香蔥幹蘿蔔絲生煎包的做法 - 香蔥幹蘿蔔絲生煎包怎麼做
來源:飄香吧 2.98W
食材明細
- 香辣 (口味)
- 煎 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
香蔥幹蘿蔔絲生煎包的做法步驟
1、幹蘿蔔絲泡一夜,切碎和香蔥碎一起放入盆中,加入適量鹽、少許香辣醬、老抽、生抽、五香粉、雞精和橄欖油,攪拌均勻即可。
2、麪粉中加少許酵母、白糖和溫水,攪拌成絮狀醒發兩倍大揉成光滑麪糰。
3、搓成長條狀。
4、切成大小均勻的劑子。
5、擀成薄的包子皮。
6、包入餡料,已包好。
7、平底鍋燒熱放少許油,擺好。
8、倒入清水使包子的一半。
9、蓋上鍋蓋,中火煎。
10、煎至鍋中無水。
11、翻面,煎成金黃色即可。
12、成品圖。
13、裝盤即食。
14、外焦裏嫩,香辣美味。