是太感謝了啊!原來想着用來做酸菜魚的,帶着小傢伙不好去買菜,這天喝粥沒有小菜,索性就炒了這個!下粥下飯佳品啊,哈哈,讓人胃口大開!”食材明細主料酸菜(適量)肥豬肉(適量)輔料蒜蓉(適量)蔥花...
食材明細主料菜心(適量)豬肥肉(適量)輔料蒜末(適量)調料鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豬油渣炒菜心的做法步驟1、食材:菜心、蒜末、豬肥肉。2、菜心洗淨改刀切段。3、肥肉放入鍋中煉岀油。4、放入蒜末煸香。5、放...
食材明細主料包菜(適量)豬油渣(適量)輔料豬油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)蒜末(適量)姜(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豬油渣炒包菜的做法步驟1、準備好食材。2、包菜洗淨控水。3、豬油渣切碎。4、姜蒜切好。5、鍋內放豬油燒...
食材明細主料紅扁豆(適量)輔料大蒜(適量)豬油渣(適量)小蔥(適量)幹辣椒(適量)青椒(適量)調料生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豬油渣炒扁豆的做法步驟1、扁豆洗淨。2、切絲。3、青辣椒切圈。4、幹辣椒切絲,大蒜切碎...
食材明細主料青椒(1個)紅椒(1個)蒜苗(1顆)豬肥肉(1塊)輔料鹽(1匙)豆瓣醬(1匙)醬油(1匙)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)辣椒炒豬油渣的做法步驟1、肥肉切薄片2、入鍋炸油3、把肥肉炸幹油,多餘的豬油倒出來4、加入豆瓣醬翻炒5、加入...
食材明細主料蝦(適量)豬油(適量)蒜苗(適量)雞蛋(2個)白米飯(適量)輔料鹽(適量)醬油(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豬油渣蝦仁蛋炒飯的做法步驟1、豬油切薄片,蒜苗切小小丁,蝦剝殼用少許鹽醃一下。2、把豬油煎炸成這樣暫撈出...
“現在家裏基本上都是吃的橄欖油,但是偶爾也會吃點豬油,那就是在買豬肉的時候帶一點肥肉,會切出來,炸出豬油、豬油渣,然後用來炒菜,超香的啊!當然,動物油脂對身體,血管沒那麼好,但是對於好吃的我來說,偶爾吃一下,還是很不錯的,身體...
食材明細主料萵筍(1根)輔料豬油渣沫(適量)肉(適量)黃貢椒(6-7個)調料指天椒(2個)蒜(4顆)醬油(少許)鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)豬油渣炒萵筍的做法步驟1、首先將萵筍去皮,滾刀切塊備用。2、再將豬肉切片,如果太肥的話可以...
食材明細主料五花肉(適量)輔料大米(適量)包菜(適量)雞蛋(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豬油渣醬油蛋炒飯的做法步驟1、包菜洗淨切絲2、五花肉切片,鍋裏放入花生油,開始煸炒,多炒一會煸炒出油來3、炒好的五花肉放在鍋的...
“豬油炸完剩下的香脆的渣,就是油渣啦,小時候最喜歡家裏炸豬油,豬油用來炒青菜吃,剩下的渣就用來炒飯,特別好吃,一起學起來吧。”食材明細主料剩米飯(1碗)油渣(適量)輔料包菜(2片)調料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)胡椒粉(適量)辣椒粉(適量)清...
食材明細主料豬油渣(適量)橘子皮(適量)輔料蒜末(適量)辣椒(適量)生薑(適量)豆豉(適量)青蒜苗(適量)蒜根(適量)調料生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豬油渣炒橘子皮的做法步驟1、橘子切絲用開水浸泡兩天,期間要...
“相信不少朋友都迷戀於豬油的香味也喜歡醬油炒飯,豬油渣醬油炒飯相信絕對滿足你的味蕾用最簡單的食材做成最誘惑的美食”食材明細主料肥臘肉(適量)米飯(適量)圓白菜(適量)木耳(適量)蔥花(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)雞精(適量)五香(口...
“熬了點豬油,油渣用來炒飯非常的香,重溫兒時的味道。”食材明細主料米飯(2碗)豬油渣(大半碗)包心菜(些許)雞蛋(2個)輔料蔥(2根)油(適量)味極鮮醬油(1.5大匙)老抽(1茶匙)糖(1/4茶匙)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豬油渣炒飯的做法步驟...
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