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食材明細主料鮮素雞（220克）排骨（425克）輔料桂皮（適量）八角（適量）調料料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）零卡糖（適量）清淡（口味）燒（工藝）半小時（耗時）進階（難度）鮮素雞燒排骨的做法步驟1、食材：鮮素雞、排骨（已清洗焯水）、桂皮、八角。2、將鮮素雞拆開...
食材明細主料排骨（205克）素雞（130克）青椒（75克）輔料料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）青椒排骨炒素雞的做法步驟1、材料：排骨（已煮熟）、青椒（已洗淨切開）、素雞2、將素雞放在案板上切開。3、燒鍋...
食材明細主料鮮素雞（250克）大排（250克）輔料桂皮（適量）大料（適量）冰糖（適量）料酒（適量）醬油（適量）蠔油（適量）鹽（適量）清淡（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）鮮素雞燒大排的做法步驟1、食材：鮮素雞、、大排（已清洗）、桂皮、大料、冰糖2、將已清洗...
食材明細主料鮮素雞（250克）雞爪（245克）輔料桂皮（大料）大料（適量）醬油（適量）白糖（適量）鹽（適量）清淡（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）鮮素雞燒雞爪的做法步驟1、食材：鮮素雞、、雞爪（已清洗焯水）、桂皮、大料2、將已焯水的雞爪放在案板上剁...
“素排骨脂肪低是一種只用素菜做成，而味道和形卻像排骨的美食，俗話說女不可以無藕😁”食材明細主料幹豆皮（12塊）藕（適量）輔料黑豆豉（少許）幹辣椒圈（少許）冰糖（少許）鮮綠尖椒（少許）老抽（少許）薑片（少許）蔥段（少許）黑胡椒（少許）澱粉（少許）鹽（少許...
食材明細主料鮮素雞（250克）大頭菜（525克）輔料醬油（適量）鹽（適量）白糖（適量）味精（適量）清淡（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）鮮素雞燒大頭菜的做法步驟1、食材：鮮素雞、大頭菜（已清洗切開、葉子切段）。2、將鮮素雞拆開包裝放在案板上切成...
食材明細主料鮮素雞（250克）青菜（240克）輔料醬油（適量）鹽（適量）白糖（適量）味精（適量）清淡（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）青菜燒鮮素雞的做法步驟1、食材：鮮素雞、青菜（已洗淨）2、將鮮素雞拆開包裝放在案板上切開。3、燒鍋倒油燒熱，下入...
食材明細主料茭白（2株）鮮素雞（250克）輔料醬油（適量）白糖（適量）鹽（適量）清淡（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）茭白燒鮮素雞的做法步驟1、食材：茭白、鮮素雞2、將茭白剝殼清洗一下。3、放在案板上切成滾刀塊，待用。4、將鮮素雞拆開包裝...
“家常菜【圓素雞燒龍骨】來了。。。”食材明細主料龍骨（555克）圓素雞（190克）輔料桂皮（適量）大料（適量）料酒（適量）生抽（適量）白糖（適量）鹽（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）圓素雞燒龍骨的做法步驟1、食材：龍骨（已清洗焯水）、圓素...
““天秤座，完美主義，心中總是有桿秤，對任何事情總要仔細衡量一番：週末出去逛街——哎，我是穿白色的呢還是黑色的還是灰色的或者還是不出去了……去吃個麻辣燙——誒，我是吃河粉呢還是薯粉還是米粉或者還是吃其他的好了……...
食材明細主料鮮素雞（250克）蒜頭（2頭）輔料醬油（適量）鹽（適量）白糖（適量）味精（適量）蒜香（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蒜頭燒鮮素雞的做法步驟1、食材：鮮素雞、蒜頭。2、將鮮素雞拆開包裝放在案板上切開，待用。3、將蒜頭掰開，放在案板...
食材明細主料鮮素雞（250克）花菜（170克）輔料醬油（適量）鹽（適量）白糖（適量）味精（適量）清淡（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）花菜燒鮮素雞的做法步驟1、食材：鮮素雞、花菜（已清洗）2、將鮮素雞拆開包裝放在案板上切開。3、燒鍋倒油燒熱，下入...
“這道菜的調味組合其實也是我經常用的：番茄醬+李錦記蠔油+糖，番茄醬與糖酸甜的味道又透着蠔油的鮮香，可以算是一種萬能的兒童調味汁，不僅可以用來烹飪這道素排骨，燉真的排骨、雞塊，以及燒茄子、燒豆腐都可以這樣調味呢。好...
食材明細主料鮮素雞（250克）牛蛙（2只）輔料薑片（適量）蔥段（適量）郫縣豆瓣醬（適量）料酒（適量）生抽（適量）香醋（適量）白糖（適量）鹽（適量）味精（適量）酸辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鮮素雞燒牛蛙的做法步驟1、食材：鮮素雞、牛蛙（已洗淨）、薑片、蔥...
食材明細主料毛豆（306克）鮮素雞（220克）調料醬油（適量）鹽（適量）零卡糖（適量）味精（適量）清淡（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）進階（難度）毛豆燒鮮素雞的做法步驟1、食材：毛豆、鮮素雞。2、將毛豆剝殼淘洗乾淨。3、將鮮素雞拆開包裝放在案板上切開...
食材明細主料鮮素雞（220克）香蔥（220克）調料醬油（適量）鹽（適量）零卡糖（適量）味精（適量）清淡（口味）燒（工藝）半小時（耗時）進階（難度）香蔥燒鮮素雞的做法步驟1、食材：鮮素雞、香蔥（已去根洗淨切段）。2、將鮮素雞拆開包裝放在案板上切開。3、起鍋...
“鮮素雞其實就是素雞，它的形狀不同，叫法也不同，此食材中含有豐富蛋白質，而且豆腐蛋白屬完全蛋白，不僅含有人體必需的8種氨基酸，而且其比例也接近人體需要，營養價值較高；素雞含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的膽固醇，防止血管...
“當地有個特色菜，就是排骨和雞一起做的。不過他們類似燉的，我這個是紅燒的。感興趣的朋友可以試試，比單純的紅燒肉，紅燒雞味道更好。我家不愛吃肉的老公都吃了不少。”食材明細主料雞塊（800克）排骨（雞塊）輔料鮑魚（2個）食用油（1...
食材明細主料排骨（適量）素雞（適量）輔料料酒（適量）鹽（適量）老抽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）排骨燒素雞的做法步驟1、素雞切片放入鍋中煎炸。2、煎至兩面金黃。3、撈出放入水中浸泡。4、鍋中放入排骨幹煸。5、煸炒至...
食材明細主料小素雞（220克）鮮蝦（210克）輔料香蔥（適量）料酒（適量）生抽（適量）竹鹽（適量）白糖（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鮮蝦燒小素雞的做法步驟1、食材：小素雞、鮮蝦（已清洗）、香蔥2、將小素雞拆開包裝放在案板上切成塊。3...
食材明細主料排骨（適量）素雞（適量）輔料鹽（適量）生薑（適量）蔥（適量）醬油（適量）醋（適量）糖（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）排骨素雞的做法步驟1、排骨燒熟，下鍋翻炒放入醬油，加水燒開，小火燒45分鐘左右2、放入素雞，翻炒，放入作料(鹽，...
食材明細主料排骨（半斤）素雞（1個）木耳（適量）輔料鹽（少量）醬油（少量）油（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）排骨燉素雞的做法步驟1、準備好泡發的木耳，燉好的排骨（參考前面菜譜排骨的做法），素雞1個。2、素雞切片。3、鍋中倒油，將切...
食材明細主料排骨（200克）素雞（一包）土豆（一個）紅蘿蔔（一根）青蔥（少許）生薑（少許）輔料料酒（適量）生抽（適量）紅燒汁（適量）鹽（適量）雞精（適量）醬香（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）素雞排骨的做法步驟1、準備好食材：排骨、素雞（對半切開）、土豆和紅蘿...
食材明細主料鮮素雞（220克）蛋餃（6個）調料醬油（適量）蠔油（適量）鹽（適量）白糖（適量）清淡（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蛋餃燒鮮素雞的做法步驟1、食材：鮮素雞、蛋餃。2、將鮮素雞拆開包裝放在案板上切開。3、起鍋倒油燒熱，下入切好的...
食材明細主料鮮素雞（250克）大蔥（1根）調料醬油（適量）鹽（適量）零卡糖（適量）清淡（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）進階（難度）大蔥燒鮮素雞的做法步驟1、食材：鮮素雞、大蔥。2、將大蔥去根清洗清洗撈出。3、放在案板上切開。4、將鮮素雞拆開包裝放...
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