鮮素雞燒大排的做法 - 鮮素雞燒大排怎麼做

食材明細

• 清淡 （口味）
• 燒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

鮮素雞燒大排的做法步驟

• 1、食材：鮮素雞、、大排（已清洗）、桂皮、大料、冰糖

• 2、將已清洗的大排放在案板上用刀背剁一剁切開。

• 3、將鮮素雞拆開包裝放在案板上切開。

• 4、燒鍋倒油燒熱，下入切好的鮮素雞兩面煎一下，盛出。

• 5、接着，下入大排兩面煎至金黃。

• 6、然後，合入煎好的鮮素雞，加適量的料酒。

• 7、加適量的清水。

• 8、加適量的醬油。

• 9、加適量的蠔油。

• 10、加適量的鹽。

• 11、加適量的冰糖。

• 12、加入桂皮和大料。

• 13、調味燒煮開。

• 14、最後，燒煮至湯汁差不多了即可。