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準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料新鮮帆立貝：80公克南瓜：40公克鴨兒芹：2支味噌：20公克美乃滋：100公克蛋黃：1個扇貝貝殼：4個輔料具體步驟1.將味噌、美乃滋、蛋黃調拌均勻備用。2.新鮮帆立貝用...
“肥嫩的帆立貝零星點綴的粟米粒，整道菜味美香甜甜~”食材明細主料帆立貝（適量）玉米粒（適量）蒜末（適量）洋蔥粒（適量）輔料食鹽（適量）黑胡椒（適量）橄欖油（適量）甜香（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）嫩煎慄米帆立貝的做法步驟1、醃製帆立貝...
立秋吃黃瓜、茄子、餃子、肉類、清涼糕、龍眼肉、西瓜；立冬吃餃子、羊肉、糰子、胡蘿蔔。餃子是中國古代傳統食物，是漢族傳統的麪食，製作的食材包括麪皮、精肉、食用鹽、蔬菜、食用油等，剝好的餃子可以煮着吃、煎着吃、蒸...
餐飲提問：開外賣店可以選擇首帆餐飲加盟？mq87125回答：若是要加盟這個餐飲店的話，前景還是挺不錯的吧，市場銷量方面都還是可以的...
“這是我和大可老師的約定😀”食材明細主料雞蛋（1個）黃瓜（1根）餅乾（1片）草莓（1個）香椿芽（1個）菠菜（1顆）青椒（四分之一）青豆（若干）胡蘿蔔（1片）輔料沙拉醬（少許）巧克力醬（少許）原味（口味）技巧（工藝）半小時（耗時）普通（難度）一帆風順的做法步驟1、雞蛋煮...
“沙拉醬是合成食物，由植物油、雞蛋黃、醋等合成。在植物油的選擇上歐洲一般用橄欖油，亞洲一般用大豆油。從原料上看沙拉醬屬於高脂肪高蛋白食物，口感極佳。沙拉醬跟植物搭配是非常好的餐前菜或餐後菜，如蔬菜沙拉或者水果...
食材明細主料谷飼牛小排（2塊）帆立貝肉（5個）輔料蒜（少許）黑胡椒（少許）鹽（少許）蘑菇（1個）咖喱葉子（少量）黃油（適量）蒜香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）谷飼牛小排配帆立貝肉的做法步驟1、蒜瓣，蘑菇都切細碎。帆立貝若是冰凍的必須先自然解...
“這是一道絕對鮮美的菜餚，別看食材簡單，製作快捷，調料不多，但是非常好吃，撒上火麻仁更是顏值飆升，值得分享。”食材明細主料帆立貝（200克）幹蝦仁（4支）火麻仁（15克）膳之儉火麻油（10克）輔料黃瓜片（適量）青蒜段（適量）薑絲（適宜）蔥絲（適量）調料...
食材明細主料大蝦（10支）輔料鹽（適量）蒜（適量）香油（適量）蒜香（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）一帆風順的做法步驟1、洗乾淨，用剪刀把蝦腳剪掉，在中間剪開2、擺盤3、熱鍋，香油燒熱，倒進準備好的蒜蓉裏，加少許鹽，攪拌均勻。4、把蒜蓉鋪滿...
“帆立貝柱，由扇貝的閉殼肌風乾製成，又稱乾貝，在古代是爲瑤柱。閉殼肌肉色嫩白，營養豐富，因含有顯味的已氨酸和琥珀酸，味道極其鮮美，而被稱之爲“天下絕品”。蘆筍有對健康的三大功效蘆筍味甘、性寒，歸肺、胃經，有清熱解毒，生津...
二十四節氣是中華文明的歷史文化精華。每個節氣來臨時，各地都會有不同的習俗。正如人們常知的，立冬吃餃子，有順口溜喊道“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管”。但是，人們心中總會產生這樣一個疑問，立冬吃餃子立夏吃啥?下面就...
“喜歡帆船自由自在的在海面穿行，海風迎面吹來，感覺超級好~”食材明細主料雞蛋（適量）黃瓜（適量）火腿（適量）彩椒（適量）輔料沙拉醬（適量）其他（口味）技巧（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）帆船沙拉的做法步驟1、1.雞蛋煮熟，切兩半。2、2.黃瓜、火...
“這道一帆風順蝦主要是藉助了金銀蒜的味道，讓其鮮香四溢，再加上青椒的微辣，更是讓人食慾大開，如果能吃辣的，可以再加一點小米辣，不但味道上更過癮，顏色和外形上也會更吸引眼球，在各大節日上，招待貴客上都是不二的選擇，美好的寓...
食材明細主料煙燻三文魚（100f）煙燻牛肉（100g）生菜（250g）貝肉（150g）輔料沙拉醬汁（少許）酸甜（口味）生鮮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）煙燻三文魚的做法步驟1、自制沙拉醬汁描述一下：天婦羅濃縮汁4茶匙，白糖1茶匙，橄欖油少許，PONTI黑醋半茶匙。...
食材明細主料麪包粉（400克）低粉（100克）白糖（50克）黃油（25克）黑芝麻（適量）火腿（適量）雞蛋（一個）牛奶（280克）調料酵母粉（適量）鹽（適量）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）帆船火腿麪包的做法步驟1、牛奶，酵母粉倒入廚師機。2、倒入麪包粉，低粉，...
餐飲提問：加盟首帆餐飲好不好？趙萌傑，回答：對於想要投資開小吃、餐飲、火鍋、冒菜店，但又沒有經驗的創業者來說，加盟哪家品牌好？確實是一個難題，其實解決的方法有很多種：第一：可以去進行實地考察，從提供的人員服務質量，食材的提供...
“作爲一個喜歡給孩子搗騰美食的媽媽，我追求的不僅是食物的內容，還有食物的包裝。一盤或漂亮或充滿趣味的食物，總能吸引依呀的胃口。某天的午後，趁依呀在睡午覺，做了這個帆船水果沙拉。依呀起牀後，自己看見了，她“嘿嘿嘿嘿嘿...
“揚帆起航是“魚兒廚房”一道美食，主要材料有淡水蝦、粉絲；輔料有姜、蒜子、黑胡椒等；用獼猴桃做裝飾。這是一道清淡鮮香的菜,粉絲吸收了蝦的鮮,更加美味，用沙拉醬跟藍莓醬混合的蘸醬爲佐料，一口下去，香、酥、甜、鮮……傳...
壽司，作爲一種從外流傳進中國的日本美食，其獨特的口感和簡約的外表，讓許多人都愛上了這款美食，現在的壽司餐廳，似乎價格上都會相對貴一些，雖然他的製作方法並不複雜，價格貴就貴在全手工和一些原材料的。有一部分中國人不喜歡...
餐飲提問：首帆餐飲加盟需求哪些條件？b611195回答：張姐張秀梅餐飲餐飲加盟的條件是2條，1.因爲有區域保護，開店的附近不能有張姐烤肉拌飯的店。2.必須掛張姐張秀梅烤肉拌飯的牌子wxm555回答：認可人家的品牌文化，對餐飲有一定的...
餐飲提問：航帆飲品加盟費用多少A.王大靜靜靜靜回答：1.加盟費這個項目的特許經營費是1-2萬元，我們都知道一個普通的項目現在有很多相關的費用，但是這個項目的情況還是比較好的，也就是說有必要了解這方面的情況以及相應市場...
“辭舊迎新之際，做個好彩頭的早餐，寓意一帆風順、步步高昇！”食材明細主料雞蛋（5個）秋葵（8個）輔料蝦仁（100g）純淨水（適量）蔥白（一片）調料鹽（2g）油醋汁（1勺）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）一帆風順步步高的做法步驟1、準備食材。2、...
“2017讓美食起航~用雞蛋做個小船，祝福2017年一帆風順......”食材明細主料雞蛋幹（1包）雞蛋（3個）生抽（少許）香油（少許）輔料香芹（25克）鹽（少許）胡蘿蔔（1個）醋（少許）鹹鮮（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）一帆風順的做法步驟1、雞蛋幹切碎，香...
“雞蛋最健康的吃法就是煮着吃了，但好多人愛吃蛋白不愛吃又幹又無味的蛋黃，沒關係噠~把蛋黃拌上香菇醬再稍加造型，簡單好吃又眼前一亮。新年到來了，祝大家新年裏順風順水，順心順意，一帆風順！”食材明細主料雞蛋（4個）仲景香辣香...
食材明細主料雞蛋（2枚）輔料牛油果（1個）胡蘿蔔（10g）原味（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）揚帆起航的做法步驟1、雞蛋煮的比平時時間要長，保證蛋黃全熟。放入冷水中，爲了去蛋皮方便2、牛油果，取肉3、牛油果放入攪拌機4、均勻切蛋，...
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