有關鮑魚炆雞的家常做法的精選大全
“鮑魚是中國傳統的名貴食材，位居四大海味之首。鮑魚的蛋白質含量很高，且含8種人體必需的氨基酸。鮑魚肉是一種抗癌食品,肉中含有一種被稱爲“鮑素”的成分，能夠破壞癌細胞必需的代謝物質，且具有滋陰補陽的功效。中醫認爲...
“三文魚頭不可生吃，可以用來熬湯，蒸煮，煎焗，適合多種菜式，營養豐富！”食材明細主料三文魚頭（適量）輔料香芹（2棵）蒜（適量）姜（3塊）醬油（適量）蠔油（適量）豆瓣醬（1勺）花生油（適量）鹽（適量）玉米澱粉（1茶匙）白砂糖（適量）醬香（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）未知（難...
食材明細主料鮑魚（適量）雞（適量）輔料土豆（適量）香菇（適量）幹辣椒（適量）姜（適量）調料生抽（適量）老抽（適量）蠔油（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）鮑魚雞的做法步驟1、香菇洗淨切塊，土豆去皮切丁，鮑魚刷乾淨備用。2、鍋里加油...
食材明細主料清遠雞（1只）大蝦（6只）脆肉鯇魚頭尾（3斤）輔料調味料（各人口味）銀杏（適量）海鮮醬（適量）粉葛（適量）薑片（適量）蠔油（適量）醬油（適量）蔥段（適量）原味（口味）燜（工藝）半小時（耗時）進階（難度）脆肉鯇魚炆雞蝦的做法步驟1、將脆肉鯇．雞斬件上粉、味...
“很容易又很隨意，家常又健康！這道菜太家常，而說健康，除了因爲加了蔬菜紅蘿蔔和土豆到排骨裏，增加了營養成分外，還有就是在炆排骨過程中多了一道手續，在放入紅蘿蔔、土豆之前，用【隔油網】網去了大部分的油脂。即便是紅蘿蔔、...
準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘冬天天氣寒冷涼氣重，適合吃一些滋補的食物，冬菇炆雞就是很好的一種。冬菇嫩滑可口，其中有豐富的維生素和礦物質，可以預防感冒、降低膽固醇，甚至預防癌症，老...
“廣西北海市海邊人的至愛魚類之一——河豚，這是大海里的，並非淡水的河豚，河豚有毒，但不是每條都有，一般來這旅遊或居住的內地人，本地人很少賣給他們，畢竟是有毒食物，但北海本土人隨時可買，可能是對海鮮的習慣與對毒的適應吧，比...
“雞翅，加點兒紅酒，加點兒果汁，加點兒新鮮的香草，醃一醃，丟進烤箱烤一烤，簡單，不需要什麼廚藝，味道不俗啊——”食材明細主料雞翅中（6到8只）輔料紅葡萄酒（2大勺）濃縮橙汁（2大勺）鮮榨檸檬汁（1大勺）伍斯特醬油（1大勺）新鮮迷迭香（1支）蔥姜（適...
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料小鮑魚：350潮州鵝掌：150西蘭花：適量輔料潮州滷水：適量上湯：適量蔥：少許姜：少許鹽：少許老抽：適量米酒：適量溼澱粉：適量具體步驟1.取新鮮鵝掌洗淨，放入滷水中滷至熟...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘鮑魚冬菇炆雞是非常有營養的一道菜，適合冬天寒冷季節食用有暖胃功效，鮑魚富含蛋白質、脂肪及多種礦物質，可以極好地補充鈣質。添加的冬菇作爲佐料可增加...
“好鮮，好香！”食材明細主料鯽魚（適量）腐竹（適量）湖南椒（適量）輔料姜（適量）蔥（適量）蒜（適量）微辣（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）腐竹炆魚的做法步驟1、滾油，煎魚，煎至兩面金黃，放入辣姜，生抽，先起盤。2、腐竹泡好，晾乾水。熱鍋快炒三分鐘，加...
“因為前一篇煲了一個花膠鮑魚湯，煲完湯的湯料是沒有什麼味道的，所以可以用這些湯料再重做另一個菜。”食材明細主料鮑魚（2個）花膠（1塊）冬菇（10只）輔料蠔油（2匙）冰糖（1顆）姜（2塊）生粉（適量）原味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）蠔油炆鮑...
鮑魚杏鮑菇這道菜相信大家在很多餐館有吃到過，味道非常鮮美，用杏鮑菇的香味提升鮑魚的味道，讓你的味蕾瞬間被開啟，而且這道菜營養非常豐富。但是這道菜作爲家常菜大家確吃的少，其實做法是很簡單的，下面就讓小編來給大家詳細...
“鯽魚的營養價值：1．鯽魚所含的蛋白質質優、齊全、易於消化吸收，是肝腎疾病，心腦血管疾病患者的良好蛋白質來源，常食可增強抗病能力，肝炎、腎炎、高血壓、心臟病，慢性支氣管炎等疾病患者可經常食用。2．鯽魚有健脾利溼，和中開胃...
鮑魚含有豐富的礦物質、維生素和氨基酸，但因目前需求量加大，鮑魚的數量相對較稀缺，因此經常被加工成凍鮑魚進行儲存和售賣。消費者在購買冰凍的鮑魚回家食用時，需要及時處理，以保證其鮮度。那麼凍鮑魚的家常做法有哪些呢？接...
食材明細主料杏鮑菇（兩根）胡蘿蔔（一根）青椒（一個）木耳（適量）五花肉（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）配料鹽（適量）花椒（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常炒杏鮑菇的做法步驟1、杏鮑菇切片，胡蘿蔔削皮切片、青椒切塊。2、五花肉...
“😘烏棕鵝產於廣東省清遠縣北江河兩岸，羽毛呈烏棕色，從頭頂部至頸背部有一條黑色鬃狀羽毛帶，故又稱黑鬃鵝。💞黑棕鵝是廣東燒鵝指定品種，具有肉嫩，骨香，皮脆等特點，是廣東一道名菜。😜我每年回家，幾乎天天都要吃鵝肉的，從小就...
食材明細主料海蔘（3條）小鮑魚（6個）冬菇（8-10個）髮菜（適量）魔芋絲（1盒）瑤柱（乾貝）（10粒）蠔豉（10來粒）輔料姜（1小塊）蔥（2根）油（2大匙）調料蠔油（2大匙）老抽（2茶匙）糖（1/2茶匙）料酒（1大匙）鹹鮮（口味）燒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）髮菜鮑魚炆海蔘的做法步驟1、...
“鮑魚呈橢圓形，肉紫紅色，鮑魚肉質柔嫩細滑，滋味極其鮮美，非其它海味所能比擬，歷來被稱爲『海味珍品之冠』，素有『一口鮑魚一口金』之說。鮑魚肉中能提取一種被稱作鮑靈素的生物活性物質，實驗表明，它能夠提高免疫力，破壞癌細胞...
“煮法方便”食材明細主料雞（800克）蘑菇（5個22）輔料蒜（適量）料酒（適量）鹽（適量）鮑汁（2湯匙）鹹鮮（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鮑汁蘑菇炆雞的做法步驟1、蘑菇切小件2、鳮切件用鹽及料酒醃半小時3、大火開鍋，熱後加少許油，油滾放鷄，炒...
“我的菜譜沒有別人的花樣包裝，只有質樸的家常……”食材明細主料五花肉（150g）茄子（500g）杏鮑菇（350g）蒜頭（5瓣）輔料黃豆醬（2勺）鹽（1匙）醬香（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）五花肉杏鮑菇炆茄子的做法步驟1、蒜頭去衣，切片2、茄子去皮，...
食材明細主料鮑魚（12個）雞（1個）排骨（1500克）原味（口味）煮（工藝）數天（耗時）普通（難度）炆鮑魚的做法步驟1、鮑魚數只2、把鮑魚泡水3天，每天換水兩次。3、把雞和排骨鮑魚放入煲中熬煮三天。4、把鮑魚夾起，鮑魚汁隔淨後再放入鮑魚薈煮。5...
“連續幾天的點心，今天來道住家菜，近水邊長大的我最愛吃魚了，秋冬季節最好吃蘿蔔，就來道蘿蔔炆魚，超好下飯。”食材明細主料草魚（750g）白蘿蔔（半個）蒜頭（適量）豆豉（適量）姜（適量）芫茜（適量）蔥段（適量）老乾媽辣椒醬（1大勺）輔料醬油（適量）鹽（適...
鮑魚是非常名貴的海產品，並且，營養價值非常高。鮑魚算得上是一種貝類，但是，它的做法與貝類並不一樣。鮑魚有非常多的功效，不過這也是與你的做法有關係的。對於，比較精緻的做法也許我們很難學會。不過，鮑魚的家常做法我們倒是...
食材明細主料雞（半隻）栗子（10個）輔料姜（３塊）幹蔥頭（3個）蒜（3個）老抽（1匙）生抽（2匙）糖（2匙）料酒（2匙）麻油（2匙）水（適量）生粉（適量）蠔油（1匙）白胡椒粉（1匙）醬香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）栗子炆雞的做法步驟1、把雞斬件放大碗內，加少許生抽，老抽，糖，蠔...
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